Sanayi Usulü Karışık Antakya Tostu

Yarım somun ekmek arasında sucuk ve bol kaşar peyniriyle hazırlanan sanayi usulü antakya tostudur. Tost makinesinde çıtır hale getirilerek servis edilir. Büyük porsiyon, sıcak ve bol malzemeli tost sevenler için doyurucu bir seçenektir.

Antakya Karışık Tost

Dana sucuk ve kaşarın birlikte eridiği, Hatay ekmeğiyle lezzetin zirve yaptığı özel karışım.

Antakya Pizza Tost

Hatay usulü taş fırın ekmeği arasında; sucuk, kaşar peyniri, mantar, zeytin, domates, mısır ve özel pizza sosu ile hazırlanır. Dışı çıtır, içi bol malzemeli nefis bir lezzet.

Antakya Usulü Köy Tandırı Biberli Ekmek

Köy tandırında üretilen hatay usulü biberli ekmek; taze beyaz çökelek, dövme biber ve mis kokulu kekik ile hazırlanır. Tandırın kendine has kokusu ve geleneksel lezzetiyle çocukluğunuzdan izler taşıyan yöresel bir tat sunar.

Kaytaz Böreği

Antakya usulü özel baharatlı kıymalı harçla hazırlanan, yumuşak hamurlu geleneksel kaytaz böreği.

İçli Köfte (Oruk) Adet

Antakya mutfağının en özel lezzetlerinden içli köfte; ince bulgurlu dış harcı, özel baharatlarla kavrulmuş dana kıyma içi ve bol ceviziyle hazırlanır. Her aşaması kendi mutfağımızda özenle hazırlanır; iç harcından baharat dengesine kadar geleneksel antakya lezzeti korunur. Dışı çıtır, içi bol kıymalı ve cevizli yapısıyla doyurucu, lezzetli ve tam sofralık bir üründür

Yumurtalı Tost

Yumurta ve Kaşar Peyniri, sucuk ve Özel Sos İle Servis edilir.

Antakya Kaşarlı Tost

Hatay usulü özel taş fırın ekmeği ve eriyen gerçek kaşar peyniriyle hazırlanan, dişi çıtır içi uzayan klasik lezzet. Turşu ile servis edilir.

Ekşi Mayalı Karışık Tost

Ekşi mayalı ekmek arasında bol kaşar peyniri ve sucukla hazırlanan, dışı çıtır içi sıcacık klasik karışık tost.

Antakya Kaşarlı Tost

Hatay usulü özel taş fırın ekmeği ve eriyen gerçek kaşar peyniriyle hazırlanan, dişi çıtır içi uzayan klasik lezzet. Turşu ile servis edilir.

Antakya Sucuklu Tost

Hatay ekmeği arasında, yoğun aromalı dana sucuk

Antakya Karışık Tost

Dana sucuk ve kaşarın birlikte eridiği, Hatay ekmeğiyle lezzetin zirve yaptığı özel karışım.

Antakya Pizza Tost

Hatay usulü taş fırın ekmeği arasında; sucuk, kaşar peyniri, mantar, zeytin, domates, mısır ve özel pizza sosu ile hazırlanır. Dışı çıtır, içi bol malzemeli nefis bir lezzet.

Yumurtalı Tost

Yumurta ve Kaşar Peyniri, sucuk ve Özel Sos İle Servis edilir.

Sanayi Usulü Karışık Antakya Tostu

Yarım somun ekmek arasında sucuk ve bol kaşar peyniriyle hazırlanan sanayi usulü antakya tostudur. Tost makinesinde çıtır hale getirilerek servis edilir. Büyük porsiyon, sıcak ve bol malzemeli tost sevenler için doyurucu bir seçenektir.

Kaşarlı Sanayi Tost

Yarım somun ekmek arasında bol kaşar peyniriyle hazırlanan sıcak kaşarlı tostudur. Tost makinesinde çıtır hale getirilerek servis edilir. Sade ama doyurucu lezzet arayanlar için ideal bir seçenektir.

Antakya Usulü Sucuklu Sanayi Tost

Yarım somun ekmek arasında bol sucuk ile hazırlanan sıcak sucuk tostudur. Tost makinesinde çıtır hale getirilerek servis edilir. Sade ama doyurucu lezzet arayanlar için ideal bir seçenektir.

Ekşi Mayalı Karışık Tost

Ekşi mayalı ekmek arasında bol kaşar peyniri ve sucukla hazırlanan, dışı çıtır içi sıcacık klasik karışık tost.

Coca Cola

330 ml

Fuse Tea Şeftali

330 ml

Fuse Tea Limon

330 ml

Anteke Gazozu

Bardak Su

Ayran Şişe

Hatay Usulü Midi Lahmacun

İncecik hamur, bol baharatlı hatay usulü iç harç ve çıtır lezzet. Limon ve yeşillikle servis edilir.

Kaytaz Böreği

Antakya usulü özel baharatlı kıymalı harçla hazırlanan, yumuşak hamurlu geleneksel kaytaz böreği.

İçli Köfte (Oruk) Adet

Antakya mutfağının en özel lezzetlerinden içli köfte; ince bulgurlu dış harcı, özel baharatlarla kavrulmuş dana kıyma içi ve bol ceviziyle hazırlanır. Her aşaması kendi mutfağımızda özenle hazırlanır; iç harcından baharat dengesine kadar geleneksel antakya lezzeti korunur. Dışı çıtır, içi bol kıymalı ve cevizli yapısıyla doyurucu, lezzetli ve tam sofralık bir üründür

Sac Oruğu 4-6 Kişilik

Hatay mutfağının enfes lezzetlerinden biridir.Yöresel et yemeği sevenlerin mutlaka tatmalarını tavsiye ettiğimiz bir lezzettir.İç malzeme hazırlama: Kuyruk yağı havanda veya et dövme tokmağı ile şifa verici olacak ve gelene kadar dövülür. İçine kıyılmış ceviz, maydanoz, tuz ve karabiber eklenerek karıştırılır. Hazırlanmış olan portakal büyüklüğündeki köftelik harç bir tülbent veya bir naylon üzerinde yırtılmayacak kadar ince açılarak 20 cm. çapına dönüştürülür. Hazırlanmış olan iç malzeme ile doldurulup üstü aynı işlemle yapılan köftelik harçlarla kaplanarak harfleri bastırılıp bir tavada kızdırılmış zeytinyağında kızartılır. Sıcak servis yapılır

Antakya Usulü Köy Tandırı Biberli Ekmek

Köy tandırında üretilen hatay usulü biberli ekmek; taze beyaz çökelek, dövme biber ve mis kokulu kekik ile hazırlanır. Tandırın kendine has kokusu ve geleneksel lezzetiyle çocukluğunuzdan izler taşıyan yöresel bir tat sunar.

Hatay Usulü Lahmacun 4'lü

İncecik hamur, bol baharatlı hatay usulü iç harç ve çıtır lezzet. Limon ve yeşillikle servis edilir.

Cevizli Kömbe 500 Gr

Hatay usulü cevizli kömbe; bol cevizli iç harcı, özel baharat karışımı ve kıyır kıyır dokusuyla hazırlanır. Kendine özel kalıbıyla şekillendirilen bu geleneksel lezzet, çayın yanında keyifle tüketilebilir.

Hatay Usulü Sade Kömbe 500 gr

Hatay usulü sade kömbe; özel baharat aroması, kıyır kıyır dokusu ve kendine has kalıp şekliyle hazırlanan geleneksel yöresel lezzettir.

Kıtır Kabak Tatlısı 500 gr

Antakya usulü kıtır kabak tatlısı; dışı kıtır, içi yumuşak dokusuyla hazırlanır. Hafif, geleneksel ve yoğun lezzetli bir tatlı seçeneğidir.

Hatay Usulü Hurmalı Kömbe 500 gr

Hatay yöresine ait geleneksel hurmalı kömbe; kıyır kıyır hamuru, özel baharat karışımı ve hurmalı iç harcıyla hazırlanır. Kendine has kalıp şekliyle sunulan bu özel lezzet, çayın ve kahvenin yanında keyifle tüketilebilir.

Doğal Susam Tahini 1 Kg

Kaliteli susamlardan elde edilen koli antakya tahin; yoğun kıvamı ve doğal aromasıyla kahvaltılarda, pekmezle, kabak tatlısında ve yöresel tariflerde kullanılabilir. Geleneksel sofralar için lezzetli ve doğal bir tamamlayıcıdır.

Hatay Yaprak Ezme Peyniri 500 gr

Hatay yöresine özgü yaprak ezme peyniri; az tuzlu, hafif yağlı ve kahvaltıya uygun geleneksel bir peynir çeşididir. Sade olarak tüketilebildiği gibi tavada hafifçe kızartılarak da lezzeti artırılabilir. Kahvaltı sofraları ve yöresel lezzet sevenler için ideal bir seçenektir.

Antakya Usulü Zeytin Special

Çekirdeksiz kırma zeytin, kurutulmuş domates, taze kekik, ceviz ve özel sosumuz ile hazırlanan zeytin salatasıdır. Kahvaltıda, meze olarak veya sofralarınıza yöresel bir lezzet katmak için tercih edilebilir. Ürün ağırlığı yaklaşık 570 g civarındadır.

Antakya Domates Salçası 1 Kg

Yöremizin domateslerinden elde edilen domatesler toplandıktan sonra güneşte kurutularak saf hale getirilerek salça elde edilir. Mevsim domateslerinden elde edilerek üretilen salçalarımız sofralarınıza lezzet katmaktadır.

Antakya Biber Salçası 1 Kg

Zeytinyağı Soğuk Sıkım 1 Lt

Hatay'ın bereketli zeytin bahçelerinden özenle elde edilen soğuk sıkım zeytinyağı; doğal aroması ve yoğun lezzetiyle sofralarınıza yöresel bir tat katar. Kahvaltılarda, salatalarda, mezelerde ve yemeklerde kullanıma uygundur. 1 l şişede sunulur.

Kahvaltılık Toz Zahter 150 Gr

Kahvaltılık zahter; kavrulmuş nohut, leblebi, melengiç, kavun - karpuz çekirdeği, buğday, rezene, kişniş, kimyon, sumak, susam, biber, tuz ve özel baharatların harmanlanmasıyla hazırlanır. Zeytinyağı ile kahvaltılarda tüketilebilen geleneksel yöresel bir lezzettir. 150 g paket olarak sunulur.

Toz Kimyon 150 gr

Yoğun aromalı toz kimyon; köfte, et yemekleri, bakliyat, çorba, meze ve soslarda kullanıma uygundur. 150 g paket olarak sunulur.

Acı Pul Biber

Acı pul biber; seçilmiş kırmızı biberlerin kurutulup iri taneli şekilde öğütülmesiyle hazırlanır. Kendine has acılığı ve aromasıyla kebap, et yemekleri, çorba, salata, meze, lahmacun, biberli ekmek ve yöresel tariflerde kullanılabilir. 150 g paket olarak sunulur. Serin, kuru ve güneş ışığından uzak ortamda muhafaza edilmelidir.

Tatlı Pul Biber

Tatlı pul biber; acı oranı düşük, aroması yüksek kırmızı biberlerden hazırlanır. Yemeklere renk ve lezzet katar. Et, tavuk, çorba, salata, meze ve yöresel tariflerde kullanıma uygundur. 150 g paket olarak sunulur.

Toz Karabiber 150 gr

Karabiber; keskin aroması ve yoğun lezzetiyle yemeklere tat katar. et, tavuk, çorba, pilav, makarna, sos ve salatalarda kullanıma uygundur. 150 g paket olarak sunulur.