Lahmacun (Acısız)

Acısız lahmacun.

Kıyma Kaşarlı Pide

Ordu bölgemizde yetiştirilen hayvanlardan elde edilen dana kıyması ve kaşar peyniri ile hazırlanır; köy tereyağı ile servis edilir.

Kıymalı Pide

Kıyma, soğan, maydanoz ve tereyağlı ile.

Lahmacun (Acılı)

Acılı lahmacun.

Kuşbaşı Pide

Kuşbaşı, soğan, domates, maydanoz ve tereyağlı ile.

Karışık Peynirli Pide

Karışık peynir, kaşar peyniri, maydanoz ve tereyağlı.

HAMSİKÖY SÜTLACI

Fırınlanmış sütlaç, kırık fındık ile servis edilir.

Kaşarlı Pide

Kaşar peyniri ve tereyağlı ile.

Kavurma Kaşarlı Pide

Kavurma, kaşar peyniri ve tereyağlı ile.

BAHÇEDEN OMLET

İki adet yumurta, avokado, sakarca otu ve köy peyniri ile hazırlanır. Ve akdeniz yeşillikleri eşliğinde servis edilir.

FİT OMLET

3 yumurta beyazı ile hazırlanan hafif omlet; ricotta peyniri, taze fesleğen, kiraz domatesler ve sızma zeytinyağı ile servis edilir.

Kahvaltı Tabağı

Beyaz peynir, kaşar peyniri, domates, salatalık, zeytin, bal, tereyağı, kaymak, reçel, yumurta, sucuk, salam, pastırma, sigara böreği, omlet, menemen, sosis, hellim peyniri, patates kızartması ve simit.

Karadeniz Otlu Omlet

İki adet yumurta, yöresel karadeniz otları ve beyaz peynirle hazırlanan omlet; kavrulmuş bebek patates ve akdeniz yeşillikleri ile sunulur.

Kavurmalı Yumurta

Tereyağlı, kavurma ve yumurta (2 adet) ile.

Kuru Yufka Böreği

Kuru yufka böreği.

Kuymak

Kıymalı Yumurta

Kıyma 2 yumurta tereyağı

Menemen

Pastırmalı Yumurta

Sucuklu Yumurta

Üç Peynirli Omlet

İki adet yumurta ile hazırlanan; kuymak peyniri, ricotta ve beyaz peynirli omlet, taze fesleğen, kavrulmuş bebek patates, sızma zeytinyağı ve taze yeşillikler ile sunulur.

Menemen

Menemen.

Sucuklu Yumurta

Sucuklu, sucuk ve yumurta (2 adet) ile.

Sporcu Kahvaltı Tabağı

Ezine peynir, avokado, domates, salatalık, haşlanmış yumurta (2 adet), iç ceviz, kayısı, kuru kayısı, grissini, yeşil zeytin ve siyah zeytin, roka - maydanoz, 2 bardak çay.

Avakadolu Ekmek Üstü

Pesto soslu ekşi mayalı ekmek üzerinde avokado dilimleri ve göz yumurta ile hazırlanır. Akdeniz yeşillikleri ve kiraz domates eşliğinde servis

Sakarcalı Ekmek Üstü

Krem peynirli ekşi mayalı ekmek üzerinde sakarca otu ve göz yumurta ile hazırlanır. Akdeniz yeşillikleri ve kiraz domates eşliğinde servis edilir.

Pastırmalı Mantarlı Ekmek Üstü

Ekşi mayalı nelipide ekmeği üzerinde krema ile sotelenmiş kültür mantarları ve çırpılmış yumurta ile hazırlanır. Sotelenmiş pastırma ile servis.

Patates Cips

Patates cips

Çıtır Tavuklar

Panko ile kaplanmış çıtır tavuklar; lahana salatası ve patates cipsleri ile servis edilir.

Roka Salata

Taze roka yaprakları, kiraz domates, çilek veya portakal, krokan fındık ve tulum peyniri ile hazırlanır; balzamik sos ve parmesan peynirli grissini ile servis edilir.

Avakado Bahar Salata

Akdeniz yeşillikleri, avokado, yeşil elma, kuru üzüm, ceviz, sepet peyniri, cherry domates, balzamik sos, ekşi mayalı ekmek ile

SEZAR SALATA

Körpe marul, ızgara tavuk göğsü, fesleğenli ekmek, yonga parmesan ve ev yapımı sezar sos ile servis edilir.

Avokadolu Bahar Salata

Akdeniz yeşillikleri, avokado, yeşil elma, kuru üzüm, ceviz, sepet peyniri ve kiraz domates ile hazırlanır. Balzamik sos eşliğinde servis edilir.

Izgara Köfte

200 gr ızgara köfte, patates kızartması ve mevsim yeşillikleri eşliğinde servis edilir.

Dana Lokum

Izgara dana bonfile dilimleri (180 gr); bebek patatesler, akdeniz yeşilliği ile

Dağ Kekikli Kremalı Tavuk

200 gr tavuk but, taze dağ kekiği ile marine edilir. Tereyağlı patates püresi ve akdeniz yeşillikleri eşliğinde servis edilir.

Dana Yaprak Ciğer

200 gr yaprak ciğer, soğan, tereyağı, domates, maydanoz ve biber ile sotelenir. Lavaş eşliğinde servis edilir.

Izgara Tavuk Bonfile

Izgara tavuk bonfile, akdeniz yeşillikleri ve otlu patates püresi eşliğinde servis edilir.

Kuzu Saç Kavurma

İnce doğranmış 150 gr. kuzu eti, yeşil biber, domates, sarımsak ve tereyağı ile hazırlanır. Patates cipsi ve lavaş eşliğinde servis edilir.

BEZELYE KAYGANASI

Ordu'nun bahçe fasulyesi, mısır unu, beyaz un ve köy yumurtası ile hazırlanan geleneksel kaygana; tereyağı ile servis edilir.

FASULYE DİBLESİ

Domates ile tatlandırılmış, bahçe fasulyesi, toz kırmızı biber ve sarımsaklı tereyağı ile hazırlanır.

FASULYE TURŞU KAVURMASI

Tereyağı ve soğan ile kavrulmuş; yöremizin vazgeçilmez fasulye turşusu ile servis edilir.

MELOCAN KAVURMASI

Doğal ortamından el emeği ile toplanmış melocan otu; domates, kuru soğan ve sarımsaklı tereyağı ile sotelenip servis edilir.

MELOCAN KAYGANASI

Melocan otu, mısır unu, beyaz un ve köy yumurtası ile hazırlanan geleneksel kaygana, tereyağı ile servis edilir.

PANCAR DİBLESİ

Soğan ve sarımsak ile tatlandırılmış pancar kavurması ve köy tereyağı ile hazırlanır.

PAZI KAVURMASI

Ordu yöresinden el emeği ile toplanmış pazı yaprakları; köy tereyağı, soğan, sarımsak ve baharatlar ile tatlandırılıp servis edilir.

SAKARCA KAYGANASI

Doğal ortamından el emeği ile toplanmış sakarca otu, mısır unu ve yumurta ile hazırlanan geleneksel kaygana; köy tereyağı ile servis edilir.

Sakarca Mıhlaması

Tereyağında kavrulmuş sakarca otu; taze köy yumurtası ile hazırlanıp servis edilir.

Gürcü Dolması

Ev yapımı gürcü dolması; bebek patates cipsleri ve süzme yoğurt ile servis edilir.

Yöresel 4'lü

Melocan kavurması, pazı kavurması, fasulye diblesi ve pancak diblesi ile hazırlanır.

Sakarca Mıhlaması

Tereyağında kavrulmuş sakarca otu, taze köy yumurtası ile hazırlanır.

Pazı Kayganası

Tirmit Kavurma

Tirmit mantarı; protein, lif ve mineral bakımından zengindir. Bağışıklığı desteklemeye ve dengeli beslenmeye katkı sağlar.

Köfteli Kase

Izgara köfte, pazı kavurması, fasulye turşusu, melocan kavurması, safranlı basmati pilavı ve kuru cacık ile hazırlanır; acılı ezme ve yeşillikler ile servis edilir.

Tavuklu Kase

Pancar diblesi, fasulye kavurması, sotelenmiş mantar, humus, avokado ve patates kayganası ile hazırlanır; pancar turşusu, ızgara tavuk ve akdeniz yeşillikleri ile servis edilir.

Mantı Kızartma

Kızarmış çıtır üzerine süzme yoğurt, domates sosu, hafif acılı ve naneli tereyağı ile servis edilir.

Ispanaklı Pide

Ispanak ve tereyağlı ile.

Karışık Peynirli Pide

Karışık peynir, kaşar peyniri, maydanoz ve tereyağlı.

Karışık Pide

Kıyma, kaşar peyniri, pastırma ve tereyağlı ile.

Kaşarlı Pide

Kaşar peyniri ve tereyağlı ile.

Kuşbaşı Pide

Kuşbaşı, soğan, domates, maydanoz ve tereyağlı ile.

Kıymalı Pide

Kıyma, soğan, maydanoz ve tereyağlı ile.

Special Pide

Kuşbaşı, kaşar peyniri, sucuk, pastırma ve tereyağlı ile.

Pastırmalı Pide

Pastırma, kaşar peyniri, maydanoz ve tereyağlı ile.

Vejetaryen Pide

Mantar, domates, biber, soğan, kaşar peyniri ve tereyağlı ile.

Kavurma Kaşarlı Pide

Kavurma, kaşar peyniri ve tereyağlı ile.

Kıyma Kaşarlı Pide

Ordu bölgemizde yetiştirilen hayvanlardan elde edilen dana kıyması ve kaşar peyniri ile hazırlanır; köy tereyağı ile servis edilir.

Sucuklu Pide

Sucuk, domates, maydanoz ve tereyağlı ile.

Şefin Pidesi

Dana küşleme, dana kıyma, kaşar peyniri, sucuk ve taze yeşillik ile.

NELİPİDE HERTÜRLÜ

Dana kıyma, dana kuşbaşı, kaşar peyniri, maydanoz ve tereyağlı ile.

Nelipide Golde

Dana küşleme, dana kıyma, pastırma, kaşar peyniri, sucuk, maydanoz, domates, biber ve tereyağlı ile.

Nelipide Aşkı

Kıyma, kaşar peyniri.

Nelipide Yuvarlak Kıymalı

Dana kıyma, kaşar peyniri, maydanoz ve tereyağlı ile.

Necilipide Tadım

Kıyma, domates, biber, tereyağlı.

Fındık Lahmacun

Bol malzemeli.

Lahmacun (Acılı)

Acılı lahmacun.

Peynirli Lahmacun

Bol malzemeli.

Lahmacun (Acısız)

Acısız lahmacun.

Karalahana Çorbası

Ekşi, baharatlı, etli karalahana çorbası.

Mercimek Çorbası

Klasik mercimek çorbası.

Isırgan Çorbası

Yöresel ısırgan otlu çorba.

HAMSİKÖY SÜTLACI

Fırınlanmış sütlaç, kırık fındık ile servis edilir.

ÇİLEKLİ MİLFÖY

Pastacı kreması, taze çilek dilimleri ve pudra şekeri ile sunulur.

Sade Soda (200 ml)

Coca Cola (1 L)

Fanta (1 L)

Sprite (1 L)

Coca Cola Zero Sugar (1 L)

Fuse Tea Şeftali (330 ml)

Fuse Tea Limon (330 ml)

Fuse Tea Mango ve Ananas (330 ml)

Cappy Karışık (330 ml)

Cappy Kayısı (330 ml)

Cappy Şeftali (330 ml)

Cappy Vişne (330 ml)

Coca Cola (330 ml)

Coca Cola Zero Sugar (330 ml)

Fanta (330 ml)

Sprite (330 ml)

Ayran (270 ml)

Ufuk Gazoz (250 ml)

Sade Soda (200 ml)

Cam Su (330 ml)

Taze Sıkılmış Portakal Suyu (300 ml)