Tavuk Suyu Çorba

Tavuk suyu çorba (250 gr). Tavuğun kalça ve but eti ile hazırlanır. Mevsim yeşillikleri ve ekmek ile sıcak servis edilir.

Dana Kelle Paça

Mevsim yeşillikleri ve ekmek ile birlikte servis edilir.

Mercimek Çorbası

Mercimek çorbası (250 gr). Mevsim yeşillikleri ve ekmek ile sıcak servis edilir.

Atom Çorba

Dana ayak, işkembe ve kelle eti karışımından oluşan bu kolajen deposu lezzet mevsim yeşillikleri ve ekmek ile birlikte servis edilir.

Dana Kavurma & Çorba Menü

Dana kavurma yemeği + seçeceğiniz az çorba menü.

Fırın Sütlaç

Fırın sütlaç (250 gr). Üzeri nar gibi kızarmış, geleneksel usulde hazırlanan fırın sütlaç. 250 gr olarak servis edilir.

Kuzu Kelle Paça

Mevsim yeşillikleri ve ekmek ile birlikte servis edilir.

Bamya Çorbası

Etli çiçek bamya çorbası (250 gr). Kurutulmuş çiçek bamya, ince doğranmış dana eti ve kendine has salçalı sos ile hazırlanır. Mevsim yeşillikleri ve ekmek ile sıcak servis edilir.

Çökertme Kebabı

Çökertme kebabı (250 gr). Çıtır patates üzerinde lokum kıvamında et ve yoğurt ile hazırlanan bodrum usulü lezzet. Mevsim yeşillikleri ve ekmek ile servis edilir.

Ezogelin

Ezogelin çorbası (250 gr). Kırmızı mercimek bulgur pirinç ve baharatlarla hazırlanır. Mevsim yeşillikleri ve ekmek ile sıcak servis edilir.

Bi Çorba Menü

Seçeceğiniz az çorba + seçeceğiniz meze + su. Mevsim yeşillikleri ve ekmek ile servis edilir.

İşkembe Çorba Menü

İşkembe çorbası + seçeceğiniz meze + su menü.

Karışık Kızartma & Çorba Menü

Karışık kızartma + seçeceğiniz az çorba + 330 ml içecek menü

2'li Bir Çorba Menü

2 adet seçeceğiniz az çorba + 2 adet seçeceğiniz meze çeşidi. Mevsim yeşillikleri ve ekmek ile servis edilir.

Kuru Fasulye Menü

Kuru fasulye & pirinç pilavı + seçeceğiniz meze + 330 ml seçeceğiniz içecek menü

2'li Kuru Fasulye Menü

2 adet kuru fasulye & pirinç pilavı + 2 adet seçeceğiniz meze + litrelik içecek

Mercimek Çorbası

Mercimek çorbası (250 gr). Mevsim yeşillikleri ve ekmek ile sıcak servis edilir.

Ezogelin

Ezogelin çorbası (250 gr). Kırmızı mercimek bulgur pirinç ve baharatlarla hazırlanır. Mevsim yeşillikleri ve ekmek ile sıcak servis edilir.

Yayla Çorbası

Yayla çorbası (250 gr). Özel yoğurt, pirinç ve nane ile hazırlanır. Mevsim yeşillikleri ve ekmek ile sıcak servis edilir.

Tavuk Suyu Çorba

Tavuk suyu çorba (250 gr). Tavuğun kalça ve but eti ile hazırlanır. Mevsim yeşillikleri ve ekmek ile sıcak servis edilir.

Ayak Paça

Mevsim yeşillikleri ve ekmek ile birlikte servis edilir.

İşkembe

Mevsim yeşillikleri, sirke, sarımsak ve ekmek ile birlikte servis edilir.

Bamya Çorbası

Etli çiçek bamya çorbası (250 gr). Kurutulmuş çiçek bamya, ince doğranmış dana eti ve kendine has salçalı sos ile hazırlanır. Mevsim yeşillikleri ve ekmek ile sıcak servis edilir.

Kuzu Kelle Paça

Mevsim yeşillikleri ve ekmek ile birlikte servis edilir.

Dana Kelle Paça

Mevsim yeşillikleri ve ekmek ile birlikte servis edilir.

Atom Çorba

Dana ayak, işkembe ve kelle eti karışımından oluşan bu kolajen deposu lezzet mevsim yeşillikleri ve ekmek ile birlikte servis edilir.

Kuzu Tandır Çorbası

Tandır çorbası (250 gr). 90 gr kuzu gerdan eti, yarma ve buğday ile hazırlanır. Mevsim yeşillikleri, sirke sarımsak ve ekmek ile sıcak servis edilir.

Fırın Tavuk Menü

Fırın tavuk + seçeceğiniz meze + seçeceğiniz 330 ml kutu içecek seçimi

Köfte & Çorba Menü

İzmir köfte + seçeceğiniz çorba + eker ayran 330 ml menü. Mevsim yeşillikleri ve ekmek ile servis edilir.

Dana Kavurma & Çorba Menü

Dana kavurma yemeği + seçeceğiniz az çorba menü.

Kuru Fasulye

Kuru fasulye (200 gr). İspir fasulyesi ile hazırlanan geleneksel kuru fasulye lezzeti. Ev usulü kıvamı ile mevsim yeşillikleri ve ekmek ile servis edilir.

İç Pilav

Kuş üzümü, çam fıstığı ve özel baharatlarla hazırlanan aromatik geleneksel pilav. Porsiyonu yaklaşık 150 gr.dır.

Pirinç Pilavı

Pirinç pilavı (150 gr). Tereyağı ile hazırlanan tane tane geleneksel pirinç pilavı. Mevsim yeşillikleri ile servis edilir.

Bulgur Pilavı

Bulgur pilavı (150 gr). İri bulgur taneleri, domates, biber, soğan ve salçalı şekilde servis edilir.

Meyhane Pilavı

Meyhane pilavı (150 gr) bulgur, domates, biber ve baharatlarla hazırlanır.

Pilav Üstü Tavuk

Pirinç pilavı (150 gr) üzerinde servis edilen didiklenmiş tavuk (120 gr) ile hazırlanan doyurucu lezzet. Mevsim yeşillikleri ile servis edilir.

Fırın Tavuk

Fırın tavuk (250 gr). Özel sosuyla marine edilen tavuk, fırında kızartılarak hazırlanır. Pirinç pilavı, mevsim yeşillikleri ve ekmek ile servis edilir.

Kaşarlı Fırın Tavuk Pirzola

Kaşarlı fırın tavuk sote yemeği

Dana Kavurma

Dana kavurma (160 gr). Tereyağı ve kendi suyunda uzun süre pişirilen yumuşacık dana eti ile hazırlanan doyurucu ana yemektir. Mevsim yeşillikleri ve ekmek ile servis edilir.

Saç Kavurma

Saç kavurma (160 gr). İnce doğranmış dana eti ve sebzelerin yüksek ateşte sotelenmesiyle hazırlanan geleneksel bir lezzettir. Mevsim yeşillikleri ve ekmek ile servis edilir.

Çökertme Kebabı

Çökertme kebabı (250 gr). Çıtır patates üzerinde lokum kıvamında et ve yoğurt ile hazırlanan bodrum usulü lezzet. Mevsim yeşillikleri ve ekmek ile servis edilir.

Kuzu İncik Haşlama

Kuzu incik haşlama, özenle seçilmiş kuzu inciklerin, sebzeler ve doğal baharatlarla uzun süre kısık ateşte pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel lezzet.

Acılı Kuzu Güveç

Kuzu eti ve sebzelerin güveçte ağır ateşte pişirilmesiyle hazırlanan hafif acılı özel tarif. Mevsim yeşillikleri ve ekmek ile servis edilir.

Tereyağlı Mumbar Dolma

Tereyağlı mumbar dolma (200 gr). Özel baharatlı iç harç ile doldurulan mumbar, tereyağlı sos ile servis edilir. Mevsim yeşillikleri ve ekmek ile servis edilir.

Haşlama Mumbar Dolması

Baharatlı iç pilav harcıyla doldurulan mumbarın haşlanarak hazırlanan geleneksel hali. Mevsim yeşillikleri ve ekmek ile servis edilir.

Mantarlı Kuzu Yahni

Mantarlı kuzu yahni (160 gr). Yumuşacık kuzu eti ve mantarın uyumuyla hazırlanan, yoğun aromalı geleneksel yahni lezzeti. Mevsim yeşillikleri ve ekmek ile servis edilir.

Kuzu Kelle Söğüş

Kuzu kelle söğüş (200 gr). Özenle ayıklanan kuzu kelle eti ve beyin; domates, soğan, maydanoz, limon ve baharatlarla hazırlanır. Mevsim yeşillikleri ve ekmek ile servis edilir.

Kuzu Tandır

Kuzu tandır (250 gr). kuzu eti, düşük ısıda uzun süre pişirilerek hazırlanır. Pirinç pilavı, mevsim yeşillikleri ve ekmek ile servis edilir.

Kuzu Güveç

Sebzeli kuzu etinden oluşan bu lezzet mevsim yeşillikleri ve ekmek ile birlikte servis edilir.

Hasanpaşa Köfte

Hasanpaşa Köfte (250 gr.). Özenle hazırlanan Hasanpaşa Köfte, üzeri patates püresi ve kaşar peyniri ile fırınlanır. Porsiyonda 2 adet köfte bulunur. Mevsim yeşillikleri ve ekmek ile servis edilir.

Havuç Dilimi

Havuç dilimi (250 gr). Bol antep fıstıklı, çıtır katmanlı geleneksel baklava lezzeti. 250 gr olarak servis edilir.

Burma Kadayıf

Burma Kadayıf (250 gr.). Tel kadayıf ve Antep fıstığıyla hazırlanan çıtır şerbetli tatlı. 250gr olarak servis edilir.

Ekmek Kadayıfı

Ekmek kadayıfı (250 gr). Şerbetli ekmek kadayıfının kaymak ile buluştuğu geleneksel tatlı.

Kemal Paşa

Kemal paşa (250 gr.). Şerbetle buluşan yumuşak peynir tatlısının geleneksel lezzeti. 250 gr. olarak servis edilir.

Soğuk Baklava

Soğuk baklava (250 gr). Çikolata ve süt aromasıyla hazırlanan hafif şerbetli modern baklava çeşidi. 250 gr olarak servis edilir.

Fırın Sütlaç

Fırın sütlaç (250 gr). Üzeri nar gibi kızarmış, geleneksel usulde hazırlanan fırın sütlaç. 250 gr olarak servis edilir.

Yoğurt

Yoğurt (250 gr). Günlük taze yoğurt ile hazırlanan doğal ve hafif eşlikçi.

Cacık

Cacık (250 gr). Süzme yoğurt, salatalık ve nane ile hazırlanan ferahlatıcı geleneksel meze.

Çiğ Köfte

İnce bulgur ve özel baharatlarla hazırlanan yöresel meze çeşidi.

Yaprak Sarması

Yaprak sarma (250 gr). İnce asma yapraklarına sarılan zeytinyağlı özel iç harçla hazırlanan klasik lezzet.

Patates Püresi

2'li Bir Çorba Menü

2 adet seçeceğiniz az çorba + 2 adet seçeceğiniz meze çeşidi. Mevsim yeşillikleri ve ekmek ile servis edilir.

2'li Kuru Fasulye Menü

2 adet kuru fasulye & pirinç pilavı + 2 adet seçeceğiniz meze + litrelik içecek

Pepsi (330 ml.)

Soğuk servis edilir.

Pepsi Max (330 ml.)

Soğuk servis edilir.

Yedigün (330 ml.)

Soğuk servis edilir.

Cola Turka (330 ml)

Soğuk servis edilir.

Soda (200 ml.)

Soğuk servis edilir.

Sarıyer Portakal (330 ml)

Soğuk servis edilir.

Tropicana Vişne (330 Ml)

Soğuk servis edilir.

Tropicana Karışık Meyveli (330 Ml)

Soğuk servis edilir.

Tropicana Şeftali (330 ml)

Soğuk servis edilir.

Doğanay Şalgam (330 ml)

Soğuk servis edilir.

Silivri Arslan Kara Maya Ayran (24,5 cl.)

Soğuk servis edilir.

Coca Cola (1 Lt.)

Soğuk servis edilir.

Yedigün (1 Lt.)

Soğuk servis edilir.

Su (500 ml.)

Soğuk servis edilir.

Su (330 ml)

Soğuk servis edilir.