Viyana Şinitzel

Parmesan ve baharatlı mısır pançosu ile panelenmiş dana kontrafile, limon, rokforlu tereyağı, ev yapımı taze patates salatası ve mutfak hardalı

Kuzu İncik

Ağır ateşte fırında pişirilmiş kuzu incik, mantar çeşitleri ile keşkek, parizyen kabak, fırınlanmış çeri domates, ızgara yeşil soğan ve demi glace sos

Yaprak Ciğer

Kekikli tereyağı ile sotelenmiş yaprak ciğer, küp patates, körpe roka yaprakları, sumaklı maydanozlu beyaz soğan, pancar küpleri, dereotu yaprakları ve limon

Izgara Somon Salata

Göbek, roka, marul ve ıspanak üzerine kapari, siyah zeytin, çeri domates, dere otu, bebek turp, ızgara somon, avokado dilimleri, portakallı sos ve fırınlanmış susam

Klasik Köfte Tabağı

Kaşarlı ve baharatlı ızgara köfteler, patates kızartması, közlenmiş domates, biber, börülce piyazı ve tereyağlı sıcak tortilla ekmeği

Florasanlı Tavuk Sarma

Hafif sarımsaklı patates püresi üzerine gravyer peyniri, ıspanak, limon rendesi ve dana jambon ile sarılmış ızgara tavuk, beş peynirli ravioli ve şaraplı limon sosu

Bahçe Salata

Taze bahçe yeşillikleri, nane, fesleğen, avokado, yeşil elma, ceviz, çeri domates, salatalık, zeytinyağı ve limon

Diyet Salata

Göbek marul, roka, kiraz domates, köz kapya biber, maydanoz, keten tohumlu yoğurt sos, ızgara diyet tavuk dilimleri ve yaban mersini

Çıtır Tavuk Salatası

Yedikule göbek, roka, taze yeşillikler üzerine çeri domates, salatalık, mısır, közlenmiş biber, zeytin, çıtır tavuk filetoları ve ballı hardal sos

Piliç Pirzola Salatası

Göbek, roka, yeşillik, çeri domates, taze baharatlar, lime ile siyez tabule, soya sosu ve limon ile marine piliç pirzola dilimleri, ceviz içi, kabak çekirdeği

Keçi Peynirli Salata

Marul, roka, semizotu, yeşil elma, fileto portakal, ceviz, kuru üzüm, fesleğenli kruton, zeytin, kuru domates, portakallı ballı balzamik sos ve keçi peyniri

Tavuklu Sezar Salatası

Sezar soslu marul yaprakları, fesleğenli kruton ekmek, çeri domates, kurutulmuş domates, mısır taneleri ve rende parmesan peyniri

Karidesli Sezar Salatası

Sezar soslu marul yaprakları, fesleğenli kruton ekmek, çeri domates, kurutulmuş domates, mısır taneleri ve rende parmesan peyniri

Köfte Salata

Taze yeşillikler, ıspanak, lor peyniri, çeri domates, yeşil zeytin, kıtır nohut, fırın pancar, köz biber, humus ve biberli zeytinyağlı limon sos

Narlı Lor Salata

Taze yeşillikler, ıspanak, nar, lor peyniri, küp avokado, yaban mersini, demlenmiş kinoa, kabak çekirdeği ve nar ekşili sos

Hellim Salata

Taze yeşillikler, kırmızı lahana, havuç, kuru kayısı, ceviz içi, kuru domates, ballı portakallı balzamik sos ve çıtır kadayıflı hellim peyniri

Izgara Somon Salata

Göbek, roka, marul ve ıspanak üzerine kapari, siyah zeytin, çeri domates, dere otu, bebek turp, ızgara somon, avokado dilimleri, portakallı sos ve fırınlanmış susam

Caprese Salata

Buffalo mozzarella peyniri, marul, roka, avokado, fırınlanmış ceviz, çeri domates, yaban mersini, narlı balsamik sos ve parmesanlı haşhaşlı kraker

Bonfile Salata

Marul, roka, mesclun, yeşillikler, kuru domates, zeytin, köz biber kapari, bonfile dilimleri ve parmesan peyniri

Deniz Mahsulleri Salatası

Marul, roka, göbek, beyaz lahana, kapari, zeytin üzerine sotelenmiş deniz mahsulleri, çeri domates, kuru domates, avokado, sızma zeytinyağı ve limon sosu

Sezar Salatası Sade

Sezar soslu marul yaprakları, fesleğenli kruton ekmek, çeri domates, kurutulmuş domates, mısır taneleri ve rende parmesan peyniri

Falafel Salatası

Akdeniz yeşillikleri, domates, salatalık, havuç, mısır, zeytin, kırmızı soğan turşusu, humus, kırmızı pancar, falafel köfteleri, kimyonlu çıtır nohut, çörek otu ve limonlu tahin sos

Tonton Salata

Marul, göbek, beyaz lahana, yeşil zeytin, kereviz sapı, kapya biber, kapari, havuç ve hardal sosu

Roka Salatası

Körpe roka yaprakları, fesleğenli kruton, kiraz domates, çam fıstığı, küp pancar, kırmızı soğan turşusu, sızma zeytinyağı, balsamik sos ve parmesan peyniri

Girit Ezmesi

Çökelek, beyaz peynir, zeytinyağı, safran, trüf, ceviz, ceviz krokan, sarımsak ve taze otlar

Köz Biber

Közlenmiş kapya biber, ceviz içi, maydanoz, zeytinyağı ve limon sosu

Yeşil Zeytin Salatası

Çekirdeksiz kırık yeşil zeytin, kişniş tohumu, kuru domates, rosemary ve taze dağ kekiği

Temo Atom

Süzme yoğurt, acılı arnavut biberleri, sızma zeytinyağı

Mutabbal

Süzme yoğurt ve tahin ile hazırlanmış közlenmiş patlıcan

Kuru Cacık

Süzme yoğurt, kıtır salatalık, ceviz içi, sızma zeytinyağı ve taze nane

Yoğurtlu Pancar

Sour cream üzerine kırmızı pancar küpleri, maydanozlu ceviz içi ve sızma zeytinyağı

Mantarlı Humus

Taze mantar, çam fıstığı ve trüf yağı

Ezine Beyaz Peynir

2 dilim olarak servis edilir.

Söğüş Tabağı

Söğüş domates, salatalık, sivri biber, taze nane

Kavun Dilimi

Avokadolu Humus

Avokado, sarımsak, zeytinyağı ve lime suyu

Ege'den Zeytinyağlı

Ege yöresinin sızma zeytinyağı ile hazırlanmış günün zeytinyağlısı

Yunan Usulü Çıtır Kabak

Halka kabak cipsleri ve sarımsak tarator

Karamelize Soğanlı Humus

Karamelize soğan, sarımsak ve zeytinyağı

İçli Köfte (2 Adet)

Toz çam fıstığına bulanmış, kıymalı kızarmış içli köfte

Sigara Böreği

Beyaz peynir ve maydanoz ile hazırlanmış sigara böreği

Etli Yaprak Sarması

Naneli yoğurt sos, sumak ve tereyağlı taze domates sos

Güveçte Mantar

Güveçte tereyağı, kaşar peyniri ile mantar, maydanoz

Yaprak Ciğer

Kekikli tereyağı ile sotelenmiş yaprak ciğer, küp patates, körpe roka yaprakları, sumaklı maydanozlu beyaz soğan, pancar küpleri, dereotu yaprakları ve limon

Güveçte Kokoreç

Közlenmiş domates, biber ile hazırlanmış kekikli ve baharatlı kokoreç

Füme Kaburgalı Humus

İnce dilimlenmiş füme kaburga ve zeytinyağı

İspanyol Cheesecake

Yanık dış yüzeyi, kreması dokusuyla modern bir klasik, bitter çikolata ve taze frambuaz sosunun eşsiz zıtlığı

Magnolia

Hafif magnolya kreması, taze muz dilimleri, çıtır kavrulmuş kadayıf ve çam fıstığı

Akışkan Çikolatalı Sufle

Bitter çikolata dolgulu pudra şekeri ve kadifemsi vanilya sosu ile servis edilen sıcak lezzet

Bol Antep Fıstıklı Katmer

İncecik açılmış hamur arasında eriyen bol fıstık ve kaymağın uyumu, yanında soğuk kaymaklı dondurma ile

Apple Pie

Badem ezmesi ile zenginleştirilmiş fırınlanmış sıcak elmalar, karamel sos ve vanilyalı dondurma eşliğinde

Meyve Tabağı

Dalından sofranıza günlük seçilen en taze ve canlı mevsim meyvelerinin renkli buluşması

Mantarlı Gnocchi

Hafif krema, aromalı dağ mantarları, kuru domates, parmesan peyniri, taze fesleğen ve demi glace sos

Fungi Risotto

Taze porçini ile tatlandırılmış risotto, trüf aroması, maydanoz ve parmesan peyniri

Etli Makarna

Sızma zeytinyağı, hafif acılı domates sos, karamelize soğan, biftek dilimleri, taze kekik yaprakları, fırınlanmış çeri domates ve parmesan peyniri

Somon Dilimli Fettuccine

Krema, sarımsak, beyaz şarap, somon balığı dilimleri, ıspanak yaprakları ve fettuccine makarna

Karidesli Linguine

Hafif krema, sarımsak, beyaz şarap, limon kabuğu rendesi, fıstıklı pesto sos ve parmesan peyniri ile linguine makarna

Penne Arabiata

Sızma zeytinyağı, sarımsak, çeri domates, acılı domates sos, parmesan peyniri ve maydanoz

Küp Patlıcanlı Penne

Sızma zeytinyağı, taze domates sosu, marine patlıcan dilimleri, taze fesleğen, fırınlanmış çeri domates ile penne makarna üzerine keçi peyniri brulee

Fettuccine Alfredo

Mantar, ıspanak, renkli biberler, krema, sarımsak, tavuk jülyenleri, maydanoz ve parmesan peyniri ile fettuccine makarna

Spaghetti Bolognese

Havuç, kereviz, sarımsak, domates sos ile hazırlanmış dana kıyma ve parmesan peyniri ile spaghetti makarna

Çıtır Tavuklu Fettuccine

Krema, taze çeri domatesli sos, sarımsak, fıstıklı pesto sos ve parmesan peyniri ile fettuccine makarna üzerine çıtır tavuk dilimleri

Beş Peynirli Ravioli

Krema, çeri domates, parmesan sosu eşliğinde beş peynirli ravioli, ceviz içi ve kızarmış fesleğen

Rende Beyaz Peynirli Penne

Sızma zeytinyağı, hafif sarımsak, fıstıklı pesto sos, taze kekik, siyah zeytin, fırınlanmış çeri domates ile penne makarna üzerine küp beyaz peynir

Deniz Mahsulü Makarna

Tereyağı, limon sos, sarımsak, beyaz şarap, sakız kabak, arnavut biberi, fesleğen, maydanoz ve deniz mahsulleri

Mantarlı Funghi

Krema, beyaz şarap, parmesan peynirli fettuccine, makarna üzerine mantar çeşitleri ve fesleğen yaprakları

Deniz Mahsulü Risotto

Kalamar, somon, karides, kum midyesi, kiraz domates, safran, taze baharatlı salsa verde ve parmesan peyniri

Vegan Noodle

Zencefil, brokoli, taze mantar, teriyaki ve soya soslu jülyen sebzeler, taze soğan ve kavrulmuş susam

Tavuklu Noodle

Zencefil, brokoli, taze mantar, teriyaki ve soya soslu jülyen sebzeler, taze soğan ve kavrulmuş susam

Biftekli Noodle

Zencefil, brokoli, taze mantar, teriyaki ve soya soslu jülyen sebzeler, taze soğan ve kavrulmuş susam

Tavuk Veloute

Sebzeli, tavuklu veloute çorbası, krema ve sarımsaklı çıtır baget ekmeği

Ispanaklı Karides Çorbası

Karides, ıspanak yaprakları ve krema köpüğü

Beğendili Börek

Patlıcan beğendi, kaşar peyniri, beyaz peynir, maydanoz, yeşillik ve taze naneli yoğurtlu sos

Caprese

Mozzarella, avokado dilimleri, domates, roka, taze yeşillikler, pesto sosu ve balzamik sos

Peynir Tabağı

Parmesan peyniri, brie peyniri, gouda peyniri, rokfor peyniri, kaşar peyniri, anasonlu ve susamlı milföy ve acı biber reçeli

Günün Çorbası

Şefin günlük seçimi

Ispanak Köftesi

Yeşillik buketi, salkım domatesler, parmesan peyniri, picante salsa sos

Keçi Peyniri Brulee

Sakız kabak salatası, kabak çekirdeği, yaban mersini, susam dere otu, nane, domates üzerine keçi peyniri brüle, fesleğen ve sarımsaklı ekmek

Veggie Tabağı

Humus, guacamole, falafel köfteleri, çıtır tempura kabak, avokado dilimleri sunmak taze ot salatası kapya biber, jalapeno ve salatalık turşusu

Sebze Tabağı

Yeşillik, fesleğen sos üzerine ızgara renkli biberler, kabak, mantar, havuç, patlıcan, taze baharat yaprakları, dilim mozzarella peyniri ve avokado püresi

Kuşkonmazlı Venedik

Sarımsaklı tereyağında pişirilmiş kuşkonmaz, trüf aromalı hardallı mayonez kreması, çıtır dana kaburga köfteleri ve chili biberi

Carpaccio

Balzamik ve trüflü vinegret sos, ev yapımı dana carpaccio, körpe roka yaprakları, parmesan peyniri ve kuru domates

Güveçte Tereyağlı Jumbo Karides

Sarımsak, maydanoz ve kırmızı biberli tereyağ

Tavuklu Taco

Meksika yufkası içerisine karamelize soğan, sote tavuk, avokado guacamole, göbek marul, acı biberli yoğurt sos ve cheddar peynir sos

Etli Taco

Meksika yufkası içerisine ince doğranmış marul, kahverengi tereyağı sosunda kırmızı soğan ile sotelenmiş ızgara bonfile dilimleri, avokado guacamole, hafif acılı yoğurt sos, kapya biber ve maydanoz

Patates Tava

Parmak patates kızartması ve honey mustard sosu

Trüflü Patates

Trüf yağı, maydanoz ve parmesan peyniri

Cheddarlı Patates

Kızarmış patates, cheddar peyniri, jalapeno biber, çıtır soğan ve honey mustard sos

İtalyan Bruschetta

Sarımsaklı kıtır ekmek dilimleri, fesleğenli küp domates parçaları ve parmesan peyniri

Temo Beğendili Mini Köfte

Patlıcan beğendi, anne köftesi, yoğurt, pul biberli tereyağ ve sarımsaklı çıtır baget

Karma Temo Tabağı

Baharatlı sucuk dilimleri, peynirli sigara böreği, patates kroket, baharatlı tavuk dilimleri, soğan halkaları, peynirli jalapeno poppers, yıldız sosisler, pane peynir, patates kızartması, çıtır tortilla çubukları

Temo Mini Burger (140 Gr)

Patates kızartması, cheddar peyniri, kornişon turşu, çıtır soğan, barbekü sos, ballı mayonezli hardal sos ve peri peri sos

Klasik Dana Etli Burger (180 Gr)

Dana burger eti, sarımsaklı mayonez, çıtır soğan, cheddar peyniri ve patates kızartması

Çıtır Tavuk Burger (180 Gr)

Buttermilk ve baharatlı panko ile panelenmiş tavuk göğsü, cheddar peyniri, pestolu jalapeno, biberli mayonezli marul salatası ve patates kızartması

Veggie Burger

Vegan burger köftesi, salatalık turşusu, kırmızı soğan turşusu, kıvırcık, peri peri sos, sriracha sos, çıtır soğan halkası ve patates kızartması

Mücver

Ezine peyniri, taze soğan, dereotu, nane ile rende salatalık ve yoğurt sos

Mozzarella Stick

Çıtır tortilla çubukları, pane mozzarella peyniri, parmak patates kızartması ve picante salsa sos

Tavuk Sepeti

Çıtır kızarmış tavuk bonfile dilimleri, toz parmesan, taze patates kızartması ve honey mustard sosu

Temo Sosis & Patates Tabağı

Dana sosis, fırında kabuklu çıtır patatesler, taze baharatlı rende mozzarella, kornişon ve jalapeno biber turşusu, kızarmış soğan, kuru domates ve hardal

Tonton Pizza

Domates sos, mozzarella peyniri, ton balığı, kırmızı karamelize soğan, yeşil zeytin, kapari ve roka yaprakları

Margherita Pizza

Taze domates sos, mozzarella peyniri ve roka

Fungi Pizza

Mozzarella peyniri, domates sos, mantar çeşitleri, trüf yağı ve taze fesleğen

Dana Füme Pizza

Taze domates sosu, mozzarella peyniri, füme dana kaburga dilimleri, yeşil zeytin ve ince kıyım roka yaprakları

Jambonlu Pizza

Taze domates sos, mozzarella peyniri, dana jambon, siyah zeytin ve acılı arnavut biberleri

Carpaccio Pizza

Domates sos, mozzarella peyniri, dana carpaccio, kuru domates, roka yaprakları ve parmesan peyniri

Sebzeli Pizza

Domates sos, mozzarella peyniri, mantar, ıspanak, kabak carpaccio, siyah zeytin, yeşil biber ve çeri domates

Temo Pizza

Domates sos, mozzarella peyniri, mantar, dana jambon, sosis, sucuk ve siyah zeytin

Cajun Pizza

Mozzarella peyniri, domates sos, cheddar peyniri, kırmızı soğan, jalapeno biberi, baharatlanmış tavuk, fesleğen, parmesan peyniri ve sızma zeytinyağı

Italiano Pizza

Domates sos, mozzarella peyniri, patlıcan, kabak, kuşkonmaz, kapya biberi, rosto sarımsak, çeri domates ve parmesan peyniri

Pepper Pizza

Mozzarella peyniri, domates sos, acılı hellim peyniri ve kırmızı biber

Dört Peynirli Pizza

Mozzarella peyniri, parmesan peyniri, gouda peyniri ve ince kıyım roka

Fit Tavuk

Pesto soslu kabak spaghetti eşliğinde ızgara diyet tavuk göğsü, ev yapımı humus, kırmızı soğan turşusu, közlenmiş biber, çörek otu ve susam

Tavuk Şinitzel

İnce dövülmüş pane çıtır tavuk göğsü, taze patates kızartması ve tereyağlı limon

Çin Tavuğu

Pane çıtır tavuk küpleri, hafif acılı ballı sos, kavrulmuş susam, ince kıyım yeşil soğan, aromalı basmati pilavı ve taze brokoli

Piliç Pirzola

Fırında biberiyeli ezik bebek patatesler eşliğinde barbekü sosu ile pişirilmiş kemiksiz piliç pirzolaları, karamelize domates ve mantarlı sote ıspanak yaprakları

Piliç Külbastı

İnce dövülmüş marine ızgara piliç göğsü, taze kekik sosu, karamelize soğan, sarımsaklı acı yağ ile sotelenmiş patates ve sumaklı körpe yeşillik salatası

Chicken Stroganoff

Tereyağı ile tatlandırılmış köy eriştesi üzerine mantar soslu piliç bonfile dilimleri ve çıtır kibrit patatesler

Hindi Tandır

Ağır ateşte fırınlanmış hindi but, fırında zeytinyağlı köz sebzeler, avokadolu kırık yapraklı yeşil salata ve kırmızı soğan turşusu

Köy Tavuğu

Taze patates püresi üzerine, yeşil kuşkonmaz, marine ızgara tavuk bonfile ve acılı bal sosu

Chicken Venedik

Ispanak yaprakları ve parmesan peyniri ile hazırlanmış fettuccine makarna üzerine, kırmızı şaraplı mantar sosunda pişirilmiş tavuk göğsü

Florasanlı Tavuk Sarma

Hafif sarımsaklı patates püresi üzerine gravyer peyniri, ıspanak, limon rendesi ve dana jambon ile sarılmış ızgara tavuk, beş peynirli ravioli ve şaraplı limon sosu

Limonlu Tavuk

Közlenmiş patlıcan ve parmesanlı risotto üzerine limon suyu, limon kabuğu ve taze baharatlar ile marine edilmiş ızgara tavuk ve çıtır fesleğen

İtalyan Tavuk

Tagliatelle makarnası üzerine peynir çeşitleri, fesleğen ve kapari ile doldurulup, domates sosunda fırında kızarmış tavuk ve cheddar peyniri

Klasik Köfte Tabağı

Kaşarlı ve baharatlı ızgara köfteler, patates kızartması, közlenmiş domates, biber, börülce piyazı ve tereyağlı sıcak tortilla ekmeği

Balkan Köfte

Patlıcan beğendi üzerine ızgara köfteler, süzme yoğurt, kırmızı pul biberli tereyağı sosu ve çıtır kibrit patates

Kuzu Sırtı (220 gr)

Köz patlıcan ile

Et Sote

Tütsülenmiş biber, kekik, hafif acılı biber salçası, sarımsak ve domates sosunda fırında pişirilmiş dana bonfile küpleri

Emense (220 gr)

Peynirli patates suflesi eşliğinde porçini mantarlı esmer sos ile pişirilmiş dana biftek dilimleri, kornişon turşu, sote ıspanak ve sote brokoli

Kuzu İncik

Ağır ateşte fırında pişirilmiş kuzu incik, mantar çeşitleri ile keşkek, parizyen kabak, fırınlanmış çeri domates, ızgara yeşil soğan ve demi glace sos

Cafe de Paris

Marine edilmiş ızgara bonfile üzerine cafe de paris sos ve taze çıtır patates kızartması

Viyana Şinitzel

Parmesan ve baharatlı mısır pançosu ile panelenmiş dana kontrafile, limon, rokforlu tereyağı, ev yapımı taze patates salatası ve mutfak hardalı

Fungi Risotto Bonfile (220 Gr)

Üç mantarlı risotto eşliğinde deniz tuzu ve karabiber ile marine edilmiş ızgara bonfile, demi glace sos ve sote yeşil kuşkonmaz

Temo Antrikot (250 gr)

Marine edilmiş ızgara antrikot, parmesanlı sezar salatası, sarımsaklı acılı elma dilimi sote patates ve esmer sos

Kömür Ateşinde Antrikot (250 Gr)

Tereyağı, tane diş sarımsak ve taze baharatlar ile flambe edilmiş marine ızgara dana antrikot, bebek patatesler, sıcak ıspanak salatası ve ızgara limon

Trüflü Bonfile (220 gr)

Fesleğenli patates püresi eşliğinde ızgara dana bonfile, taze kuşkonmaz, taze mantar, porçini mantarı ve trüf aromalı bezelye

Dana Kaburga

Teriyaki sos eşliğinde ağır ateşte fırında pişirilmiş dana kaburga, mantarlı bulgur risotto, tütsülenmiş kabuklu bebek patates ve kızarmış taze soğan

Dana Lokum (240 Gr)

Fırında kabuklu bebek patatesler, balzamikli fırın mantar, kuşkonmaz ve taze baharatlı, sarımsaklı tereyağı sos

Şaşlık

Lavaş ekmeği üzerine soğan marineli bonfile şişleri, fırınlanmış patates, muskatlı patlıcan beğendi, közlenmiş sivri biber ve domates

Külbastı

Esmer sos üzerine taze kekik ile marine ızgara dana külbastı, karamelize soğan, sarımsaklı acı yağ ile patates kavurması ve sumaklı körpe yeşillik salatası.

Klasik Köfte Tabağı

Kaşarlı ve baharatlı ızgara köfteler, patates kızartması, közlenmiş domates biber, börülce piyazı ve tereyağlı tortilla ekmeği

Buharda Pişmiş Levrek

Çanak enginar üzerine kırma yeşil zeytin ile kendi suyunda pişirilmiş levrek filetoları, taze pazı yaprakları ve limon terbiyesi

Fırında Somon

Maş fasulyesi, taze nane, dereotu, maydanoz, kapari, köz biber ve kırmızı turp ile roka salatası eşliğinde, fırında baharatlar ile karamelize edilmiş somon balığı, naneli limonlu sour cream ve kırmızı soğan turşusu

Limonlu Levrek

Limonlu risotto üzerine ızgara levrek balığı, tereyağlı kabak ve rezene

Tabuleli Levrek

Taze baharatlı, kinoalı tahıl tabule eşliğinde ızgara kemiksiz levrek fileto, sote brokoli ve limonlu, çeri domatesli yeşil salata

Temo Levrek

Gratine edilmiş ıspanaklı patlıcan beğendi eşliğinde ızgara levrek balığı dilimleri, kırmızı soğan, kapari, çeri domatesli körpe roka salatası ve limon

Levrek Buğulama

Domates, biber, taze soğan, taze kekik, kapari, siyah zeytin, mantar, limon suyu ve limon dilimleri ile pişirilmiş levrek filetosu, roka yaprakları ve biberiye

Fish & Chips

Tempura hamuru ile panelenip, çıtır çıtır kızarmış kılçıksız mezgit balığı, patates kızartması, tartar sosu ve limon dilimleri

Ispanaklı Somon

Hafif sarımsak ve limon ile sote edilmiş ıspanak, patates püresi ve fesleğenli pesto sos

Dil Balıklı Şinitzel

Grissini ve taze baharatlı mısır pançosu ile panelenip çıtır çıtır kızarmış dil balığı, patates kızartması, tartar sosu, limonlu ve turplu roka salatası

Sebzeli Somon Fileto

Buharda mevsim sebzeleri buketi eşliğinde taşta somon balığı, fırında taze patatesler, karamelize limon ve fıstıklı pesto sosu

Deniz Mahsullü Güveç

Dereotu, defne yaprağı, beyaz şarap, taze soğan, sarımsak, mantar, biber ile güveçte pişirilmiş somon, levrek, karides ve midye

Alman Ekmekli Tandır Ahtapot

Taze kekik, biberiye, deniz tuzu, karabiber

Etli Bowl

Acı - tatlı dana jülyen, basmati, zencefil turşusu, sote sebze kökleri ve yeşil soğan

Somon Bowl

Çıtır kinoa ile kaplanmış fırın somon, beluga mercimeği, göbek, roka, rezene, nar, karamelize soğan, soğanlı confit bebek patates, lime, naneli yeşil yoğurt

Levrek Bowl

Izgara levrek fileto, karabuğday tabule, kapari, köz biber ve avokadolu ferah bowl

Köfte Bowl

Cevizli ızgara köfteler, tahinli nohut ezmesi, maş fasulyesi, kuru cacık ve çıtır pide parçaları

Fit Bowl

Teriyaki tavuk, tahıl piyazı, avokado, mısır ve siyah zeytinli fit bowl

Tavuklu Bowl

Asya sosuyla marine edilmiş nar glaze ızgara tavuk, üç renkli kinoa, humus, beyaz şarap sirkeli lahana turşusu, pancar, nar, rezene, turp, kapya biber, havuç rende, parmesan ve bezelye filizi

Veggie Bowl

Falafel, sebze köftesi, kaşık humus, kinoa, börülce ve marine karabuğday

Sebze Köfte Bowl

Tahıllı sebze köfteleri, zencefil turşusu, yeşil salata ve tatlı acı sos

Hindi Tandır Bowl

Hindi tandır tiftikleri, yarma buğday, fırınlanmış kök sebzeler ve çıtır soğan halkaları

Humus & Falafel Bowl

Zerdeçallı humus yatağında falafel, fırın pancar, mercimek ve tahinli limon sos

Çıtır Enginar Bowl

Enginar, kuşkonmaz, parmesan, çeri domates, lolorossa, roka, beyaz şarap, sirkeli ballı hardallı sos, frenk soğan

Fanta Orange

Uludağ Premium Su

Hızlı Kahvaltı Tabağı

Peynir çeşitleri, zeytin, bal, tereyağı, çıtır simit, söğüş, haşlanmış yumurta eşliğinde

Fit Kahvaltı Tabağı

Avokado dilimleri, beyaz peynir, siyah ve kırma yeşil zeytin, domates, salatalık, akdeniz yeşilliği

Temo Kahvaltı Tabağı

Kaşar peyniri, sucuk tava, biber kızartması, beyaz peynir, sigara böreği, zeytin, domates, salatalık, bal kaymak, çıtır simit, omlet

Ispanaklı ve Mantarlı Krep

Ispanak ve mantarların uyumu, rende peynir, kremalı sos ve çıtır patatesler

Sebzeli Krep

Fesleğenli sote sebzeler, erimiş peynir, kremalı sos ve taze yeşillikler

Omlet Sade

Yanında taze yeşillik ve söğüş domates

Menemen Sade

Klasik menemen

Sahanda Göz Yumurta Sade

Tereyağında 2 adet yumurta

Tavuklu Dürüm

Çıtır tavuklar, trüfli mayonez, sezar salata dokunuşu ve soğan halkaları

Klasik Köfte Dürüm

Izgara köfte, karamelize soğan, cheddar, sumaklı marul ve patates

Etli Dürüm

Dana bonfile dilimleri, avokado püresi, cheddar, renkli biberler ve salsa sos