Tereyağında Kızarmış Mumbar

Özel baharatlı ve pirinçli harçla doldurulan geleneksel mumbar dolmasının, hakiki tereyağında dışı çıtır, içi lokum kıvamına gelene kadar kızartılmasıyla hazırlanan enfes bir sakatat şöleni.

Tereyağında Kızarmış Şırdan

Geleneksel lezzetimiz şırdanın, mis gibi kokan hakiki tereyağında dışı çıtır, içi yumuşacık olana kadar hafifçe kızartılmasıyla hazırlanan özel bir sunum.

Kırkkat

Özenle temizlenmiş kırkkatın (şırdanın üst katmanı), özel baharatlı pirinç harayla doldurulup ağır ateşte lokum kıvamına gelene kadar pişirilmesiyle hazırlanan enfes bir gurme deneyimi.

Tereyağında Kızarmış Şırdan

Geleneksel lezzetimiz şırdanın, mis gibi kokan hakiki tereyağında dışı çıtır, içi yumuşacık olana kadar hafifçe kızartılmasıyla hazırlanan özel bir sunum.

Tereyağında Kızarmış Mumbar

Özel baharatlı ve pirinçli harçla doldurulan geleneksel mumbar dolmasının, hakiki tereyağında dışı çıtır, içi lokum kıvamına gelene kadar kızartılmasıyla hazırlanan enfes bir sakatat şöleni.

Kelle Paça Çorbası

Özenle temizlenmiş kelle ve paça etlerinin, kendi kemik suyunda saatlerce kısık ateşte kaynatılmasıyla hazırlanan tam bir şifa deposu. Limon ve ekmek ile servis edilir.

İşkembe Çorbası

Özenle temizlenmiş dana işkembenin, tam kıvamında terbiyeyle buluştuğu bir gece klasiği. Limon ve ekmek ile servis edilir.

Kırkkat

Özenle temizlenmiş kırkkatın (şırdanın üst katmanı), özel baharatlı pirinç harayla doldurulup ağır ateşte lokum kıvamına gelene kadar pişirilmesiyle hazırlanan enfes bir gurme deneyimi.

Mercimek Çorbası

Limon ve ekmek ile servis edilir.

Yarım Ekmek Arası Köfte

Pişmiş soğan, biber ve domates ile hazırlanır.

Tam Ekmek Köfte

Pişmiş soğan, biber ve domates ile hazırlanır.

Pepsi Şişe Cola

Tropicana Vişneli Meyve Suyu

Tropicana Şeftali Meyve Suyu

Avşar Portakal Aromalı Soda

Avşar Greyfurt Yaban Mersin Aromalı Soda

Avşar Karpuz Çilek Aromalı Soda

Lipton Ice Tea Şeftali

Lipton Ice Tea Karpuz Nane

Lipton Ice Tea Mango Egzotik Karışık

Yedigün Portakal

Sevenup Gazoz

Avşar Sade Soda

Yedigün Portakallı Gazoz

Sevenup Sade Gazoz

Pepsi Zero Şişe

Şalgam

Seçeceğiniz ecı seçimi ile servis edilir.

Yedigün Portakallı Gazoz

Sevenup Sade Gazoz Şişe

Pepsi Zero Şişe

Erikli Su (500 ml)