Güveç Evi’nden Domates Çorbası

Geleneksel mutfağımızın en sevilen, en kadifemsi ve zamansız başyapıtı! Güneşte olgunlaşmış taptaze domateslerin; tereyağlı hafif un meyanesi ve nefis et suyuyla ağır ağır pişirilip pürüzsüz bir kıvama getirilmesi. Üzerine eklenen bolca erimiş kaşar peyniri, fırınlanmış tereyağlı kruton ekmekler ve taze fesleğen dokunuşuyla taçlanan, her kaşıkta ruhu doyuran dumanı üstünde bir lezzet şöleni:

Güveç Evi’nden Yayla Çorbası

Anadolu mutfağının en sevilen, en ferahlatıcı ve zamansız başyapıtı! Özenle haşlanmış pirinçlerin; ipeksi süzme yoğurt, yumurta ve hafif un terbiyesiyle yumuşacık bir kıvama getirilmesi. Üzerine gezdirilen cızırdayan nane aromalı halis tereyağı ve limon dokunuşuyla taçlanan, her kaşıkta iç ısıtan ve huzur veren dumanı üstünde bir lezzet şöleni:

Güveç Evi’nden Zerdeçallı Sebze Çorbası

Mutfakların en sevilen, en renkli ve zamansız başyapıtı! Taptaze mevsim sebzelerinin şifalı sebze suyu, taze zencefil ve altın sarısı zerdeçalla ağır ağır pişirilip pürüzsüz bir kıvama getirilmesi. Üzerine gezdirilen sızma zeytinyağı, taze çekilmiş karabiber ve kabak çekirdeği içi dokunuşlarıyla taçlanan, her kaşıkta iç ısıtan ve bedenizi tazeleyen dumanı üstünde bir lezzet şöleni:

Güveç Evi’nden Brokoli Çorbası

Mutfakların en sevilen, en taze ve zamansız başyapıtı! Taptaze zümrüt yeşili brokolilerin sebze suyu ve hafif kremayla ağır ağır pişirilip pürüzsüz ve kadifemsi bir kıvama getirilmesi. Üzerine gezdirilen sızma zeytinyağı, fırınlanmış tereyağlı krutonlar ve taze çekilmiş karabiber dokunuşuyla taçlanan, her kaşıkta iç ısıtan ve bedenininizi tazeleyen dumanı üstünde bir lezzet şöleni

Güveç Evi’nden Köri Soslu Tavuk

Geleneksel mutfağımızın en sevilen, en kremsi ve zamansız başyapıtı! Özenle doğranmış yumuşacık tavuk dilimlerinin, renkli biberler ve mantarla yüksek ateşte sote edildikten sonra zengin köri baharatı ve ipeksi krema ile buluşturulması. Ağır ağır kıvam alıp taze maydanoz dokunuşuyla taçlanan, her çatalda o nefis aromayı ve lezzet şölenini hissettiren yemek

Güveç Evi’nden Tavuk Sote

Geleneksel mutfağımızın en sevilen, en samimi ve zamansız başyapıtı! Özenle doğranmış yumuşacık tavuk dilimlerinin; taptaze renkli biberler, bol soğan, sarımsak ve sulu domateslerle yüksek ateşte coşkuyla kavrulması. Tereyağlı zengin salçalı sos ve taze maydanoz dokunuşuyla taçlanan, her çatalda o ekmek banmalık ev lezzetini hissettiren dumanı üstünde bir yemek şöleni:

Güveç Evi’nden Kremalı Mantarlı Tavuk

Geleneksel mutfağımızın en sevilen, en samimi ve zamansız başyapıtı! Özenle doğranmış yumuşacık tavuk dilimleri ve taze mantarların yüksek ateşte coşkuyla sotelenmesi. Yoğun ipeksi krema, taptaze renkli biberler ve tereyağlı zengin lezzetlerle buluşması. Taze maydanoz dokunuşuyla taçlanan, her çatalda o ekmek banmalık damak çatlatan ev lezzetini hissettiren dumanı üstünde bir yemek şöleni:

Güveç Evi’nden Bezelye

Geleneksel mutfağımızın en sevilen, en renkli ve zamansız başyapıtı! Taptaze, tatlı mı tatlı yeşil bezelyelerin, küp doğranmış havuç, patates, soğan ve zeytinyağlı zengin sosla ağır ağır pişirilerek lokum gibi yumuşatılması. İsteğe göre kıymalı veya zeytinyağlı olarak servis edilen, taze dereotu dokunuşuyla taçlanan ve her kaşıkta neşe sunan yemek şöleni.

Güveç Evi’nden Bamya

Geleneksel mutfağımızın en sevilen, en karakteristik ve zamansız başyapıtı! Özenle ayıklanmış narin bamyaların; güneşte olgunlaşmış bol domates, arpacık soğan, taze limon suyu ve sızma zeytinyağı ile ağır ağır pişirilerek lokum gibi kıvama getirilmesi. İsteğe göre eşlik eden yumuşacık kuşbaşı et dokunuşuyla taçlanan, her kaşıkta o nefis ekşimsi aromayı ve ferahlığı hissettiren yemek şöleni:

Güveç Evi’nden Patlıcan Musakka

Geleneksel mutfağımızın en sevilen, en ihtişamlı ve zamansız başyapıtı! Özenle dilimlenip kızartılan ipeksi patlıcanların; bol soğan, taptaze domates, sarımsak ve özel baharatlarla kavrulmuş zengin kıymalı harçla tepside buluşturulması. Fırında ağır ağır pişirilip domatesli zengin sos, fırınlanmış biber ve taze maydanoz dokunuşuyla taçlanan, her çatalda o efsanevi anadolu lezzetini hissettiren yemek şöleni:

Güveç Evi’nden Karnıyarık

Geleneksel mutfağımızın en sevilen, en ihtişamlı ve zamansız başyapıtı! Özenle közlenip kızartılan ipeksi patlıcanların, bol soğan, sarımsak, taptaze domates ve özel baharatlarla kavrulmuş sulu kıymalı harçla cömertçe doldurulması. Fırında ağır ağır pişirilip zengin salçalı sos, fırınlanmış biber ve domates dokunuşuyla taçlanan, her çatalda o efsanevi anadolu lezzetini yaşatan yemek şöleni.

Güveç Evi’nden Püreli Rosto Köfte

Geleneksel mutfağımızın en sevilen, en ihtişamlı ve zamansız başyapıtı! özel baharatlarla yoğrulup fırında nar gibi kızartılan yumuşacık rosto köfte dilimlerinin; tereyağlı ve sütlü kadifemsi patates püresi yatağında sunulması. üzerine gezdirilen lezzet dolu koyu fırın sosu ve taze maydanoz dokunuşuyla taçlanan, her çatalda ziyafet lezzetini hissettiren dumanı üstünde bir yemek şöleni.

Güveç Evi’nden Püreli Kadınbudu Köfte

Geleneksel mutfağımızın en sevilen, en özel ve zamansız başyapıtı! Demlenmiş pirinç ve baharatlı kıyma harcının özenle şekillendirilip çırpılmış yumurtayla tavada altın sarısı nar gibi kızartılması. Sütlü ve tereyağlı kadifemsi patates püresi yatağında sunulan, taze maydanoz dokunuşuyla taçlanan ve her ısırıkta o köklü lezzet mirasını hissettiren yemek şöleni.

Güveç Evi’nden Etli Biber Dolma

Geleneksel mutfağımızın en sevilen, en özel ve zamansız başyapıtı! Özenle seçilmiş taptaze dolmalık biberlerin; zırh kıyması, pirinç, soğan, taze yeşillikler ve özel baharatlarla hazırlanan zengin harçla doldurulması. Taze domates kapağıyla kapatılıp fırında ağır ağır pişirilen, tereyağlı salçalı sos ve süzme yoğurt dokunuşuyla taçlanan, her çatalda o ev sıcaklığını hissettiren yemek şöleni:

Güveç Evi’nden Zeytinyağlı Biber Dolma

Geleneksel mutfağımızın en sevilen, en samimi ve zamansız başyapıtı! Dalından taptaze toplanmış dolmalık biberlerin; bol soğan, sızma zeytinyağı, pirinç, dolmalık fıstık ve kuş üzümüyle hazırlanan aromatik harçla coşkuyla buluşması. Özel dolma baharatları ve limonlu lezzet suyuyla ağır ağır pişip taze maydanoz dokunuşuyla taçlanan, her ısırıkta o unutulmaz ev lezzetini hissettiren efsanevi bir zeytinyağlı şöleni:

Güveç Evi’nden Pilav Üstü Tavuk

Geleneksel mutfağımızın en sevilen, en samimi ve zamansız başyapıtı! Mis kokulu tereyağı ve tavuk suyuyla demlenip tane tane dökülen nefis pirinç pilavının; ağır ağır haşlanıp lokum gibi tiftiklenmiş taptaze tavuk etleriyle coşkuyla buluşması. Taze çekilmiş bol karabiber ve turşu dokunuşuyla taçlanan, her kaşıkta o buram buram samimi ev lezzetini hissettiren dumanı üstünde bir lezzet şöleni:

Güveç Evi’nden Sade Penne Makarna

Mutfak kültürümüzün en sevilen, en samimi ve zamansız başyapıtı! Tam kıvamında haşlanmış kalem (penne) makarnanın; sızma zeytinyağı veya mis kokulu tereyağı ile coşkuyla buluşması. Hafif deniz tuzu, taze karabiber ve isteğe göre rendelenmiş peynir dokunuşuyla taçlanan, her çatalla o yalın, doyurucu ve zamansız ev lezzetini hissettiren dumanı üstünde bir makarna şöleni:

Ayran

330ml

Büyük Ayran

Büyük ayran 300 ml

Coca-Cola 330 ml

Coca cola 330 ml

Fanta

Su

Beypazarı Soda 200 ml

Beypazarı soda 200 ml

Coca Cola Zero 330 ml

Coca cola zero 330 ml

Fuse Tea Karpuz 330 Ml

Fuse tea karpuz 330 ml

Fuse Tea Mango 330 Ml

Fuse tea mango 330 ml

Çilek Aromalı Link 200 ml

Çilek aromalı link 200 ml

Fuse Tea Şeftali 330 ml

Fuse tea şeftali 330 ml

Coca Cola 1 lt

Coca-cola 1 lt