Izgara Tavuk Göğüs

200 gr tavuk göğüs, közlenmiş biber, közlenmiş domates, lavaş, soğan piyazı seçeceğiniz 2 adet yan ürün ile

Izgara Tavuk Şiş

(10 adet) 250 gr tavuk şiş, közlenmiş biber, közlenmiş domates, lavaş, patates kızartması, seçeceğiniz 2 adet yan ürün ile

Kanat

Özel baharatlarla marine edilen 300 gr tavuk kanadı kömür ateşinde nar gibi kızarana kadar pişirilir. Bulgur pilavı, közlenmiş kırmızı ve yeşil biber, tablacı salatası, soğan piyazı ve sıcak lavaş ile servis edilir.

Bayburt Kebabı

Kuşbaşı dana eti, patlıcan, patates ve sebzelerle hazırlanır. Fırında günlük olarak pişirilir, yöresel ve bol mazemeli özel kebap.

Pirinç Pilavı

Günlük hazırlanan tane tane klasik pirinç pilavı. Her yemeğin yanına yakışan sade ve lezzetli bir eşlikçi.

Kadınbudu Köfte

Özel harcıyla günlük olarak hazırlanan kadınbudu köfte, dışı hafif kızarmış, içi yumuşak ve doyurucu.

Yoğurtlu Makarna

Makarna, yoğurt ve hafif sosla hazırlanır. Ferah, hafif ve doyurucu bir seçenek.

Etli Kuru Fasulye

Dana eti ile pişirilmiş, tane tane kuru fasulye. Yerinde taze üretilen klasik ev yemeği lezzeti.

Havuçlu Patatesli Bezelye Yemeği

Bezelye, havuç ve patates uyumuyla ev usulü ama rafine hazırlanır. Hafif, doğal ve her öğüne uygun bir sebze yemeği.

Patates Püresi

Pürüzsüz ve yumuşak kıvamlı yerinde taze üretim. Sade ve klasik lezzet.

Tavuklu Salata+Pepsi 330 ml

Izgara tavuk göğsü, marul, kırmızı lahana, havuç, domates, salatalık ve mısır ile dengeli, protein ağırlıklı bir tabak.

Kanat+Pepsi 330 ml

Özel baharatlarla marine edilen 300 gr tavuk kanadı kömür ateşinde nar gibi kızarana kadar pişirilir. Bulgur pilavı, közlenmiş kırmızı ve yeşil biber, tablacı salatası, soğan piyazı ve sıcak lavaş ile servis edilir.

Yoğurtlu Makarna+Pepsi 330 ml

Makarna, yoğurt ve hafif sosla hazırlanır. Ferah, hafif ve doyurucu bir seçenek.

Süzme Mercimek Çorbası

Kırmızı mercimekten yerinde taze üretilir ve pürüzsüz kıvamlıdır. Limon ile servis edilir.

Yayla Çorbası

Yoğurt, pirinç ve nane ile yerinde günlük taze hazırlanır. Dengeli ekşilik, ferah içim. Limon ile servis edilir.

Kremalı Mantar Çorbası

Taze mantarlardan hazırlanan, kremalı ve lezzetli bir çorba. Günlük menümüzün vazgeçilmez parçası olan bu çorba, sıcak ve besleyici bir başlangıç için mükemmel bir seçimdir.

Mardin Usulü Kızarmış İçli Köfte (1 Adet)

İnce bulgur dışı, bol iç harcıyla mardin usulü hazırlanır. Dışı çıtır, içi yumuşak; güçlü bir lezzet. 1 adet olarak patates kızartmasıyla servis edilir.

Patates Kızartması

Ketçap ve Mayonez ile servis edilir

Duble Patates Kızartması

Ketçap ve mayonez ile

Patates Püresi

Pürüzsüz ve yumuşak kıvamlı yerinde taze üretim. Sade ve klasik lezzet.

Kuru Fasulye

Kaliteli malzeme ile, salça ve soğan dengesi iyi ayarlanmış şekilde pişirilir. Ev yemeği klasiği, sade ve lezzetli.

Mevsim Türlü

Mevsimin taze sebzeleriyle yerinde, günlük olarak hazırlanır. Hafif yapısı ve rafine lezzetiyle sağlıklı beslenmeye uygundur.

Havuçlu Patatesli Bezelye Yemeği

Bezelye, havuç ve patates uyumuyla ev usulü ama rafine hazırlanır. Hafif, doğal ve her öğüne uygun bir sebze yemeği.

Mantar Sote

Taze mantarlar, sebzelerle birlikte yüksek ateşle kısa sürede sotelenir. Yağı dengeli, lezzeti yoğun; hafif ama doyurucu bir seçenek.

Tavuk Sote

Taze tavuk eti; biber, domates ve özel baharatlarla yüksek ateşle sotelenir. Sulu, aromatik ve doyurucu.

Sebzeli Tavuk

Aze tavuk eti; mevsim sebzeleri ve hafif sosuyla birlikte yerinde şişirilir. Dengeli ve hafif bir ana yemek seçeneği.

Tavuk Roti

Özel sosla marine edilmiş tavuk eti fırında pişirilir, pilav, yeşillik ve patates kızartması ile birlikte servis edilir.

Mantarlı Tavuk Sote

Jülyen doğranmış taze tavuk eti; mantar, sebzeler ve özel baharatlarla yüksek ateşte sotelenir. Sulu aromatik bir lezzet.

İzmir Köfte

Fırında pişirilmiş köfte, patates ve domates sosu ile günlük olarak hazırlanır. Klasik ve sevilen bir ev yemeği.

Kadınbudu Köfte

Özel harcıyla günlük olarak hazırlanan kadınbudu köfte, dışı hafif kızarmış, içi yumuşak ve doyurucu.

Ekşili Köfte

Köfteler ve sebzeler ile hazırlanan anne eli değmiş gibi yerinde ve taze hazırlanan sulu ev yemeği. Dengeli ve hafif ekşi lezzet.

Kıymalı Patlıcan Musakka

Kıyma, patlıcan ve domates sosu ile günlük hazırlanır. Hafif sulu, dengeli lezzet.

Etli Biber Dolması

Özenle hazırlanmış etli iç harçla doldurulmuş biber. Klasik ev yemeği.

Etli Kabak Dolma

Özenle hazırlanmış etli iç harçla doldurulmuş kabak. Klasik ev yemeği.

Etli Kuru Fasulye

Dana eti ile pişirilmiş, tane tane kuru fasulye. Yerinde taze üretilen klasik ev yemeği lezzeti.

Etli Sebzeli Güveç

Dana eti, patates ve sebzeler ile birlikte günlük olarak pişirilir. Sulu, aroması güçlü ve klasik ev yemeği.

Bayburt Kebabı

Kuşbaşı dana eti, patlıcan, patates ve sebzelerle hazırlanır. Fırında günlük olarak pişirilir, yöresel ve bol mazemeli özel kebap.

Orman Kebabı

Dana eti, patates ve sebzeler ile günlük olarak hazırlanır. Sulu ve geleneksel ev yemeği.

Et Sote

Dana eti sebzelerle birlikte yüksek ateşte sotelenir. Sulu, aroması güçlü ve doyurucu et yemeği.

Kuzu Incik

Uzun sürede yerinde ve günlük olarak pişirilmiş kuzu incik. Haşlanmış patates eşliğinde servis edilir. Yumuşak dokulu, yoğun aromalı özel tabak.

Kuzu Tandır

Uzun sürede pişirilmiş kuzu tandır eti, iç pilav, közlenmiş biber ve domates, lavaş ile servis edilir. Özel, doyurucu ve premium lezzet.

Mantarlı Et Sote

Dana eti ve mantar ile yüksek ateşle sotelenir. Sulu ve aroması güçlü klasik et yemeği.

Mantarlı Misket Köfte

Misket köfteler, mantar ve sos bile birlikte yerinde günlük olarak hazırlanır. Sulu, sıcak ev yemeği tadında.

Izgara Tavuk Göğüs

200 gr tavuk göğüs, közlenmiş biber, közlenmiş domates, lavaş, soğan piyazı seçeceğiniz 2 adet yan ürün ile

Izgara Tavuk Şiş

(10 adet) 250 gr tavuk şiş, közlenmiş biber, közlenmiş domates, lavaş, patates kızartması, seçeceğiniz 2 adet yan ürün ile

Kanat

Özel baharatlarla marine edilen 300 gr tavuk kanadı kömür ateşinde nar gibi kızarana kadar pişirilir. Bulgur pilavı, közlenmiş kırmızı ve yeşil biber, tablacı salatası, soğan piyazı ve sıcak lavaş ile servis edilir.

Çıtır Tavuk Kanat

Tavuk Külbastı

300 gr tavuk bonfile, özel sos, közlenmiş biber, közlenmiş domates, lavaş, soğan piyazı ve seçeceğiniz 2 adet yan ürün ile

Karışık Izgara Tavuk

200 gr tavuk göğsü, 120 gr tavuk şiş, 150 gr tavuk kanat, közlenmiş biber, közlenmiş domates, lavaş, soğan piyazı ve seçeceğiniz 2 adet yan ürün ile

Karışik Izgara

150 gr. adana, 120 gr. tavuk şiş, közlenmiş biber, közlenmiş domates, lavaş, soğan piyazı ve seçeceğiniz 2 adet yan ürün ile

Karışık Izgara (1 kg)

Köfte (15 adet), tavuk göğüs (1 adet), tavuk pirzola (1 adet), tavuk şiş, közlenmiş biber, közlenmiş domates, lavaş ve tercih edeceğiniz yan lezzet (2 adet) ile

Adana Kebap

Urfa Kebap

150 gr günlük olarak zırhta çekilen et, yöresel baharatlarla hazırlanarak urfa usulü şişe basılır. Kömür ateşinde yavaşça pişirilir. Közlenmiş kırmızı ve yeşil biber, bulgur pilavı, tablacı salatası, soğan piyazı ve sıcak lavaş ile servis edilir.

Et Şiş

180 gr özenle marine edilen etler kömür ateşinde yavaşça pişirilerek lokum kıvamına ulaşır. Közlenmiş kırmızı ve yeşil biber, bulgur pilavı, tablacı salatası, soğan piyazı ve sıcak lavaş ile servis edilir.

Izgara Kaşarlı Köfte

170 gr. kaşarlı köfte (2 adet), közlenmiş biber, közlenmiş domates, lavaş, patates kızartması, seçeceğiniz 2 adet yan ürün ile

Karışik Izgara

150 gr. adana, 120 gr. tavuk şiş, közlenmiş biber, közlenmiş domates, lavaş, soğan piyazı ve seçeceğiniz 2 adet yan ürün ile

Beğendili Köfte

Seçeceğiniz 2 adet yan ürün ile

Tavuklu Kebabı

Baharatlı kıtır ekmek üzerine süzme yoğurt ve ıslak tavuk göğsü parçaları ısıtılmış tereyağ ile servis edilen geleneksel lezzet

Köfteli Kebabı

Kızarmış ekmeğin üzerine patlıcan beğendi , patates kızartması , yoğurt üzerine 200 gr ızgara köfte , özel sos , tereyağı , közlenmis biber ve domates ile servis edilir

Ali Nazik (etten)

Patlıcan püresinin üzerine servis edilen yumuşak ve sulu et parçaları ile hazırlanan geleneksel türk yemeği. Üzeri tereyağlı domates sosuyla ve yoğurtla sunulur.

Ali Nazik (tavuktan)

Yumuşak patlıcan püresinin üzerine lezzetli tavuk parçaları yerleştirilerek hazırlanan geleneksel antep yemeği. Sıcak yağlı domates sosunun üzerine dökülmesiyle servis edilir.

Pirinç Pilavı

Günlük hazırlanan tane tane klasik pirinç pilavı. Her yemeğin yanına yakışan sade ve lezzetli bir eşlikçi.

Bulgur Pilavı

Geleneksel usulde pişirilmiş, doyurucu ev yemeği tadında bulgur pilavı.

İç Pilav

Baharatlarla zenginleştirilmiş, aroması güçlü özel pilav. Klasik iç pilav lezzetini sevenler için.

Salçalı Makarna

Günlük haşlanan makarna, domatesli özel salçayla buluşturulur. Sade, sıcak ve tam ev yemeği klasiği.

Yoğurtlu Makarna

Makarna, yoğurt ve hafif sosla hazırlanır. Ferah, hafif ve doyurucu bir seçenek.

Bademli

Sofrahan'ın özel mezelerinden biri olan bademli, taze ıspanak, süzme yoğurt, karamelize soğan, sarımsak ve özel baharatlarla hazırlanan lezzetli bir mezedir. Geleneksel tarifi ve zengin malzemeleriyle damağınızı şenlendirecek seçkin bir lezzet.

Damla Sakızlı Çıtır Kabak

Taze kabak ile hazırlanan çıtır ve lezzetli bir meze. Hafif baharatlandırılmış, altın sarısına kadar kızartılmış kabak dilimlerinden oluşan bu geleneksel tarif, soğuk veya ılık olarak servis edilir.

Manca

Taze pazı ve havuç ile hazırlanan lezzetli meze. Karamelize soğan ve süzme yoğurt ile zenginleştirilmiş geleneksel bir tarif.

İsli Patlıcan Salatası

Közde pişirilmiş patlıcanın üzerine kapya biber köy biberi sarımsak ve domates eklenerek zeytinyağı ve nar ekşisi ile lezzetli bir salataya dönüştürülen geleneksel bir yemek

Yeşil Elmalı Semizotu

Taze yeşil elmalar ile hazırlanan lezzetli semizotu salatası Zeytinyağı limon ve baharat ile tatlandırılan bu mezelik Akdeniz mutfağının en sevilen öğelerinden biridir

Atom

Közlenmiş patlıcan, süzme yoğurt, ceviz ve acı biber ile hazırlanan lezzetli bir meze, geleneksel anadolu tatlarının birleştiği bu özel tarif sofranızın vazgeçilmez konuğu olacaktır.

Humus

Nohuttan yapılan geleneksel ortadoğu mezesi tahini zeytinyağı ve limon ile harmanlanmış. Yumuşak ve kremsi dokusuyla zeytinyağı ve sumak ile sunulur.

Karışık Turşu

Mevsim sebzeleri ile hazırlanmış, diri ferah turşu. Her öğüne yakışan tamamlayıcı lezzet.

Mütebbel

Yumuşak patlıcan, tahin ve nohuttan hazırlanan geleneksel mütebbel. Ceviz ve taze limon suyu ile zenginleştirilmiş bu lezzetli mezze, ortadoğu mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir.

Acılı Ezme

Taze domates, biber ve yeşilliklerle yerinde hazırlanır. Dengeli hafif acı, ferah lezzet; ızgaranın en iyi eşlikçisi.

Havuç Tarator

Kavrulmuş havuç, süzme yoğurt ve sarımsakla hazırlanır. Yoğun kıvamlı, dengeli ve sevilen bir klasik.

Haydari

Süzme yoğurt, dereotu ve nane ile yoğun kıvamda hazırlanır. Serinletici, temiz ve premium bir lezzet.

Zeytinyağlı Enginar

Enginar kalpleri, sebze garnitürü ve zeytinyağlıyla hazırlanır. Lif oranı yüksek, böbrek dostu, hafif ve premium bir meze.

Zeytinyağlı Yaprak Sarma (4 Adet)

İnce sarım yapraklar, zeytinyağı ve baharat dengesiye hazırlanır. Hafif, zarif ve klasik lezzet.

Zeytinyağlı Yaprak Sarma (250 gr)

7 ADET

Zeytinyağlı Yaprak Sarma (500 gr)

14 ADET

Zeytinyağlı Yaprak Sarma (1 kg)

28 ADET

Tahin Tarator

Süzme yoğurt ve tahin ile hazırlanan geleneksel tarator sosumuz taze maydanoz, sarımsak, ceviz ve beyaz peynir ile zenginleştirilmiştir. Limon ile tatlandırılan bu özel mezelerimiz sofranızı lezzetle dolduracaktır.

Girit

Dört çeşit peynirin yer aldığı lezzetli girit mezesi, fesleğen, roka, maydanoz ve tane fıstıkla zenginleştirilmiş geleneksel bir meze

Pembe Sultan

Pembe Sultan, süzme yoğurt ve labne karışımı üzerine taze pancar, çıtır Antep fıstığı ve aromalı sarımsak ile hazırlanan lezzetli bir mezedir. Geleneksel Anadolu tatlarının birleşimiyle oluşan bu özel tarif, her lokmada zengin ve uyumlu bir tat sunmaktadır.

Sicilyano

Sicilya'nın geleneksel lezzetini yansıtan bu mezede kuş üzümü, patlıcan, antep fıstığı ve zeytinyağı mükemmel uyumla birleştirilmiştir. Zengin tatlar ve yumuşak dokusuyla damağınızda unutulmaz bir iz bırakacak

Tavuk Dürüm

Köfte Dürüm

Et Sote Dürüm

Adana Dürüm

Özenle hazırlanmış baharatlı kıyma ile yapılan geleneksel adana dürümü lavaş ekmeğine sarılarak sunulur. Yanında ızgara domates, biber ve soğan ile tamamlanır.

Urfa Dürüm

Et Şiş Dürüm

Kıl Biber Turşusu

Acı biber turşusu

Tava Yoğurdu

Tava yoğurdu

Mardin Usulü Kızarmış İçli Köfte (1 Adet)

İnce bulgur dışı, bol iç harcıyla mardin usulü hazırlanır. Dışı çıtır, içi yumuşak; güçlü bir lezzet. 1 adet olarak patates kızartmasıyla servis edilir.

Güveçte Yoğurt

Kaymaklı, tam yağlı (200 gr)

Çoban Salata

Domates, salatalık ve isteğe göre soğan ile klasik ama vazgeçilmez. Tek kişilik, her öğüne eşlik eder.

Mevsim Salata

Günlük taze mevsim yeşillikleriyle hazırlanan hafif ve ferah bir seçenek. Her yemeğin yanına yakışır.

Gavurdağ Salatası

İnce doğranmış domates, soğan, yeşil biber, ceviz, nar ekşisi, zeytinyağı ile hazırlanır.

Ton Balıklı Salata

Protein deposu ton balığı ve taze mevsim yeşillikleriyle hafif ama tok tutan bir salata. Sağlıklı beslenenlerin favorisi.

Tavuklu Salata

Izgara tavuk göğsü, marul, kırmızı lahana, havuç, domates, salatalık ve mısır ile dengeli, protein ağırlıklı bir tabak.

Islak Rüya (Xl)

Islak kek üzerine; Cedric Grolet kreması, Antep fıstığı kreması, sütlü çikolata ve antep fıstığı parçacıkları, sütlü belçika çikolatalası

Eşref Rüya (Xl)

Beyaz Islak kek üzerine; Cedric Grolet kreması, Antep fıstığı kreması, beyaz çikolata ve antep fıstığı parçacıkları, beyaz belçika çikolatalası

Karanlık Rüya (Xl)

Siyah ıslak kek üzerine; Cedric Grolet Çilolata kreması, bitter çikolata parçacıkları,

Milk Chocolate Truffles

Islak kek tabanı üzerine kat kat mag muhallebisi, Antep fıstığı kreması, bisküvili çikolata topları ve Belçika sütlü çikolata ile zenginleşmiştir.

Maraş Usulü Kesme Dilim Dondurma

Fırın Sütlaç

Pirinç ve sütle hazırlanan, fırında üzeri kızarmış klasik sütlaç. Hafif dokusu ve dengeli tadıyla her zaman favori.

Güveçte Sütlaç

Özel güvecinde hazırlanan, kıvamı yoğun sütlaç.

Ağa Sütlaç (Güveç)

Kıvamı yoğun, lezzeti güçlü fındık, ceviz ve tarçınla zenginleştirilmiş fırın sütlaç yorumu. Sütlü tatlı severlerin vazgeçilmezi.

Revani

Dilim

Karamelli Trileçe

Yumuşacık kek, sütlü dokusu ve karamel sosu ile tamamlanan klasik. Her lokmada hafif ve tatlı.

Frambuazlı Trileçe

Yumuşacık kek, sütlü dokusu ve frambuaz sosu ile tamamlanan klasik. Her lokmada hafif ve tatlı.

Kıbrıs Tatlısı

Yumuşak kek tabanı ve kremasıyla dengeli, ceviz ve hindistan ceviziyle zenginleştirilmiş ve doyurucu. Tatlıyı ağır sevmeyenler için birebir.

Bisküvili Pasta

Tek kişilik

İrmik Tatlısı

Kıvamında hazırlanmış, hafif ve dengeli klasik irmik tatlısı.

Islak Kek

Yumuşacık dokusu ve yoğun çikolata sosuyla hazırlanmış klasik ıslak kek. Her lokmada bol çikolatalı, tatlı krizlerine birebir.

Aşure

Özenle hazırlanan, kıvamı yerinde klasik aşure, gelenekten gelen, doyurucu ve dengeli bir tatlı.

Mustafa Kemal Paşa Peynır Tatlısı

Kazandibi

Hafif yanık, üstü yumuşak dokulu klasik kazandibi. Sütlü tatlı sevenler için ideal.

Kaymaklı Ekmek Kadayıfı

Şerbeti yerinde ekmek kadayıfı, kaymak dokunuşuyla tamamlanır. Geleneksel tatlı severlerin favorisi.

Ayva Tatlısı

Şerbetli

Deep Mix

Kitkat çikolata parçacıklı tabanın üzerine , mag muhallebisi , eritilmiş beyoğlu çikolatası , profiterol topları, belçika çikolata parçacıkları (cam kavanoz ile servis )

Magnolya

Kitkat parçaları üzerine; mag muhallebisi, bol çilek, muz, üzerine; burçak bisküvisi, Antep fıstığı

King Of The Forests

kitkat parçaları üzerine, mag muhallebisi, muz, çilek, belçika çikoltası cam kavanoz ile servis edilir

Lotuslu Magnolya

President krema , Lotus Biskoff (kırıntısı , kreması , biskivüsi) mag muhallebisi ( cam kavanozda servis edilir )

Belçika Duvarı

Mozaik pasta üzerine yoğun belçika çikoltası

Çikolatalı Fıstıklı Soğuk Baklava

İncecik hamur katmanları, antep fıstığıyla zenginleştirilmiş, çikolata dokunuşu ile birleşir. Soğuk servis edilir, klasik baklavaya modern bir yorum.

Antep Fıstıklı Soğuk Kadayıf

Çikolatalı Fıstıklı Soğuk Kadayıf

İncecik kadayıf katmanları, bol antep fıstığı ve hafif kremasıyla hazırlanır. Soğuk servis edilir. Ferah ve dengeli bir tatlıdır.

Kazandibi

Geleneksel kazandibi tatlısı kaymak ve şeker ile yapılan lezzetli bir tatlıdır. Kazanda pişirilerek alt tarafı hafif kavrulmuş bu tatlı üzeri fındık ve tarçın ile süslenerek servis edilir.

Turşu Suyu

Uzay Kola

Cam şişe

Uzay Gazoz (25 cl)

Sarıyer Kola (33 cl)

Sarıyer Portakal (33 cl)

Sarıyer Gazoz (33 cl)

Cola Turka

Kutu içecek

Pepsi (33 cl)

Pepsi (300 ml Cam Şişe)

Pepsi Max (33 cl)

Pepsi Max (300 ml Cam Şişe)

Yedigün (33 cl)

Yedigün (300 cl Cam Şişe)

Tropicana (33 cl)

Lipton Ice Tea (33 cl)

7 Up (33 cl)

Ayran (20,0 cl)

Ayran (29,5 cl)

Eker Tam Yağlı Ayran

Cam şişe

Acılı Ayran

İçecek

ÖzerHisar Ayran (245 ml)

Silivri Arslan Ayran (24.5 cl)

Kara Maya

Çamlıca Gazozu

Cam şişe

Elvan Gazoz (250 ml)

Aroma Vişne Meyve Suyu

Aroma Şeftali Meyve Suyu

Şalgam Suyu (33 cl)

Soda (20 cl)

Meyveli Soda (20 cl)

San Pellegrino Gazlı Su (250 ml)

Su (50 cl)

Damla Cam Şişe Su

Eker Tam Yağlı Ayran (1 lt)

Özerhisar Ayran (1 lt)

Pepsi Max (1 lt)

7 Up (1 lt)

Yedigün (1 lt)

Pepsi (1 lt)

Nane

Öğütülmüş Kara Biber

Sumak

İsot

Kırmızı Pul Biber

Kekik