Günlük Menü

Tercih edeceğiniz ana yemek, çorba ve yardımcı yemek ile.

Yayla Çorbası

Ekmek ve limon ile servis edilmektedir.

Mercimek Çorbası

Ekmek ve limon ile servis edilmektedir.

Tavuk Çorbası

Ekmek ve limon ile servis edilmektedir.

Günlük Menü

Tercih edeceğiniz ana yemek, çorba ve yardımcı yemek ile.

Kıymalı Karnabahar

Ekmek ile servis edilmektedir.

Etli Mantar Sote

Ekmek ile servis edilmektedir.

Kuru Fasulye

Ekmek ile servis edilmektedir.

Kabak Dolması

Ege usulü hafiflik! Bol dereotu, nane, çam fıstığı ve kuş üzümlü pirinç harcıyla doldurulmuş, sızma zeytinyağı ile ağır ağır pişirilmiş serinletici ve leziz bir zeytinyağlı klasiği.

Patates Püreli Köfte

Tereyağı ve sütle hazırlanmış pürüzsüz patates püresi yatağında; özel baharat harcıyla yoğrulup kızartılmış leziz dana köfteleri. Fırınlanmış kekikli domates sosu ve erimiş kaşar peyniri dokunuşuyla sunulan mükemmel bir lezzet uyumu.

Patlıcan Oturtma

Altın sarısı kızartılmış yuvarlak patlıcan dilimlerinin üzerine serpilen leziz zırh kıyması, karamelize soğan, sarımsak ve taze domatesli özel harç. Fırınlanmış sivri biber ve domates dilimleriyle taş fırında demlenen, lezzeti ve sunumuyla damak çatlatan bir tencere klasiği

Tavuk Kavurma

Kuşbaşı doğranmış taze tavuk etlerinin; karamelize soğan, taze sarımsak ve renkli biberlerle yüksek ateşte sotelenmesi. Hakiki tereyağı, kekik ve özel baharat harcıyla kavrularak lokum kıvamına getirilen, buram buram lezzet kokan bir klasik.

Fırında Tavuk Sarma

Incecik açılmış taze tavuk filetolarının; sote sebzeler ve eriyen kaşar peynirli iç harç ile rulo sarılması. Sarımsaklı, kekikli domates ve tereyağı sosu eşliğinde taş fırında ağır ağır pişirilen; içi sulu, dışı nar gibi kızarmış sunumu şık bir lezzet şöleni

Hingel

Özel örgü tekniğiyle tek tek elle kapatılmış, incecik el açması hamurlar. İçi; karamelize soğanlı aromatik patates püresi (veya baharatlı kıyma) dolgulu. Üzerine gezdirilen cızbız tereyağlı pul biber sosu ve isteğe bağlı sarımsaklı süzme yoğurt ile sıcak sıcak sunulan Kafkas usulü bir mantı şöleni.

Haşlama İçli Köfte

Usta ellerde incecik açılmış leziz bulgur dış kabuğu. İçi; karamelize soğan, tereyağı, taze ceviz içi ve aromatik baharatlarla kavrulmuş bol kıyma dolgulu. Hafif ve sağlıklı haşlama yöntemiyle pişirilip, üzerine dökülen köpürtülmüş kırmızı biberli kızgın tereyağı eşliğinde sunulan zamansız bir mutfak klasiği

Etli Mantı

Usta hands taze açılan incecik hamurların minik bohçalar şeklinde tek tek kapatılması. İçi; karamelize soğan, karabiber ve leziz dana kıyması dolgulu. Ağır ateşte haşlanıp üzerine çırpılmış sarımsaklı süzme yoğurt, nane ve cızbız kızgın tereyağlı salçalı sos eşliğinde sunulan zamansız bir Türk mutfağı klasiği.

Cacık

Taze çıtır salatalıkların; çırpılmış kremsi yoğurt, ezilmiş sarımsak ve soğuk su ile ferahlatıcı uyumu. Üzerine gezdirilen erken hasat sızma zeytinyağı, taze nane ve dereotu dokunuşuyla sunulan, sofralarınıza ferahlık katan zamansız bir klasik

Pirinç Pilavı

Altın sarısı kavrulmuş arpa şehriyeleri ve tereyağında tane tane kavrulan baldo pirinçler. Gerçek et/tavuk suyu ile ağır ateşte demlenerek pişirilmiş; buram buram tereyağı kokan, tane tane dökülen klasikler klasiği bir pilav

Boru Makarna

İçi boş silindirik yapısıyla nefis sosu her zerrede içine çeken ideal kıvamda pişmiş boru makarna. Taze domates salçası, cızbız yayık tereyağı, ezilmiş sarımsak ve kekik dokunuşu. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri veya beyaz peynir serpiştirilerek sıcak sıcak sunulan çocukluğumuzun unutulmaz lezzeti.

Coca Cola (330 ml)

Fuse Tea (330 ml)

Soda (200 ml)

Meyveli Soda (200 ml)

Ayran (200 ml)

Su (500 ml)