Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı yaprak sarma; özenle seçilen asma yapraklarının pirinç, soğan, zeytinyağı ve özel baharatlarla hazırlanan iç harçla ince ince sarılmasıyla hazırlanır. Dengeli ekşiliği, yumuşak dokusu ve zengin aromasıyla türk mutfağının vazgeçilmez zeytinyağlı mezelerindendir.

Klasik Lahmacun (45m)

Taze kıvırcık marul, maydanoz, domates ve limondan oluşan, lahmacunun yanında sunulan özenle hazırlanmış yeşillik ve garnitür çeşitleri.

Kuru Patlıcan Dolması

Patlıcan dolması; özenle seçilen patlıcanların pirinç, soğan, salça, zeytinyağı ve özel baharatlarla hazırlanan iç harçla doldurulmasıyla yapılır. Yumuşak dokusu, dengeli ekşiliği ve zengin aromasıyla zeytinyağlı meze sofralarının sevilen klasiklerindendir.

Mega Aile Paketi

10 adet çıtır lahmacun, 1 porsiyon acılı ezme, 1 porsiyon haydari, 1 porsiyon çiğ köfte ve yanında taze marul, limon, maydanoz ve domatesten oluşan garnitür çeşitleriyle servis edilir. Menümüze, tercihinize göre seçebileceğiniz 1 litre içecek dahildir.

Kaşarlı Sucuklu Pide (45cm)

Pide lezzetinize küçük bir gurme dokunuşu! Siparişinizin yanında, mutfağımızda günlük hazırlanan taze mezelerimizden biri ikramımızdır. Meze çeşidi günlük olarak değişiklik gösterebilir.

Atom (250g)

Atom; yoğun kıvamlı süzme yoğurt, sarımsak ve özel yağda kızdırılmış acı biberlerin eşsiz buluşmasıyla hazırlanır. Kremsi dokusu, dengeli acısı ve güçlü aromasıyla soğuk meze sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.

Fesleğenli Grit Ezmesi (250g)

Fesleğenli girit mezesi; seçkin peynir çeşitleri, taze fesleğen, ceviz ve zeytinyağının enfes uyumuyla hazırlanır. Kremsi dokusu, ferah fesleğen aroması ve zengin lezzetiyle soğuk meze çeşitleri arasında öne çıkan, ege mutfağından özel bir gurme lezzettir.

Humus (250g)

Humus; özenle haşlanan nohut, tahin, limon suyu, sarımsak ve zeytinyağının geleneksel tarifle buluşmasıyla hazırlanır. Pürüzsüz kıvamı, yoğun tahin aroması ve dengeli lezzetiyle soğuk meze çeşitlerinin en sevilen ve vazgeçilmez klasiklerindendir.

Haydari (250g)

Haydari; yoğun kıvamlı süzme yoğurt, beyaz peynir, sarımsak, dereotu ve özel baharatların uyumuyla hazırlanır. Kremsi dokusu, ferah aroması ve dengeli lezzetiyle yoğurtlu meze çeşitleri arasında öne çıkan, türk mutfağının vazgeçilmez klasiklerindendir.

Mega Aile Paketi

10 adet çıtır lahmacun, 1 porsiyon acılı ezme, 1 porsiyon haydari, 1 porsiyon çiğ köfte ve yanında taze marul, limon, maydanoz ve domatesten oluşan garnitür çeşitleriyle servis edilir. Menümüze, tercihinize göre seçebileceğiniz 1 litre içecek dahildir.

Bi' Sana Bi' Bana Menü

2 adet kuşbaşılı pide, 4 adet közlenmiş biber ile servis edilir. Menümüze, tercihinize göre seçebileceğiniz 1 litre içecek dahildir.

Ekonomik 2'li Pide Menü

Taş fırında özenle pişirilen, bol kaşarlı 2 adet pide, yanında 1 porsiyon taze hazırlanmış mercimek köftesi eşliğinde sunulur. Menümüze 1 litre sarıyer portakal aromalı gazoz dahildir.

Kendime Gurme Menü

Taş fırında özenle pişirilen, bol kaşarlı 1 adet pide, 2 adet çıtır fındık lahmacun ve 1 porsiyon acılı ezme ile lezzet dolu bir menü! Yanında taze marul, maydanoz ve limondan oluşan garnitürler ile 1 kutu sarıyer kola dahildir.

Festival 7'li Meze Menü

Sultan Kasrı Gurme'nin özenle hazırladığı 7 farklı lezzetten oluşan zengin meze seçkisi! Kuru patlıcan dolması, şakşuka, mercimek köftesi, pembe sultan, yoğurtlu semizotu, zeytinyağlı yaprak sarma ve bademli kabak bir arada. Geleneksel ve özel lezzetleri buluşturan, sofralarınıza renk ve çeşitlilik katan paylaşmalık meze menüsü.

Mega Aile Paketi

10 adet çıtır lahmacun, 1 porsiyon acılı ezme, 1 porsiyon haydari, 1 porsiyon çiğ köfte ve yanında taze marul, limon, maydanoz ve domatesten oluşan garnitür çeşitleriyle servis edilir. Menümüze, tercihinize göre seçebileceğiniz 1 litre içecek dahildir.

Bi' Sana Bi' Bana Menü

2 adet kuşbaşılı pide, 4 adet közlenmiş biber ile servis edilir. Menümüze, tercihinize göre seçebileceğiniz 1 litre içecek dahildir.

Ekonomik 2'li Pide Menü

Taş fırında özenle pişirilen, bol kaşarlı 2 adet pide, yanında 1 porsiyon taze hazırlanmış mercimek köftesi eşliğinde sunulur. Menümüze 1 litre sarıyer portakal aromalı gazoz dahildir.

Kendime Gurme Menü

Taş fırında özenle pişirilen, bol kaşarlı 1 adet pide, 2 adet çıtır fındık lahmacun ve 1 porsiyon acılı ezme ile lezzet dolu bir menü! Yanında taze marul, maydanoz ve limondan oluşan garnitürler ile 1 kutu sarıyer kola dahildir.

Festival 7'li Meze Menü

Sultan Kasrı Gurme'nin özenle hazırladığı 7 farklı lezzetten oluşan zengin meze seçkisi! Kuru patlıcan dolması, şakşuka, mercimek köftesi, pembe sultan, yoğurtlu semizotu, zeytinyağlı yaprak sarma ve bademli kabak bir arada. Geleneksel ve özel lezzetleri buluşturan, sofralarınıza renk ve çeşitlilik katan paylaşmalık meze menüsü.

Atom (250g)

Atom; yoğun kıvamlı süzme yoğurt, sarımsak ve özel yağda kızdırılmış acı biberlerin eşsiz buluşmasıyla hazırlanır. Kremsi dokusu, dengeli acısı ve güçlü aromasıyla soğuk meze sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.

Bademli Havuç Tarator (250g)

Bademli havuç tarator; özenle sotelenmiş taze havuç, süzme yoğurt, sarımsak ve çıtır bademin enfes uyumuyla hazırlanır. Kremsi dokusu, hafif tatlı havuç aroması ve bademin eşsiz lezzetiyle soğuk meze sofralarına gurme bir dokunuş katar.

Haydari (250g)

Haydari; yoğun kıvamlı süzme yoğurt, beyaz peynir, sarımsak, dereotu ve özel baharatların uyumuyla hazırlanır. Kremsi dokusu, ferah aroması ve dengeli lezzetiyle yoğurtlu meze çeşitleri arasında öne çıkan, türk mutfağının vazgeçilmez klasiklerindendir.

Humus (250g)

Humus; özenle haşlanan nohut, tahin, limon suyu, sarımsak ve zeytinyağının geleneksel tarifle buluşmasıyla hazırlanır. Pürüzsüz kıvamı, yoğun tahin aroması ve dengeli lezzetiyle soğuk meze çeşitlerinin en sevilen ve vazgeçilmez klasiklerindendir.

Kuru Patlıcan Dolması

Patlıcan dolması; özenle seçilen patlıcanların pirinç, soğan, salça, zeytinyağı ve özel baharatlarla hazırlanan iç harçla doldurulmasıyla yapılır. Yumuşak dokusu, dengeli ekşiliği ve zengin aromasıyla zeytinyağlı meze sofralarının sevilen klasiklerindendir.

Şakşuka (250g)

Şakşuka; patlıcan, kabak, biber ve patates gibi taze sebzelerin özenle kızartılıp sarımsaklı domates sosuyla buluşturulmasıyla hazırlanır. Zengin sebze aroması ve dengeli sosuyla soğuk meze çeşitleri arasında türk mutfağının sevilen klasiklerindendir.

Köz Patlıcan Salatası (250g)

Köz patlıcan salatası; özenle közlenen patlıcanların kapya biber, sarımsak, zeytinyağı ve özel baharatlarla buluşmasıyla hazırlanır. Yoğun köz aroması, hafif ve ferah lezzetiyle soğuk meze çeşitleri arasında öne çıkan, sofraların vazgeçilmez klasiklerindendir.

Fesleğenli Grit Ezmesi (250g)

Fesleğenli girit mezesi; seçkin peynir çeşitleri, taze fesleğen, ceviz ve zeytinyağının enfes uyumuyla hazırlanır. Kremsi dokusu, ferah fesleğen aroması ve zengin lezzetiyle soğuk meze çeşitleri arasında öne çıkan, ege mutfağından özel bir gurme lezzettir.

Bademli Kabak (250g)

Bademli kabak; taze kabak, süzme yoğurt, sarımsak ve özenle seçilen bademlerin eşsiz uyumuyla hazırlanan hafif ve ferah bir mezedir. Kremsi dokusu, bademin çıtır lezzeti ve kabağın taze aromasıyla soğuk meze sofralarına gurme bir dokunuş katar.

Pembe Sultan (250g)

Pembe sultan; kırmızı pancar, süzme yoğurt, sarımsak ve özel dokunuşların uyumuyla hazırlanan ferah bir mezedir. Canlı pembe rengi, kremsi dokusu ve dengeli lezzetiyle yoğurtlu meze çeşitleri arasında öne çıkan, sofralara renk ve lezzet katan özel bir tattır.

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı yaprak sarma; özenle seçilen asma yapraklarının pirinç, soğan, zeytinyağı ve özel baharatlarla hazırlanan iç harçla ince ince sarılmasıyla hazırlanır. Dengeli ekşiliği, yumuşak dokusu ve zengin aromasıyla türk mutfağının vazgeçilmez zeytinyağlı mezelerindendir.

Köpoğlu (250g)

Köpoğlu; közlenmiş patlıcan ve biberlerin sarımsaklı yoğurt ve özel sosla buluşmasıyla hazırlanan geleneksel bir mezedir. Yoğun köz aroması, kremsi dokusu ve dengeli lezzetiyle yoğurtlu meze çeşitleri arasında öne çıkan, sofraların sevilen lezzetlerindendir.

Mütebbel (250g)

Mütebbel; közlenmiş patlıcan, süzme yoğurt, tahin, sarımsak ve zeytinyağının eşsiz uyumuyla hazırlanır. Yoğun köz aroması, kremsi dokusu ve dengeli lezzetiyle yoğurtlu meze çeşitleri arasında öne çıkan, sofraların sevilen gurme lezzetlerinden biridir.

Muhammara (250g)

Muhammara; közlenmiş kırmızı biber, ceviz, nar ekşisi, zeytinyağı ve özel baharatların eşsiz uyumuyla hazırlanır. Yoğun ceviz aroması, hafif ekşi ve dengeli lezzetiyle soğuk meze çeşitleri arasında öne çıkan, sofralara zenginlik katan özel bir lezzettir.

Köz Kapya Mezesi (250 gr.)

Köz kapya biber; özenle seçilen kırmızı kapya biberlerin közlenip zeytinyağı, sarımsak ve özel aromalarla buluşturulmasıyla hazırlanır. Hafif isli tadı, yumuşak dokusu ve doğal lezzetiyle zeytinyağlı meze çeşitleri arasında sofraların vazgeçilmezidir.

Paşa Ezmesi (250 gr)

Paşa ezmesi, közlenmiş patlıcan, süzme yoğurt, sarımsak, ceviz ve özel baharatların uyumuyla hazırlanır. Kremsi dokusu, hafif köz aroması ve zengin lezzetiyle soğuk meze çeşitleri arasında öne çıkan, sofralara gurme bir dokunuş katan özel bir mezedir.

Yoğurtlu Semizotu Salatası

Taze semizotunun süzme yoğurt, sarımsak ve özenle seçilmiş baharatlarla buluştuğu hafif ve ferah bir mezedir. Yoğurdun kremamsı kıvamı ile semizotunun taze dokusu dengeli bir lezzet sunar. Soğuk servis edilir; sofralara, davet menülerine ve ana yemeklerin yanına çok yakışır.

Kuru Cacık (250 gr)

Kuru cacık, düşük kalorili yapısı ve yüksek besin değeri ile sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunar. Yoğurt, probiyotik özellikleri sayesinde sindirim sistemine fayda sağlarken, salatalık ve sarımsak, vitamin ve mineral açısından zengin bir katkı sağlar.

Acılı Ezme (250 G)

Acılı ezme, taze domates, kırmızı biber, maydanoz, sarımsak ve özenle seçilen baharatların mükemmel birleşimiyle hazırlanmış bir mezedir. Bu özel karışım, yoğun aroması ve dengeli acılığı ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Ferah lezzeti, özellikle mezeler arasında öne çıkarak sofraların vazgeçilmez bir parçası haline gelmektedir.

Fava (250 gr)

Fava, yüksek kaliteli bakla kullanılarak üretilmiş olup, hem sağlıklı hem de doyurucu bir atıştırmalık seçeneği sunar. Besleyici içerik fava, protein ve lif açısından zengin

Klasik Lahmacun (45m)

Taze kıvırcık marul, maydanoz, domates ve limondan oluşan, lahmacunun yanında sunulan özenle hazırlanmış yeşillik ve garnitür çeşitleri.

Acılı Lahmacun (45cm)

Taze kıvırcık marul, maydanoz, domates ve limondan oluşan, lahmacunun yanında sunulan özenle hazırlanmış yeşillik ve garnitür çeşitleri.

Fındık Lahmacun

Taze kıvırcık marul, maydanoz, domates ve limondan oluşan, lahmacunun yanında sunulan özenle hazırlanmış yeşillik ve garnitür çeşitleri.

Kaşarlı Pide (45cm)

Pide lezzetinize küçük bir gurme dokunuşu! Siparişinizin yanında, mutfağımızda günlük hazırlanan taze mezelerimizden biri ikramımızdır. Meze çeşidi günlük olarak değişiklik gösterebilir.

Kıymalı Pide (45cm)

Pide lezzetinize küçük bir gurme dokunuşu! Siparişinizin yanında, mutfağımızda günlük hazırlanan taze mezelerimizden biri ikramımızdır. Meze çeşidi günlük olarak değişiklik gösterebilir.

Kıymalı Kaşarlı Pide (45cm)

Pide lezzetinize küçük bir gurme dokunuşu! Siparişinizin yanında, mutfağımızda günlük hazırlanan taze mezelerimizden biri ikramımızdır. Meze çeşidi günlük olarak değişiklik gösterebilir.

Kuşbaşılı Pide (45cm)

Pide lezzetinize küçük bir gurme dokunuşu! Siparişinizin yanında, mutfağımızda günlük hazırlanan taze mezelerimizden biri ikramımızdır. Meze çeşidi günlük olarak değişiklik gösterebilir.

Kaşarlı Sucuklu Pide (45cm)

Pide lezzetinize küçük bir gurme dokunuşu! Siparişinizin yanında, mutfağımızda günlük hazırlanan taze mezelerimizden biri ikramımızdır. Meze çeşidi günlük olarak değişiklik gösterebilir.

Kuşbaşılı Kaşarlı Pide (45cm)

Pide lezzetinize küçük bir gurme dokunuşu! siparişinizin yanında, mutfağımızda günlük hazırlanan taze mezelerimizden biri ikramımızdır. Meze çeşidi günlük olarak değişiklik gösterebilir.

Konya Etli Ekmek

Konya etli ekmeği ile lezzetinize küçük bir gurme dokunuşu! Siparişinizin yanında, mutfağımızda günlük hazırlanan taze mezelerimizden biri ikramımızdır. Meze çeşidi günlük olarak değişiklik gösterebilir.

Karışık Pide (45cm)

Pide lezzetinize küçük bir gurme dokunuşu! Siparişinizin yanında, mutfağımızda günlük hazırlanan taze mezelerimizden biri ikramımızdır. Meze çeşidi günlük olarak değişiklik gösterebilir.

Adıyaman Çiğ Köfte (500 gr)

Adıyaman usulü, özenle hazırlanan 500 gr çiğ köfte; 4 adet lavaş, taze göbek marul, maydanoz, limon ve nar ekşisi eşliğinde servis edilir. Geleneksel lezzeti, bol yeşillikleri ve zengin sunumuyla sofralarınıza gelir.

Tırnaklı Pide

Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, taş fırında özenle pişirilen tırnaklı pidemiz; dışı hafif çıtır, içi yumuşacık dokusu ve kendine özgü fırın lezzetiyle sofralarınıza eşlik eder. Günlük taze olarak hazırlanan, yemeklerin ve mezelerin yanında keyifle tüketebileceğiniz enfes bir lezzet.

Kuzeyden Doğal Maden Suyu

Erzincan’ın dağlarından gelen doğal maden suyunu zengin magnezyum, bikarbonat ve kalsiyum içeriğiyle türkiye'nin en hafif maden suyu şişesinde sunuyor.

Sarıyer Portakal Aromalı Gazoz (330 ml)

Kuzeyden Cam Şişe Su 330 ml

Kuzeyden cam şişe su 330 ml

Kuzeyden %100 Sıkma Nar Suyu 250 ml

Kuzeyden %100 sıkma nar suyu 250 ml

Kuzeyden %100 Sıkma Yeşil Elma Suyu 250 ml

Kuzeyden %100 sıkma yeşil elma suyu 250 ml

Kuzeyden %100 Sıkma Üzüm Suyu 250 ml

Kuzeyden %100 sıkma üzüm suyu 250 ml

Kuzeyden Çilekli Limonata 250 ml

Kuzeyden çilekli limonata 250 ml

Kuzeyden Narlı Limonata 250 Ml

Kuzeyden narlı limonata 250 ml

Kuzeyden Berry Mix

Yaban mersini ve karadut aromalı doğal mineralli gazlı içecek

Kuzeyden Tropical

Mango ve çarkıfelek aromalı doğal mineralli gazlı içecek

Kuzeyden Cool Lime

Misket limonu ve limon aromalı doğal mineralli gazlı içecek

Kuzeyden Doğal Maden Suyu

Erzincan’ın dağlarından gelen doğal maden suyunu zengin magnezyum, bikarbonat ve kalsiyum içeriğiyle türkiye'nin en hafif maden suyu şişesinde sunuyor.