Közpatlıcanlı Labneli Börek (200gr)

El açması yufka, köz patlıcan, labne peynir (sıcak servis edilir.)

Kıymalı Boşnak Böreği (200gr)

Geleneksel boşnak usulü hazırlanan, taze dana kıyması ile doldurulmuş çıtır börek. İncecik el açması yufka katmanları arasında baharat, soğan ve patates ile tatlandırılan dana kıyması, altın sarısı renkte pişirilmiştir. Sıcak servis edilir.

Perla Dutlu Meze

Perla dutlu karamelize soğanlı ve mantarlı süzme yoğurt, üzerinde tereyağında kavrulmuş enfes dut ile servis edilir.

Hardallı Patates

Hardallı patates Yoğun hardal soslu ve özel baharatlı patatese, karamelize havuç ve gurme turşuların enfes eşliği

Ispanaklı Boşnak Böreği

Taze ıspanak, havuç ve peynir karışımı ile hazırlanan geleneksel boşnak böreği. Çıtır çıtır el açması hamurunun içinde lezzetli ıspanak dolgusu ile sunulan bir tat

Su Böreği

İncecik açılan yufkaların tek tek haşlandıktan sonra her katında tereyağı ve beyaz peyniri dolgusu eklenerek fırınlanarak hazırlanır. Sıcak servis edilir

Vişneli Yaprak Sarma

Köpoğlu

Köpoğlu kızarmış patlıcan ve biberlerin sarımsaklı yoğurtla buluştuğu geleneksel lezzet, üzerinde özel hazırlanmış domates sosuyla

Muhammara

Kıymalı Boşnak Böreği (200gr)

Geleneksel boşnak usulü hazırlanan, taze dana kıyması ile doldurulmuş çıtır börek. İncecik el açması yufka katmanları arasında baharat, soğan ve patates ile tatlandırılan dana kıyması, altın sarısı renkte pişirilmiştir. Sıcak servis edilir.

Ispanaklı Boşnak Böreği

Taze ıspanak, havuç ve peynir karışımı ile hazırlanan geleneksel boşnak böreği. Çıtır çıtır el açması hamurunun içinde lezzetli ıspanak dolgusu ile sunulan bir tat

Közpatlıcanlı Labneli Börek (200gr)

El açması yufka, köz patlıcan, labne peynir (sıcak servis edilir.)

Su Böreği

İncecik açılan yufkaların tek tek haşlandıktan sonra her katında tereyağı ve beyaz peyniri dolgusu eklenerek fırınlanarak hazırlanır. Sıcak servis edilir

Perla Dutlu Meze

Perla dutlu karamelize soğanlı ve mantarlı süzme yoğurt, üzerinde tereyağında kavrulmuş enfes dut ile servis edilir.

Çerkes Tavuğu

Çerkes tavuğu yoğun cevizli ve nefis sarımsak aromalı geleneksel çerkes tavuğu

Hardallı Patates

Hardallı patates Yoğun hardal soslu ve özel baharatlı patatese, karamelize havuç ve gurme turşuların enfes eşliği

Köpoğlu

Köpoğlu kızarmış patlıcan ve biberlerin sarımsaklı yoğurtla buluştuğu geleneksel lezzet, üzerinde özel hazırlanmış domates sosuyla

Fellah Köfte

Fellah köfte sarımsaklı ve domatesli nefis sosla harmanlanmış geleneksel minik bulgur köfteleri (mikrodalgada ısıtılabilen kabıyla gönderilir)

Mütebbel

Közlenmiş patlıcanın tahin, sarımsak ve süzme yoğurtla harmanlandığı, üzeri kavrulmuş susam ile süslenmiş enfes bir lezzet

Atom

Közlenmiş kapya biber püresiyle kadife kıvamı verilen özel yoğurt tabanı, tereyağında kavrulmuş acı kuru biberlerle

Ekşi Elmalı Pancar Salatası

Muhammara

Perla Bal Kabaklı

İsli yanık yoğurt karamelize edilmiş balkabağı tahin ve ceviz ile enfes bir tat

Perla Acı Ekşi

Jalapeño biberi ve kızarmış istiridye mantarının sumaklı ekşi yoğurtla enfes uyumu

Yaren

Limon kabuğuyla ferahlayan ipeksi yoğurt ve karamelize havucun tatlı uyumu, yağda kavrulmuş file fındıkla servis edilir

Bihter

Közlenmiş patlıcan, ezine peyniri ve ince kıyılmış dereotunun ceviz ezmesi ile harmanlandığı, kuş üzümünün tatlı dokunuşuyla hazırlanan enfes bir tat

Behlül

Közlenmiş sarımsak, nar ekşisi ve kuru eriğin mayhoş uyumu, şefin elinden çıkan özel yapım leblebi tozu dokunuşuyla müthiş bir tat

Vişneli Yaprak Sarma

Kutu Cola (330 ml)

Kutu Cola Zero (330 ml)

Kutu Fanta (330 ml)

Kutu Sprite (330 ml)

Fusetea Şeftali (330 ml)

Fusetea Mango Ve Ananas (330 ml)

Fusetea Karpuz (330 ml)

Fusetea Limon (330 ml)

Cappy Kayısı (330 ml)

Cappy Şeftali (330 ml)

Cappy Portakal (330 ml)

Cappy Vişne (330 ml)

Cappy Karışık Meyve (330 ml)

Cappy Atom (330 ml)

CapriSun Safari Fruits (200 ml)

Hardaliye (Klasik 200 ml)

Hardaliye (Klasik 750 ml)

Hardaliye (Rose 200 ml)

Hardaliye (Rose 750 ml)

Hardaliye (Gold 200 ml)

Hardaliye (Gold 750 ml)

Hardaliye (Red 200 ml)

Hardaliye (Red 750 ml)

Shweepss Mandalina (1 lt )

Coca Cola (1 lt )

Coca Cola Zero (1 lt )

Fanta (1 lt )

Uludağlı Limonata Şekerli (1 lt )

Uludağlı Limonata Şekersiz (1 lt )