Şire Special Izgara (2 Kişilik Menü)

Özel marinasyonla yumuşatılmış dana bonfile etleri, zırh etinde kebap, patlıcan kebabı, köfte, kuşbaşı, tavuk, kanat, ciğer.

Urfa Kebap Dürüm

Zırhtan geçirilmiş kuzu eti, köz sebze ve sumaklı soğan ile.

Adana Kebap Porsiyon + 330 ml. Kutu Coca - Cola

200 gr zırhtan geçirilmiş kuzu eti, köz sebze, salata, pembe sultan mezesi ve sumaklı soğan ile.

İrmik Tatlısı

Tereyağında kavrulmuş tam kıvamında geleneksel lezzet.İrmik, şeker, süt | Yağ: %12 Saf Tereyağı | Kalori: ~290 kcal

Adana Kebap Porsiyon + 330 ml. Kutu Coca - Cola

200 gr zırhtan geçirilmiş kuzu eti, köz sebze, salata, pembe sultan mezesi ve sumaklı soğan ile.

Tavuk Şiş Porsiyon + 330 ml Kutu Coca-Cola

Özel baharatlarla terbiye edilmiş lokum kıvamında tavuk göğsü şiş.

Urfa Kebap Dürüm

Zırhtan geçirilmiş kuzu eti, köz sebze ve sumaklı soğan ile.

Tavuk Şiş Dürüm

Özel baharatlarla terbiye edilmiş lokum kıvamında tavuk göğsü şiş.

Kuşbaşı Dürüm

Özel marinasyonla yumuşatılmış dana bonfile etleri ve közlenmiş sebzeler.

Adana Kebap

200 gr zırhtan geçirilmiş kuzu eti, köz sebze, salata, pembe sultan mezesi ve sumaklı soğan ile.

Adana Kebap (Tek Şiş)

100 gr. tel şiş zırhtan geçirilmiş kuzu eti, köz sebze, salata, pembe sultan mezesi ve sumaklı soğan ile.

Basma Adana Kebap

200 gr zırhtan geçirilmiş kuzu eti, köz sebze, salata, pembe sultan mezesi ve sumaklı soğan ile. Adana usulü tek şiş.

Haşhaş Kebabı

200 gr zırhtan geçirilmiş kuzu eti, kırmızı biber, yeşil biber, sarımsak ve maydanozun birleşimiyle. Köz sebze, salata, pembe sultan mezesi ve sumaklı soğan ile.

Urfa Kebap

200 gr zırhtan geçirilmiş kuzu eti, köz sebze, salata, pembe sultan mezesi ve sumaklı soğan ile

Patlıcan Kebabı

Közlenmiş patlıcan ve zırh etinin kömür ateşindeki muazzam uyumu. Köz sebze, salata, pembe sultan mezesi ve sumaklı soğan ile.

Alinazik Antep Usulü

Köz patlıcanlı sarımsaklı yoğurt yatağında marine cızırdayan et dilimleri.

Beyti Kebabı

Zırhtan geçirilmiş kuzu eti, köz sebze, sarımsak, maydanozla harmanlanmış. Salata, pembe sultan mezesi ve sumaklı soğan ile.

Beyti Sarma

Çıtır lavaşa sarılmış kebap, tereyağlı özel domates sosu, yoğurt, salata, pembe sultan mezesi ve sumaklı soğan ile.

Izgara Kasap Köfte

Zırh ile çekilmiş baharatlı köfteler, közlenmiş biber ve domates eşliğinde. Salata, pembe sultan mezesi ve sumaklı soğan ile.

Şefin Köftesi (Kaşarlı)

Zırh ile çekilmiş kuzu etinden baharatlı köfteler, kaşar ve çedar peyniri eşliğinde. Salata, pembe sultan mezesi ve sumaklı soğan ile.

Kuşbaşı Şiş Lokum

200 gr dana güngörmez iç bonfile etini özel marinasyonla yumuşatılmış ve közlenmiş sebzeler eşliğinde. Salata, pembe sultan mezesi ve sumaklı soğan ile.

Kuşbaşı Şiş (Tek Şiş)

100 gr dana güngörmez iç bonfile eti özel marinasyonla yumuşatılmış ve közlenmiş sebzeler eşliğinde. Salata, pembe sultan mezesi ve sumaklı soğan ile.

Çöp Şiş

200 gr dana güngörmez iç bonfile etini özel marinasyonla yumuşatılmış ve közlenmiş sebzeler eşliğinde. Salata, pembe sultan mezesi ve sumaklı soğan ile.

Karışık Izgara

Özel marinasyonla yumuşatılmış dana bonfile etler, zırh etinde kebap, tavuk şiş, tavuk kanat ve közlenmiş sebzeler.

Şire Special Izgara (2 Kişilik Menü)

Özel marinasyonla yumuşatılmış dana bonfile etleri, zırh etinde kebap, patlıcan kebabı, köfte, kuşbaşı, tavuk, kanat, ciğer.

Adana Kebap Porsiyon + 330 ml. Kutu Coca - Cola

200 gr zırhtan geçirilmiş kuzu eti, köz sebze, salata, pembe sultan mezesi ve sumaklı soğan ile.

Ayran Aşı Çorbası

Geleneksel ayran aşı çorbası

Tavuk Pirzola

Zeytinyağı ve dağ kekiği ile marine edilmiş kemiksiz tavuk kalça.

Tavuk Şiş

Özel baharatlarla terbiye edilmiş lokum kıvamında tavuk göğsü şiş.

Çıtır Kanat

Acı-tatlı sosla şefin özel marinasyonuyla tatlandırılmış, nar gibi kızarmış ızgara kanatlar.

Tavuk Şiş Porsiyon + 330 ml Kutu Coca-Cola

Özel baharatlarla terbiye edilmiş lokum kıvamında tavuk göğsü şiş.

İrmik Tatlısı

Tereyağında kavrulmuş tam kıvamında geleneksel lezzet.İrmik, şeker, süt | Yağ: %12 Saf Tereyağı | Kalori: ~290 kcal

Açık Yayık Ayranı

Kapalı Ayran

Şalgam Suyu (Acılı)

Şalgam Suyu (Acısız)

Coca Cola

Fanta

Fuse Tea

Maden Suyu Sade

Su

Limonlu Maden Suyu