Klasik Köy Ekmeği (850 gr)

70% buğday, 30% tam buğday unu, su, himalaya tuzu, ekşi maya (Alerjen Uyarı: Eser miktarda ceviz ihtiva edebilir).

Cevizli Köy Ekmeği

70% buğday unu, su, himalaya tuzu, ekşi maya (Alerjen Uyarı: Ceviz ihtiva eder).

Tam Buğday Ekmeği %100 Ekşi Mayalı

70% buğday, 30% tam buğday unu, su, himalaya tuzu, ekşi maya.

Karabuğday Brownie Kurabiye

Karabuğday unu, tereyağı, bitter çikolata, pancar şekeri, yumurta, kabartma tozu, vanilya özütü, Maldon tuzu.

Zeytinli Köy Ekmeği %100 Ekşi Mayalı

%70 buğday, %30 tam buğday unu, su, himalaya tuzu, ekşi maya

Parmesan Grissini

Un, zeytinyağı, tuz, yaş maya, esmer şeker, ekşi maya ve parmesan.

Fransız Baguette Ekmeği %100 Ekşi Mayalı

Buğday unu, ekşi maya, su, himalaya tuzu

Hurmalı Chocolate Chip Cookie

Şekersiz. Buğday unu, hurma, bitter Belçika çikolatası, tereyağı, yumurta, vanilya, karbonat ve tuz (80 g).

Sade Kruvasan

Orijinal Fransız Tereyağlı ile, ekşi mayalı.

Ekşi Mayalı İtalyan Grissini (200 g)

İçindekiler: Un, zeytinyağı, tuz, yaş maya, esmer şeker ve ekşi maya.

Cevizli Köy Ekmeği

70% buğday unu, su, himalaya tuzu, ekşi maya (Alerjen Uyarı: Ceviz ihtiva eder).

Fransız Baguette Ekmeği %100 Ekşi Mayalı

Buğday unu, ekşi maya, su, himalaya tuzu

Karabuğday Ekmeği (Ekşi Mayalı)

Karabuğday unu, su, karabuğday ekşi mayası, himalaya tuzu, zeytinyağ (Çölyak hastalarının tüketimi için uygun değildir)

Klasik Köy Ekmeği (850 gr)

70% buğday, 30% tam buğday unu, su, himalaya tuzu, ekşi maya (Alerjen Uyarı: Eser miktarda ceviz ihtiva edebilir).

Siyez Ekmeği (900 g) %100 Ekşi Mayalı

100% siyez unu, su, himalaya tuzu, ekşi maya (Alerjen Uyarı: Eser miktarda ceviz ihtiva edebilir).

Tam Buğday Ekmeği %100 Ekşi Mayalı

70% buğday, 30% tam buğday unu, su, himalaya tuzu, ekşi maya.

Zeytinli Köy Ekmeği %100 Ekşi Mayalı

%70 buğday, %30 tam buğday unu, su, himalaya tuzu, ekşi maya

Glutensiz Granola

Glutensiz.

Granola

Şekersiz.

Ekşi Mayalı İtalyan Grissini (200 g)

İçindekiler: Un, zeytinyağı, tuz, yaş maya, esmer şeker ve ekşi maya.

Glutensiz Karabuğday Kraker

Karabuğday unu, zeytinyağı, kimyon, susam, çörekotu (Çölyak hastalarının tüketimi için uygun değildir).

Kars Kavılca Galeta

İçindekiler: Genetiği bozulmamış atalık Kars Kavılca unu, buğday unu, zeytinyağı, tuz ve kuru maya.

Kruton (125 g)

Mahlepli Çatal (200 g)

Un, tereyağı, yoğurt, zeytinyağı, şeker, yumurta, tuz, kabartma tozu, mahlep ve sirke.

Parmesan Grissini

Un, zeytinyağı, tuz, yaş maya, esmer şeker, ekşi maya ve parmesan.

Tohum Kraker (Glutensiz) (100 g)

Karabuğday unu, ay çekirdeği, keten tohumu ve karnıyarık otu.

Tost Melba

%100 ekşi mayalı

Croissant & Çırpılmış Yumurta

Çırpılmış 3 adet yumurta, yeşillik ve domates eşliğinde.

Fit Omlet

3 çiftlik yumurta beyazı, yanında yeşillik ve domates.

Kahvaltı Kasesi

2 adet haşlanmış yumurta-avokadolu-renkli cherry domatesler,peynir,zeytin ve kızarmış ekşi mayalı ekmek ile servis edilir.

Omlet

3 çiftlik yumurta ile omlet, yeşillik & domates eşliğinde.

Çırpılmış Yumurta & Avokado

Ekşi mayalı ekmek, 3 adet yumurta ile ekmek üstü avokado ve çırpılmış yumurta, yeşillik ve domates eşliğinde.

Göz Yumurta

2 yumurtadan göz olarak, akdeniz yeşillikleri ve çeri domates

Zeytinli Açma Üstü Göz Yumurta

Ekşi mayalı zeytinli açma, 1göz yumurta, dana cotto, eski kaşar, mevsim yeşillikleri ile Sourdough olive roll, one egg, beef cotto, aged kashar cheese, cheddar cheese, and seasonal greens.

Americano

300 ml.

Cafe Latte

300 ml.

Cortado

300 ml.

Flat White

300 ml.

Ice Americano

330 ml.

Ice Latte

330 ml.

Anneanne Kurabiyesi (4 Adet)

Portakal, üzüm, ceviz.

Ay Çöreği

Buğday unu, yumurta, şeker, süt, zeytinyağı, yoğurt, kakao, kabartma tozu ve kuru üzüm.

Bademli Kek - Dilim (Glutensiz Şekersiz)

Biscotti

İtalyan bisküvisi.

Bitter Siyez Kek (Şekersiz) (700 g)

Bitter sıvı, yumurta, hurma püresi, elma rendesi, zeytinyağı, süt, kakao, kabartma tozu, damla Belçika çikolatası.

Bitter Siyah Kek Dilim (Şekersiz)

Siyah sıvı, yumurta, hurma püresi, elma rendesi, zeytinyağı, süt, kakao, kabartma tozu, damla Belçika çikolatası.

Dark Chocolate Cookie

Şekersiz. Belçika çikolatası ile, buğday unu, bitter Belçika çikolatası, kakao, ceviz, tereyağı, dut kurusu, yumurta, vanilya, karbonat ve tuz (80 g).

Fıstıklı Kurabiye

Unsuz, şekersiz. Fındık tozu, Belçika Kakao’lu, yumurta akı, Adıyaman Dut Pekmezi, dut kurusu veya yabanmersini (80 g).

Galeta Unu (200 g)

Glutensiz buğday, ekşi maya ve ekşi maya.

Glutensiz Biscotti

Glutensiz biscotti.

Hurmalı Chocolate Chip Cookie

Şekersiz. Buğday unu, hurma, bitter Belçika çikolatası, tereyağı, yumurta, vanilya, karbonat ve tuz (80 g).

Karabuğday Brownie Kurabiye

Karabuğday unu, tereyağı, bitter çikolata, pancar şekeri, yumurta, kabartma tozu, vanilya özütü, Maldon tuzu.

Kavala Kurabiyesi (150 g)

Un, tereyağı, badem, pudra şekeri, kabartma tozu, sirke ve vanilya.

Limonlu & Zencefilli Kek

Tereyağı, buğday unu, limon suyu ve kabuğu, şeker, zencefil, yumurta, süt, tuz, kabartma tozu.

Limonlu & Zencefilli Kek (Dilim)

Tereyağı, buğday unu, limon suyu ve kabuğu, şeker, zencefil, yumurta, süt, tuz, kabartma tozu.

Portakallı & Parça Çikolatalı Kek (700 g)

Tereyağı, buğday unu, portakal suyu ve kabuğu, şeker, damla Belçika çikolatası, süt, tuz, kabartma tozu.

Siyah Beyaz Kurabiye

Siyah ve beyaz çikolatalı kurabiye.

Siyez Biscotti

Atalık siyez unundan, tereyağı, badem, pudra şekeri, kabartma tozu, sirke ve vanilya.

Tahinli Kek (Şekersiz) (700 g)

Yufka unu, yumurta, dut kurusu, tahin, zeytinyağı, süt, tarçın, kabartma tozu, susam.

Tahinli Kek Dilim (Glutensiz & Şekersiz)

Yulaf unu, yumurta, dut kurusu, tahin, zeytinyağı, süt, tarçın, kabartma tozu, susam.

Tahini Kurabiye (2 Adet)

Fethiye’de atalık susamdan üretilen tahinli.

Tahinli Çörek

Fethiye’den gelen gerçek tahin ile, buğday unu, şeker, tereyağı, içme suyu ve maya.

Tarçınlı Kurabiye - Cinnamon Chocolate Chip Cookie

Yaban Mersinli Kurabiye-Blueberry Chocolate Cookie

İçindekiler: Süt, pekmez, pudra şekeri, un, tereyağı, bitter damla çikolata, esmer şeker, yumurta, toz şeker, yaban mersini, deniz tuzu, vanilya, kabartma tozu.

Yulaflı & Üzümlü Amerikan Kurabiye

İçindekiler: Süt, pekmez, pudra şekeri, un, tereyağı, kuru üzüm, bitter damla çikolata, esmer şeker, yumurta, yulaf, toz şeker, deniz tuzu, vanilya, kabartma tozu.

Zencefilli Çikolatalı Amerikan Kurabiye

İçindekiler: Süt, pekmez, pudra şekeri, un, tereyağı, bitter damla çikolata, esmer şeker, yumurta, toz şeker, zencefil, deniz tuzu, vanilya, kabartma tozu.

Çikolata Parçacıklı Amerikan Kurabiye

İçindekiler: Süt, pekmez, pudra şekeri, un, tereyağı, bitter damla çikolata, esmer şeker, yumurta, toz şeker, deniz tuzu, vanilya, kabartma tozu.

Çikolatalı & Portakallı Kek (Dilim)

Çikolatalı Amerikan Kurabiye-Double Chocolate Chip Cookie

İçindekiler: Süt, pekmez, pudra şekeri, un, tereyağı, bitter damla çikolata, esmer şeker, yumurta, toz şeker, deniz tuzu, vanilya, kabartma tozu.

Fındık Dolgulu Hurma Topu

Hurma, kakao, fındık ezmesi, yerfıstığı unu, leblebi unu, hindistan cevizi

Bademli Kruvasan

Özel Fransız croissant tereyağı, ekşi mayalı kruvasan. Antep fıstığı kreması.

Sade Kruvasan

Orijinal Fransız Tereyağlı ile, ekşi mayalı.

Çikolatalı Kruvasan

Orijinal Fransız Tereyağlı ve Belçika Çikolatası ile, ekşi mayalı.

Ketojenik Orman Meyveleri Reçeli

Kuru İncir & Acı Biber Reçeli

Portakal & Şampanya Reçeli

Vişne Sakız Reçeli

Çilek Nane Reçeli

Turunç & Whisky Reçeli

Börekitas & Köz Patlıcanlı Poğaça

Ekşi mayalı ve köz patlıcanlı.

Ekşi Mayalı Peynirli Poğaça

Ekşi mayalı, beyaz peynir ve maydanozlu.

Fesleğen & Mozarella Scone

Karabuğday Poğaça

Bademli Poğaça

Badem unu, mozarella peyniri, kuru domates.

Otlu Poğaça (Ekşi Mayalı)

Ekşi mayalı, beyaz peynir, dereotu ve maydanozlu.

Simit (Ekşi Mayalı)

Siyez Simit (Ekşi Mayalı)

Siyez unu.

Sorgum Simit

Hurma suyu, su, karbonat, tahin, kabartma tozu, elma sirkesi, sorgum unu.

Zeytinli Açma (Ekşi Mayalı)

Buğday unu, süt, maya, zeytinyağı, yaş maya, tereyağı, tuz, şeker ve zeytin ezmesi.

Ketojenik Poğaça (Glutensiz)

Badem unu, mozarella peyniri, kuru domates

Pretzel / Ekşi Mayalı

Ekşi mayalı Alman simidi Maldon tuzu ile

Siyez Poğaça

3 Peynirli & Zeytin Tapenade Tost

100% ekşi mayalı tost ekmeği, ekşi Kars kaşarı, dil peyniri, ezine peynir, taze kaşar loru ve ev yapım zeytin tapenade ile.

Baguette Sandwich & Karışık

Labne peyniri, ekşi kaşar, emmental peyniri, dana cotto.

Baguette Sandwich & Peynirli

Krem peynir, emmental peyniri, ekşi kaşar.

Croissant Sandwich 3 Peynirli

Pelin'in özel Croissantı.

Croissant Sandwich (Dana Cotto/Peynirli)

Pelin'in özel Croissantı.

Dilli & Kaşarlı Tost

100% ekşi mayalı tost ekmeği, ekşi Kars kaşarı ve dil füme ile.

Ekşi Maya Sandwich

Ekşi Mayalı Köy Ekmeği, labne peyniri, ekşi kaşar, emmental peyniri, dana cotto.

Glutensiz Peynirli & Pestolu Tost

Glutensiz Peynirli & Pestolu Tost

Peynirli & Acukalı Tost

100% ekşi mayalı tost ekmeği, ekşi Kars kaşarı, beyaz peynir ve acuka ile.

Peynirli & Pestolu Tost

Simit Sandwich

Ekşi mayalı simit, kaşar peynir ve domates.

Simit Tost

Ekşi mayalı simit ve kaşar peyniri.

Zeytinli Açma Sandwich

Ekşi Mayalı Zeytinli Açma, labne peyniri, ekşi kaşar, emmental peyniri, dana cotto.

Acuka

Biber salçası, domates salçası, zeytinyağı, kimyon, ceviz.

Ev Yapımı Fıstık Ezmesi (255 g)

Ninda'nın sağlıklı mutfağından. Yer fıstığı, dut pekmezi, az miktarda bal.

Fındıklı Lor Ezmesi

Taze lor, taze kekik, dereotu, sarımsak, fındık içi, kuru nane, sızma zeytinyağı, biber salçası, kimyon.

Girit Ezmesi

Ezine peyniri, fesleğen, sarımsak.

Otu Tereyağı

Yağlı Sele Zeytin (450 g)

Kırkağaçlı siyah gemmeden doğal olarak olgunlaşan zeytinler. Toplanan zeytinlerin acı suyunu çıkardıktan sonra “Sele Zeytini” adını alır. Üstüne de kabuk çöreği eklenebilir. Bunun yanı sıra %10 yağ oranına sahiptir. Sele zeytini, dev.

Antep Fıstıklı Kurabiye

Antep fıstık ve beyaz çikolatalı.

Limon Berry Kurabiye

Ice Tea Earl Grey

Su, armut konsantresi, kuşburnu suyu, limon konsantresi, böğürtlen, çay, siyah çay.

Ice Tea Hibiscus Nar Karadut

Su, armut konsantresi, nar konsantresi, hibiscus, doğal karadut özü.

Kombucha Sade

Kombucha, çay sirkesi de denen iyi bakteri ve enzimlerle dolu hafif gazlı fermante edilmiş çaydır. Yaklaşık 2200 yıl önce Çin'de keşfedilmiş ve o zamandan beri günlük hayatta kullanılmaya devam edilmektedir. Doğal fermantasyon sonucu vücut sistemi için önemli olan birçok prebiyotik, probiyotik, aminoasit, vitamin ve mineral barındıran bu ürün sizler için lezzetli bir içecek alternatifidir.

Kombucha Yasemin

Su, yeşil çay, pancar şekeri, kombucha mayası, yasemin çiçeği Özenle seçilmiş yeşil çay yaprakları ve gerçek yasemin çiçekleri, Kombucha 2200 mayası ve doğal tekniklerle fermente edilir. Damakta yuttuktan sonra hafif bir yasemin ferahlığı bırakır. Yasemin, sindirim sistemini destekler ve mide rahatsızlıklarının giderilmesinde etkilidir. Aynı zamanda sakinleşirici etkisi olduğu söylenmektedir.

Kvass Fermente Pancar

Kombucha, çay sirkesi de denen iyi bakteri ve enzimlerle dolu hafif gazlı fermante edilmiş çaydır. Yaklaşık 2200 yıl önce Çin'de keşfedilmiş ve o zamandan beri günlük hayatta kullanılmaya devam edilmektedir. Doğal fermantasyon sonucu vücut sistemi için önemli olan birçok prebiyotik, probiyotik, aminoasit, vitamin ve mineral barındıran bu ürün sizler için lezzetli bir içecek alternatifidir.

Limonata

Limon portakal nane şeker.

Mandalina Ice Tea

Su, armut konsantresi, mandalina konsantresi, doğal mandalina aroması, limon konsantresi, siyah çay.

Su

Sade Soda