Etli Çerkes Mantısı

İncecik açılmış hamurların içine özenle hazırlanan %100 helal kesim dana eti ile hazırlanan özel harcımız doldurulur. Tamamen el yapımı olarak hazırlanan çerkes mantımız, tereyağlı sos eşliğinde servis edilir.

Klasik Kayseri Mantısı

İncecik açılmış hamurun içerisine %100 helal kesim dana eti ve özel harcımız doldurulur. El yapımı mantımız, yoğurt ve tereyağlı sos eşliğinde servis edilir.

Tereyağlı Anne Mantısı

İncecik açılan hamurların içerisine %100 helal kesim dana eti ile hazırlanan özel harcımız doldurulur. Tamamen el yapımı olarak hazırlanan mantımız, haşlandıktan sonra mis gibi tereyağı ile harmanlanır. Üzerine yoğurt ve tereyağlı sos eşliğinde servis edilir. Anne eli değmiş gibi, sıcacık ve geleneksel mantı lezzeti.

Buharda Gürcü Hınkali

İncecik açılmış hamurun içerisine %100 helal kesim dana eti ve özel baharatlarla hazırlanan harç doldurulur. El yapımı hınkalılar buharda pişirilerek hazırlanır. Sulu, aromatik ve doyurucu geleneksel gürcü lezzeti.

İçli Köfte

İncecik bulgur dış harcının içerisinde %100 helal kesim dana eti, soğan ve ceviz ile hazırlanan özel iç harç bulunur. El yapımı içli köftemiz, dışı çıtır olacak şekilde kızartılarak sıcak servis edilir.

Kadınbudu Köfte

Brownie

Mezelik İçli Köfte

5 adet içerisinde yüzde yüz dana eti ve ceviz bulunur. Dışı çıtır, içi baharatlarla lezzetlendirilmiş içli köfteler sarımsaklı yoğurt tabanında servis edilir.

Kıymalı Kaşarlı Lazanya

El açması

Supangle

San Sebastian

San Sebastian

Tereyağlı Cevizli Tagliatelle

Fettucine Alfredo

İtalyan kreması, mantar, tavuk eti ve el yapımı fettuccine makarna kullanılmıştır

Patatesli Çerkes Mantısı

İncecik açılmış hamurların içerisine özenle hazırlanan, baharatlarla lezzetlendirilmiş özel patates harcı doldurulur. Tamamen el yapımı olarak hazırlanan çerkes mantımız, tereyağlı sos eşliğinde servis edilir. İnce hamuru, nefis patates dolgusu ve geleneksel çerkes mutfağının eşsiz lezzetiyle.

Patatesli Çıtır Mantı

İncecik açılmış hamurun içerisine özenle hazırlanan, baharatlarla lezzetlendirilmiş özel patates harcı doldurulur. El yapımı mantılarımız, sızma zeytinyağında kızartılarak dışı altın renginde ve çıtır çıtır bir kıvama getirilir. Sızma zeytinyağının aroması, nefis patates dolgusu ve çıtır hamurun eşsiz buluşması.

Tereyağlı Anne Mantısı

İncecik açılan hamurların içerisine %100 helal kesim dana eti ile hazırlanan özel harcımız doldurulur. Tamamen el yapımı olarak hazırlanan mantımız, haşlandıktan sonra mis gibi tereyağı ile harmanlanır. Üzerine yoğurt ve tereyağlı sos eşliğinde servis edilir. Anne eli değmiş gibi, sıcacık ve geleneksel mantı lezzeti.

Etli Çerkes Mantısı

İncecik açılmış hamurların içine özenle hazırlanan %100 helal kesim dana eti ile hazırlanan özel harcımız doldurulur. Tamamen el yapımı olarak hazırlanan çerkes mantımız, tereyağlı sos eşliğinde servis edilir.

Etli Bohça Mantı

Özenle açılmış ince hamurların içerisine %100 helal kesim dana eti ile hazırlanan özel harcımız doldurulur ve bohça şeklinde kapatılır. Tamamen el yapımı olarak hazırlanan mantımız, haşlanarak üzerine yoğurt ve tereyağlı sos eşliğinde servis edilir. Bol etli iç harcı, ince hamuru ve kendine özgü bohça şekliyle geleneksel mantıya özel bir yorum

Klasik Kayseri Mantısı

İncecik açılmış hamurun içerisine %100 helal kesim dana eti ve özel harcımız doldurulur. El yapımı mantımız, yoğurt ve tereyağlı sos eşliğinde servis edilir.

Köylüm Mantı

İncecik açılmış hamurun içerisine %100 helal kesim dana eti ve özenle hazırlanan özel harcımız doldurulur. El yapımı mantımız, yoğurt ve tereyağlı sos eşliğinde servis edilir. Geleneksel, doyurucu ve ev yapımı lezzet.

Çıtır Mantı

İncecik açılmış hamurun içerisine %100 helal kesim dana eti ve özel harç doldurulur. El yapımı mantılar, sızma zeytinyağında kızartılarak çıtır çıtır hazırlanır. Yoğurt ve özel sos eşliğinde servis edilir.

Buharda Gürcü Hınkali

İncecik açılmış hamurun içerisine %100 helal kesim dana eti ve özel baharatlarla hazırlanan harç doldurulur. El yapımı hınkalılar buharda pişirilerek hazırlanır. Sulu, aromatik ve doyurucu geleneksel gürcü lezzeti.

Etli Gürcü Hınkali

Geleneksel gürcü mutfağının sevilen lezzeti. İncecik açılmış hamurun içerisine %100 helal kesim dana eti ve özenle hazırlanan baharatlı harcımız doldurulur. El yapımı olarak hazırlanan hınkalılar, haşlanarak servis edilir. İçi bol sulu, aromatik ve doyurucu; her lokmada gerçek gürcü mutfağı lezzeti.

Buharda Çerkes Mantısı

Etli Buharda Kafkas Mantısı

Çıtır Gürcü Mantısı

İncecik hamurun içinde özenle hazırlanan kıymalı harç… bolca kızartılarak dışı nefis çıtır, içi lezzet dolu hale getirilen mantımız; sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı sos eşliğinde servis edilir. Çıtır dış • bol iç harç • sarımsaklı yoğurt • tereyağlı sos

Tepsi Mantısı

El açması hamur, özenle hazırlanan kıymalı iç harç ve bolca emek… Fırında nar gibi kızaran tepsi mantımız, üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı sosuyla servis edilir. Geleneksel mantı lezzetini fırından çıkan çıtır dokuyla buluşturuyoruz. El yapımı • Fırında kızarmış • Bol iç harçlı • Sarımsaklı yoğurtlu

Cevizli Tereyağlı Sinop Mantısı

İncecik açılmış hamurun içerisine %100 helal kesim dana eti ve ceviz ile hazırlanan özel harç doldurulur. El yapımı mantımız, yoğurt ve tereyağlı sos eşliğinde servis edilir. Cevizin kendine özgü aromasıyla geleneksel sinop mantısının özel lezzeti.

Kıymalı Kaşarlı Lazanya

El açması

Zahmetli İçli Köfte

İçi kuzu eti ve ceviz dolgulu el açması, irice içli köfte

Kremalı Tavuklu Penne Makarna

Al dente kıvamında penne makarnanın, yoğun ve ipeksi özel krema sosuyla buluştuğu nefis bir lezzet. Parmesan ve taze baharatlarla tamamlanarak sıcak servis edilir.

Fesleğenli Kremalı Kesme Makarna

Al dente makarnanın taze fesleğen, sarımsak ve sızma zeytinyağı ile hazırlanan aromatik sosla buluştuğu nefis bir italyan lezzeti. Parmesan ile tamamlanarak sıcak servis edilir.

Tavuklu Kremalı Fettuccine Makarna

Al dente fettuccine makarnanın, özenle sotelenmiş tavuk parçaları ve özel kremalı sos ile buluştuğu nefis bir lezzet.

Kremalı Kesme Makarna

Fesleğenli Kremalı Parmesanlı Makarna

Cevizli Kaymaklı Makarna El Yapımı

El yapımı makarnanın öğütülmüş ceviz, tereyağı ve özel sos ile buluştuğu, ceviz aroması belirgin ve doyurucu geleneksel bir lezzet.

Tereyağlı Cevizli Tagliatelle

Fettucine Alfredo

İtalyan kreması, mantar, tavuk eti ve el yapımı fettuccine makarna kullanılmıştır

Bolonez Lazanya

Beşamel Soslu Lazanya

Humus

180 gr

Tahinli Humus

180 gr

Babagannuş

Közlenmiş patlıcanın tahin, sarımsak, limon ve sızma zeytinyağı ile buluştuğu, köz aroması belirgin geleneksel bir meze.

Kuru Cacık

Süzme yoğurt, taze salatalık, sarımsak ve sızma zeytinyağı ile hazırlanan, yoğun kıvamlı ve ferahlatıcı geleneksel meze. 200 gr

Girit Ezmesi

Beyaz peynir, lor peyniri, ceviz, sarımsak ve sızma zeytinyağı ile hazırlanan, yoğun aromalı ve nefis bir ege mezesi. 200 gr

Zeytinyağlı Yaprak Sarması

İncecik asma yapraklarına özenle hazırlanan pirinçli iç harcın sarılmasıyla hazırlanır. Sızma zeytinyağı ile pişirilerek soğuk servis edilir; hafif, aromatik ve geleneksel bir lezzet.

Atom

Süzme yoğurt, sarımsak ve acı biberin sızma zeytinyağında buluştuğu, yoğun kıvamlı ve bol aromalı nefis bir meze. 200 gr.

Köpoğlu Mezesi

Kızarmış patlıcan, sarımsaklı yoğurt ve özel domates sosunun buluştuğu, sızma zeytinyağı ile tamamlanan nefis bir meze.

Mezelik İçli Köfte

5 adet içerisinde yüzde yüz dana eti ve ceviz bulunur. Dışı çıtır, içi baharatlarla lezzetlendirilmiş içli köfteler sarımsaklı yoğurt tabanında servis edilir.

Etli Oruk

İncecik bulgurla hazırlanan dış harcın içerisine %100 helal kesim dana eti ve bol ceviz doldurulur. El yapımı olarak hazırlanan oruk, geleneksel usulle kızartılarak sıcak servis edilir.

İçli Köfte

İncecik bulgur dış harcının içerisinde %100 helal kesim dana eti, soğan ve ceviz ile hazırlanan özel iç harç bulunur. El yapımı içli köftemiz, dışı çıtır olacak şekilde kızartılarak sıcak servis edilir.

Kadınbudu Köfte

Mercimek Köftesi

Brownie

Bitter Brownie

Muzlu Magnolia

San Sebastian

San Sebastian

Damla Sakızlı Kavala Muhallebi

Çikolatalı Berlin Kek

Supangle

Coca Cola

Pepsi

Fanta

Su