Acısız Lahmacun

Çıtır ince hamur üzerine 100 g dana/kuzu kıymalı özel harç ile fırınlanmış lezzet. Yeşillik ve limon ile servis edilir.

İçli Köfte (2 adet)

Acılı Lahmacun

Çıtır ince hamur üzerine 100 g dana/kuzu kıymalı özel harç ile fırınlanmış lezzet. Yeşillik ve limon ile servis edilir.

Adana Kebap

Özel baharatlar ve zırhta çekilmiş 200 gr. kuzu eti. Közlenmiş biber, domates ve garnitür ile servis edilir.

Fellah Kebap

280 g kuzu eti ve kuyruk yağı lezzetinin mangal ateşiyle buluştuğu geleneksel kebap.

Yağlı Kara

Kuzu sırtının en yumuşak ve lezzetli yerinden seçilen 230 g et; közlenmiş garnitür eşliğinde.

Kuzu Şiş

Özel terbiyesiyle marine edilmiş, lokum kıvamında 220 g kuzu eti. Köz sebzeler ile servis edilir.

Kaburga

Mangal ateşinde nar gibi kızarmış sulu kuzu kaburga eti

Pirzola

Kömür ateşinde tam kıvamında pişirilmiş 260 g taze kuzu pirzola. Közlenmiş garnitür ile servis edilir.

Patlıcanlı Kebap

Köz ateşinde pişen taze patlıcan dilimleri arasında 200 g zırh kıyması.

Çöp Şiş

Özel sosunda dinlendirilmiş 220 g yumuşacık kuzu eti, şişte mangal lezzetiyle.

Kuzu Ciğer

Kömür ateşinde taze pişirilmiş 200 gr. kuzu ciğeri; sumaklı soğan ve lavaş ile.

Karışık Izgara

(3 kişilik)

Adana Dürüm

Zırhta çekilmiş 200 gr saf kuzu etinin acı pul biber ve özel baharatlarla harmanlanıp közde pişirilmesiyle hazırlanır. Lavaş arasına közlenmiş domates, biber, sumaklı soğan ve yeşillik eklenerek sıcak servis edilir.

Ciğer Dürüm

Özel baharatlarla harmanlanmış 200 gr taze kuzu ciğeri ve kuyruk yağının şişte, köz ateşinde nar gibi pişirilmesiyle hazırlanır. Lavaş arasına bol sumaklı maydanozlu soğan piyazı, közlenmiş domates ve biber eşliğinde sıcak servis edilir.

Çöp Şiş Dürüm

Özel marinasyonuyla lokum kıvamına gelen 220 gr kuzu eti ve kuyruk yağının küçük şişlerde, harlı köz ateşinde sulu sulu pişirilmesiyle hazırlanır. Sıcak lavaş arasına közlenmiş biber, domates ve sumaklı maydanozlu soğan piyazı eşliğinde sarılarak servis edilir.

Tavuk Şiş Dürüm

Acılı Lahmacun

Çıtır ince hamur üzerine 100 g dana/kuzu kıymalı özel harç ile fırınlanmış lezzet. Yeşillik ve limon ile servis edilir.

Acısız Lahmacun

Çıtır ince hamur üzerine 100 g dana/kuzu kıymalı özel harç ile fırınlanmış lezzet. Yeşillik ve limon ile servis edilir.

Fındık Lahmacun

İnce çıtır hamur üzerinde 30 g özel kıyma harcı ile hazırlanan atıştırmalık mini boy lahmacun.

Tavuk Şiş

Özel baharat sosuyla marine edilmiş, sulu ve yumuşak 240 g tavuk but şiş.

Çıtır Kanat

Özel sosunda dinlendirilip mangalda çıtır çıtır pişirilen 240 g tavuk kanat.

Patlıcan Söğürme

Kömür ateşinde közlenmiş patlıcanların zeytinyağı ve baharatlarla harmanlandığı taze meze (150 g).

Köz Soğan / Sarımsak

Mangalda közlenmiş, kebapların yanına özel soslu 150 g taze soğan ve sarımsak.

İçli Köfte (2 adet)

Patates Tava

Gavurdağı Salatası

Çoban Salata

Tablacı Salatası

Mevsim Salata

Su (1L)

Ayran

Coca Cola

Coca Cola Zero

Fanta

Sprite

Ice Tea Limon

Ice Tea Şeftali

Turşu

Kuru Cacık

Çiğ Köfte (Porsiyon)

Ezine Peyniri (adet)

Atom

Girit Ezme

Havuç Tarator

Arnavut Ciğeri

Tulum Tereyağı

Köpoğlu