Kategoriler
Bu Restoranın En Sevilenleri
(10 Ürün)
Ege Yaprak Sarması (100gr Porsiyon)
Özenle seçilmiş, en taze asma yapraklarının pirinç, yöresel baharatlar ve sızma zeytinyağı ile hazırlanan özel iç harçla buluştuğu geleneksel bir ege lezzeti. Geleneksel tarife sadık kalınarak özenle sarılan incecik yapısıyla sofralarınıza zarafet ve hafiflik katacak. Limon dilimleri eşliğinde sunulan bu eşsiz zeytinyağlı, davet masalarınızın vazgeçilmezi olacak. (100 gr porsiyon)
Girit Ezme (100gr Porsiyon)
Girit ezmesi Ege'nin taze lezzetlerinden ilham alan, kaliteli beyaz peynir, zenginleştirilmiş ceviz ve taze otların eşsiz uyumuyla hazırlanmıştır. Üzeri özenle öğütülmüş antep fıstığı ile tamamlanan, taze fesleğen dokunuşlarıyla zenginleştirilmiş özel bir mezedir. (100 gr. porsiyon)
Mercimekli Köfte (porsiyon)
Kırmızı mercimek ve ince bulgurun lezzetli uyumu; taze soğan, mayonez ve özel baharatlarla yoğrularak hazırlanan geleneksel lezzet. Ferahlatıcı marul yaprakları eşliğinde sunulan bu enfes ev yapımı köfteler, çay saatlerinizin ve sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.
Hardallı Patates Salatası
Küpler halinde kesilmiş taze haşlanmış patateslerin, kornişon turşu dilimleri ve özel hardallı mayonez sosumuzla harmanlandığı rafine bir gurme lezzet. Üzerinde özenle konumlandırılmış turşu dilimleri ve taze dereotu dokunuşuyla, hem gözünüze hem de damağınıza hitap eden modern bir klasik.
Bi Special Karamelize Soğan Mezesi
Ağır ateşte karamelize edilerek tatlandırılmış taze soğanların, sarımsaklı süzme yoğurtla harmanlandığı özel bir lezzet. Üzerinde gezdirilen sızma zeytinyağı ve kıtır ceviz parçalarıyla tamamlanan, tatlı ve tuzlu dengesini mükemmel sunan gurme bir meze.
Tekmil Fava (100gr Porsiyon)
Kuru baklanın zeytinyağı, soğan ve baharatlarla pürüzsüz bir kıvama gelene kadar özenle pişirilip dinlendirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir ege klasiği. Üzerinde sızma zeytinyağı, taze dereotu ve incecik doğranmış kırmızı ispanyol soğanı ile servis edilen bu eşsiz meze, kadifemsi dokusuyla sofralarınıza zarafet ve lezzet katacak. (100 gr. porsiyon)
Kısır (100gr Porsiyon)
Geleneksel türk mutfağının vazgeçilmezi, en taze malzemelerle hazırlanan eşsiz bir bulgur salatası: kısır. İnce bulgurun; bol taze yeşillikler (maydanoz, taze nane, taze soğan), domates ve biber salçası ile ustaca harmanlanmasıyla oluşturulmuştur. Zeytinyağı ve nar ekşisinin kattığı dengeyle damaklarda iz bırakan bu lezzet, limon dilimleriyle servis edilmeye hazır. İster altın günlerinin baş tacı yapın, ister hafif bir öğün olarak tüketin; her lokmasıyla anadolu lezzetlerini hissettirecek. (100 gr. porsiyon)
Atom
Pürüzsüz ve yoğun süzme yoğurdun, tereyağında hafifçe sotelenmiş acı kurutulmuş arnavut biberleri ve nefis kızıl biber yağıyla buluştuğu geleneksel lezzet.
Patron (100gr Porsiyon)
Tahinle lezzetlendirilmiş süzme yoğurt yatağında; sotelenmiş mantar, karamelize soğan ve renkli biberlerin mükemmel uyumu. Üzerinde gezdirilen baharatlı kırmızı biber yağı ve altın sarısı kavrulmuş file badem dokunuşuyla hem dokusal hem de lezzet açısından zengin, imza bir meze deneyimi. (100 gr. porsiyon)
Köpoğlu (100gr Porsiyon)
Küp doğranıp kızartılmış patlıcan ve yeşil biberlerin; sarımsaklı süzme yoğurt yatağı üzerinde buluştuğu, üzerine ise zengin domates tereyağı sosu ve taze maydanoz dokunuşu eklenen eşsiz bir geleneksel lezzet. Göz alıcı sunumu ve nefis aromasıyla sofralarınıza zarafet katacak. (100 gr. porsiyon)
Geleneksel Lezzetler
(4 Ürün)Kısır (100gr Porsiyon)
Geleneksel türk mutfağının vazgeçilmezi, en taze malzemelerle hazırlanan eşsiz bir bulgur salatası: kısır. İnce bulgurun; bol taze yeşillikler (maydanoz, taze nane, taze soğan), domates ve biber salçası ile ustaca harmanlanmasıyla oluşturulmuştur. Zeytinyağı ve nar ekşisinin kattığı dengeyle damaklarda iz bırakan bu lezzet, limon dilimleriyle servis edilmeye hazır. İster altın günlerinin baş tacı yapın, ister hafif bir öğün olarak tüketin; her lokmasıyla anadolu lezzetlerini hissettirecek. (100 gr. porsiyon)
Mercimekli Köfte (porsiyon)
Kırmızı mercimek ve ince bulgurun lezzetli uyumu; taze soğan, mayonez ve özel baharatlarla yoğrularak hazırlanan geleneksel lezzet. Ferahlatıcı marul yaprakları eşliğinde sunulan bu enfes ev yapımı köfteler, çay saatlerinizin ve sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.
Hardallı Patates Salatası
Küpler halinde kesilmiş taze haşlanmış patateslerin, kornişon turşu dilimleri ve özel hardallı mayonez sosumuzla harmanlandığı rafine bir gurme lezzet. Üzerinde özenle konumlandırılmış turşu dilimleri ve taze dereotu dokunuşuyla, hem gözünüze hem de damağınıza hitap eden modern bir klasik.
Kadınbudu Köfte (adet)
Aromatik baharatlar ve pirinçle harmanlanmış kıymasıyla yumuşacık geleneksel kadınbudu köfte.
Mezeler
(11 Ürün)Köpoğlu (100gr Porsiyon)
Küp doğranıp kızartılmış patlıcan ve yeşil biberlerin; sarımsaklı süzme yoğurt yatağı üzerinde buluştuğu, üzerine ise zengin domates tereyağı sosu ve taze maydanoz dokunuşu eklenen eşsiz bir geleneksel lezzet. Göz alıcı sunumu ve nefis aromasıyla sofralarınıza zarafet katacak. (100 gr. porsiyon)
Havuç Tarator (100gr Porsiyon)
Havuç tarator taze havuçların tatlı dokusunun süzme yoğurtla buluştuğu, zeytinyağı ile lezzetlendirilmiş geleneksel ve hafif bir meze klasiği.
Rus Salatası (100gr Porsiyon)
En taze havuç, patates ve bezelye küplerinin, kornişon turşu parçacıklarıyla ve yoğun kıvamlı özel mayonez sosuyla mükemmel uyumu. Geleneksel tarife sadık kalınarak hazırlanan, üzeri kornişon turşu dilimleri ve dereotuyla özenle süslenmiş bu nefis meze, sofralarınıza ferahlık ve lezzet katacak. (100 gr. porsiyon)
Tekmil Fava (100gr Porsiyon)
Kuru baklanın zeytinyağı, soğan ve baharatlarla pürüzsüz bir kıvama gelene kadar özenle pişirilip dinlendirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir ege klasiği. Üzerinde sızma zeytinyağı, taze dereotu ve incecik doğranmış kırmızı ispanyol soğanı ile servis edilen bu eşsiz meze, kadifemsi dokusuyla sofralarınıza zarafet ve lezzet katacak. (100 gr. porsiyon)
Humus (100gr Porsiyon)
Özenle haşlanmış nohutların pürüzsüz kıvama getirilip kaliteli tahin, sarımsak ve limon suyuyla harmanlanmasıyla hazırlanan geleneksel bir orta doğu lezzeti. Üzerinde sızma zeytinyağı, kırmızı toz biber, nohut taneleri ve taze yapraklar ile sunulan bu kadifemsi meze, zengin aromasıyla sofralarınıza enfes bir dokunuş katacak. (100 gr. porsiyon)
Ege Yaprak Sarması (100gr Porsiyon)
Özenle seçilmiş, en taze asma yapraklarının pirinç, yöresel baharatlar ve sızma zeytinyağı ile hazırlanan özel iç harçla buluştuğu geleneksel bir ege lezzeti. Geleneksel tarife sadık kalınarak özenle sarılan incecik yapısıyla sofralarınıza zarafet ve hafiflik katacak. Limon dilimleri eşliğinde sunulan bu eşsiz zeytinyağlı, davet masalarınızın vazgeçilmezi olacak. (100 gr porsiyon)
Biber Borani (100gr Porsiyon)
Zeytinyağında özenle sote edilmiş çıtır sivri biberlerin, sarımsaklı süzme yoğurtla mükemmel uyumu. Üzerine gezdirilen sızma zeytinyağı, ege mutfağının en ferahlatıcı ve klasik meze çeşitlerinden biridir. (100 gr porsiyon)
Patron (100gr Porsiyon)
Tahinle lezzetlendirilmiş süzme yoğurt yatağında; sotelenmiş mantar, karamelize soğan ve renkli biberlerin mükemmel uyumu. Üzerinde gezdirilen baharatlı kırmızı biber yağı ve altın sarısı kavrulmuş file badem dokunuşuyla hem dokusal hem de lezzet açısından zengin, imza bir meze deneyimi. (100 gr. porsiyon)
Atom
Pürüzsüz ve yoğun süzme yoğurdun, tereyağında hafifçe sotelenmiş acı kurutulmuş arnavut biberleri ve nefis kızıl biber yağıyla buluştuğu geleneksel lezzet.
Kadınbudu Köfte (adet)
Aromatik baharatlar ve pirinçle harmanlanmış kıymasıyla yumuşacık geleneksel kadınbudu köfte.
Mutebbel (100gr.)
Geleneksel Orta Doğu mutfağının en seçkin ve kadifemsi lezzetlerinden biri olan Mutabbal, BiSpecial ustalığıyla sofralarınıza geliyor. Özenle közlenen taze patlıcanların; zengin tahin ve pürüzsüz süzme yoğurtla kusursuz uyumundan elde edilen bu eşsiz meze, damakta bıraktığı hafif dumanlı ve kremsi dokuyla unutulmaz bir lezzet deneyimi sunuyor.
Special Lezzetler
(7 Ürün)Patron (100gr Porsiyon)
Tahinle lezzetlendirilmiş süzme yoğurt yatağında; sotelenmiş mantar, karamelize soğan ve renkli biberlerin mükemmel uyumu. Üzerinde gezdirilen baharatlı kırmızı biber yağı ve altın sarısı kavrulmuş file badem dokunuşuyla hem dokusal hem de lezzet açısından zengin, imza bir meze deneyimi. (100 gr. porsiyon)
Girit Ezme (100gr Porsiyon)
Girit ezmesi Ege'nin taze lezzetlerinden ilham alan, kaliteli beyaz peynir, zenginleştirilmiş ceviz ve taze otların eşsiz uyumuyla hazırlanmıştır. Üzeri özenle öğütülmüş antep fıstığı ile tamamlanan, taze fesleğen dokunuşlarıyla zenginleştirilmiş özel bir mezedir. (100 gr. porsiyon)
Antep Acılısı (100gr Porsiyon)
Özel biber ve domates salçası, sızma zeytinyağı, ceviz içi, özel peynirlerle ve baharat harmanıyla buluştuğu nefis bir güneydoğu klasiği. İpeksi dokusu ve tam kıvamındaki acısıyla yemeklerinizin ve mezelerinizin yanında vazgeçilmez bir eşlikçi olacak. (100 gr porsiyon)
Special Atom (100gr Porsiyon)
Közlenmiş patlıcan ile zenginleştirilmiş kadifemsi süzme yoğurt bazı; üzerinde zeytinyağı ve kırmızı toz biberle altın sarısı kıvamında kavrulmuş çıtır kaju ve ceviz parçalarıyla buluşuyor. Bol biber yağının iştah açıcı dokunuşuyla tamamlanan, hem dokusu hem de zengin aromasıyla sıra dışı bir imza lezzet. (100 gr. porsiyon)
Bi Special Karamelize Soğan Mezesi
Ağır ateşte karamelize edilerek tatlandırılmış taze soğanların, sarımsaklı süzme yoğurtla harmanlandığı özel bir lezzet. Üzerinde gezdirilen sızma zeytinyağı ve kıtır ceviz parçalarıyla tamamlanan, tatlı ve tuzlu dengesini mükemmel sunan gurme bir meze.
Kadınbudu Köfte (adet)
Aromatik baharatlar ve pirinçle harmanlanmış kıymasıyla yumuşacık geleneksel kadınbudu köfte.
Kremalı Bal Kabağı Çorbası
Fırınlanmış bal kabağı ve kök sebzelerin karamelize lezzetini yansıtan zengin, ipeksi ve sıcak turuncu - kehribar tonlarında pürüzsüz kremalı bal kabağı çorbası.
Soğuk İçecekler
(7 Ürün)
Soda (Şişe)
Maden suyu.
Premium Soda (Şişe)
Premium maden suyu.
Kola (33 cl)
Gazlı içecek.
Fanta (33 cl)
Gazlı içecek.
Sprite (33 cl)
Gazlı içecek.
Ice / Fuse Tea (33 cl)
Soğuk çay çeşitleri.
Ev Yapımı Limonata (Bardak)
Taze sıkım limon, nane, su.
Bakery
(4 Ürün)
Kıymalı Çıtır Ev Böreği (2 Adet)
Özenle hazırlanmış, dışı altın sarısı çıtır yufka ve içi bol miktarda, baharatlarla lezzetlendirilmiş dana kıyması dolgulu özel ev böreği. Üzerine serpilmiş çörek otu ve susam taneleriyle, geleneksel türk lezzetini ev yapımı sıcaklığıyla sunuyor.
Patatesli Çıtır Ev Böreği (2 Adet)
El açması inceliğinde, dışı altın sarısı çıtır yufkası ve üzeri bol susam kaplı özel ev böreği. İç harcında özenle ezilmiş baharatlı patates dolgusuyla, çay saatlerinizin ve atıştırmalıklarınızın vazgeçilmez klasiği.
Zeytinyağlı Kıtır Ekmek (Paket)
Geleneksel fırınlama teknikleriyle hazırlanan, zeytinyağının eşsiz aromasıyla zenginleştirilmiş ve kusursuz kıtırlığa kavuşturulan zeytinyağlı kıtır ekmek, sofralarınıza hem lezzet hem de pratiklik katıyor. Özellikle zengin meze tabaklarının ve geleneksel tatların vazgeçilmez bir eşlikçisi olan bu ürün, mezelerin yumuşak ve yoğun dokusunu mükemmel bir şekilde dengelemek için tasarlanmıştır.
Pırasa ve Havuçlu Çıtır Börek (adet)
İncecik yufkanın, sotelenmiş tatlı pırasa, taze havuç ve hafif baharat harmanıyla buluşup nar gibi kızartılmasıyla hazırlanan pırasa ve havuçlu çıtır börek. Dışı muazzam bir çıtırlık sunarken içi yumuşacık ve sebzeli lezzetiyle dengelenen gurme bir atıştırmalık deneyimi.