Kategoriler
Bu Restoranın En Sevilenleri
(4 Ürün)
Ançüezli Sandviç
100 gr el yapımı ançuez, taze manda burrata, fesleğenli kuru domates pestosu, maydanoz ekşi mayalı ekmek ile. Gluten içerir.
Somon Pastırmalı Sandviç
100 gr el yapımı somon pastırması, hardallı ricotta, közlenmiş pancar, soğan turşusu, taze dereotu; ekşi mayalı ekmek ile. Gluten içerir
Dana Dilli Sandviç
100 gr ince dilim dana dil, kayısılı hardal, eski kaşar, çıtır kornişon, roka; ekşi mayalı ekmek ile. Gluten içerir
Acılı Tavuk
200 gr. tavuk göğüs, el yapımı acı sos, kavrulmuş susam, sızma zeytinyağı, tuz, karabiber, basmati pilavı, baharatlı nohut, günün salatası
Günün Çorbası
(1 Ürün)
Tavuklu Tavuksuyu Çorbası
Tavuk suyu, tavuk eti, tel şehriye, maydanoz, pul biber Görsel temsilidir
Kasede
(3 Ürün)
Nar Ekşili Tavuk
200 gr tavuk göğsü, nar ekşisi, ceviz, maydanoz, pul biber, sızma zeytinyağı, tuz, karabiber, basmati pilavı, baharatlı nohut, günün salatası
Zencefil Limonlu Tavuk
200 gr tavuk göğsü, limon, zencefil, sızma zeytinyağı, tuz, karabiber, basmati pilavı, baharatlı nohut, günün salatası
Acılı Tavuk
200 gr. tavuk göğüs, el yapımı acı sos, kavrulmuş susam, sızma zeytinyağı, tuz, karabiber, basmati pilavı, baharatlı nohut, günün salatası
Soğuk Sandviçler & Dürüm
(6 Ürün)
Tuzda Palamut Sandviç
100 gr. el yapımı tuzda palamut, yoğun domates sos, kapari, taze roka; ekşi mayalı ekmek ile. Gluten içerir
Somon Pastırmalı Sandviç
100 gr el yapımı somon pastırması, hardallı ricotta, közlenmiş pancar, soğan turşusu, taze dereotu; ekşi mayalı ekmek ile. Gluten içerir
Dana Dilli Sandviç
100 gr ince dilim dana dil, kayısılı hardal, eski kaşar, çıtır kornişon, roka; ekşi mayalı ekmek ile. Gluten içerir
Ançüezli Sandviç
100 gr el yapımı ançuez, taze manda burrata, fesleğenli kuru domates pestosu, maydanoz ekşi mayalı ekmek ile. Gluten içerir.
Hindi Füme Sandviç
100 gr ince dilim hindi füme, incirli hardal, eski kaşar, yeşil elma, çıtır lahana, balsamik sos, soğan turşusu, ekşi mayalı ekmek ile. Gluten içerir
Falafel
Yaş nohut, maydonoz, dereotu, mısır unu, kişniş, soğan, sarımsak, limon kabuğu ve suyu, kimton, tahin, 180gr
Şarküteri
(6 Ürün)
İsli Dana Dil
Yavaş pişirilmiş, ardından tütsülenmiş dana dil. 100 gr.
Fümelenmiş Hindi
Baharatlarla dinlendirilmiş, fümelenmiş hindi. 100 gr
Ançüez
Sardalyadan, deniz tuzunda kürlenmiş filetolar. 100 gr
Tuzda Palamut
Tuzda kürlenmiş palamut. 100 gr
Somon Pastırması
Baharatlar ve çemenle kürlenmiş somon. 100 gr
Somon Gravlax
Tuz, şeker, taze ve kuru baharatlar ile kürlenmiş somon. 100 gr.
El Yapımı Yarı Mamüller
(10 Ürün)
Erik Chutney
Ekşi, tatlı, baharatlı, erik sosu. 180 gr
Şeftali Chutney
Fermente şeftali, taze baharatlar ve hafif acı şeftali sosu. 180 gr.
Ev Yapımı Ketçap
Domates, sirke ve baharatlarla el yapımı yaz domatesi ketçabı. 180 gr
Acı Sos
Fermente biberlerden yoğun acı sos.
Soğan Turşusu
Çıtır, ekşi mor soğan salamurası. 180 gr
Hardal
Tane hardaldan, keskin ve ekşi. 180 gr
Kayısılı Hardal
Kuru kayısı ve tane hardal. 180 gr
İncirli Hardal
İncir ve tane hardal. 180 gr
Fıstık Ezmesi
Şekersiz, deniz tuzlu Osmaniye yer fıstığından fıstık ezmesi. 180 gr
Tarhana 500 gr.
Domates, biber, yeşil elma, osmaniye kekiği, un, ekşi maya, sarımsak Gluten içerir!
Tereyağlar
(4 Ürün)
Ançüezli Tereyağı
Lokanta tas ançüezi, taze dereotu, karabiber, köy tereyağı ile hazırlanmış tereyağı. 100 gr
Zeytinli Tereyağı
Siyah gemlik zeytini, hatay'dan taze zahter, limon kabuğu. 100 gr.
Beurre Noisette
Fındıksı aromalı fransız usulü esmer tereyağı. 100 gr
İskoç Tereyağı
İsli, meşemsi ve malt aromalı. 100 gr
Fermente İçecekler
(4 Ürün)
Şalgam
El yapımı şalgam içecek 200 ml
Kandırbeer - Zencefil
Zencefil fermentesi içecek 200 ml
Premium Maden Suyu
Premium maden suyu 250 ml
Su
330 ml