Salçalı Penne

Haşlanan penne makarnasının tereyağında kavrulan domates salçası, sarımsak ve taze baharatlarla hazırlanan yoğun sosla kısık ateşte harmanlanarak servis edildiği ev usulü makarna çeşidi.

Rus Salatası

Haşlanmış patates, havuç ve bezelyeler küp doğrandıktan sonra mayonez, kornişon turşu ve yoğurt karışımıyla harmanlanarak soğuk servis edildiği geleneksel ev usulü meze.

Barbunya Pilaki

Haşlanmış barbunyaların, patates, zeytinyağı, havuç, salça ve baharatlar ile birleştirilerek hazırlandığı geleneksel bir meze.

Çiğ Köfte

Geleneksel yöntemler ile ince bulgurun salça ve baharatların harmanlaması ile hazırlanır.

Acılı Ezme

Domates, soğan, biber, salça, maydanoz ve baharatlar ile hazırlanan geleneksel bir meze.

Kremalı Mantarlı Penne & Tatlı Menü

Kremalı mantarlı penne makarna yanında seçeceğiniz 1 adet tatlı ve seçeceğiniz kutu içecek (330 ml) ile.

Kremalı Dağ Kekikli Penne & Tatlı Menü

Kremalı dağ kekikli penne makarna yanında seçeceğiniz 1 adet tatlı ve seçeceğiniz kutu içecek (330 ml) ile.

Kremalı Fesleğenli Penne & Tatlı Menü

Kremalı fesleğenli penne makarna yanında seçeceğiniz 1 adet tatlı ve seçeceğiniz kutu içecek (330 ml) ile.

Salçalı Penne & Tatlı Menü

Salçalı penne makarna yanında seçeceğiniz 1 adet tatlı ve seçeceğiniz kutu içecek (330 ml) ile.

Tereyağlı Peynirli Erişte & Tatlı Menü

Tereyağlı peynirli erişte yanında seçeceğiniz 1 adet tatlı ve seçeceğiniz kutu içecek (330 ml) ile.

Kremalı Mantarlı Penne

Penne makarnasının haşlandıktan sonra sote mantar ve krema sosuyla harmanlanarak sıcak servis edildiği geleneksel ev usulü makarna çeşidi.

Salçalı Penne

Haşlanan penne makarnasının tereyağında kavrulan domates salçası, sarımsak ve taze baharatlarla hazırlanan yoğun sosla kısık ateşte harmanlanarak servis edildiği ev usulü makarna çeşidi.

Tereyağlı Peynirli Erişte

İnce ev yapımı eriştelerin bol tereyağında altın sarısı rengini alana kadar kavrulduktan sonra sıcak suyla haşlanıp tulum veya kaşar peyniri ilavesiyle kısık ateşte demlendirilerek servis edildiği geleneksel ev usulü makarna çeşidi.

Jasmin Pirinç Pilavı

Özel aroması ve uzun taneleriyle bilinen jasmin pirincinin tereyağında hafifçe kavrulduktan sonra sıcak suyla demlendirilerek tane tane hazırlandığı geleneksel ev usulü pilav.

Kremalı Fesleğenli Penne

Haşlanan penne makarnasının taze fesleğen yaprakları, sarımsak, krema ve tereyağıyla hazırlanan yoğun sosla kısık ateşte harmanlanarak servis edildiği ev usulü makarna çeşidi.

Nohutlu Pirinç Pilavı

Tereyağında kavrulan pirinçlerin önceden haşlanmış nohutlarla birlikte sıcak su veya et suyunda kısık ateşte demlendirilerek tane tane hazırlandığı geleneksel ev usulü pilav.

Baldo Pirinç Pilavı

İri taneli ve nişastalı yapısıyla bilinen baldo pirinçlerin tereyağında berraklaşana kadar kavrulduktan sonra sıcak su veya et suyu ile kısık ateşte demlendirilerek özlü ve tane tane hazırlandığı geleneksel ev usulü pilav.

Baldo Nohutlu Pirinç Pilavı

İri taneli baldo pirinçlerin tereyağında kavrulduktan sonra önceden haşlanmış nohutlarla bir araya getirilip sıcak et suyu eşliğinde kısık ateşte demlendirilerek tane tane hazırlandığı geleneksel ev usulü pilav.

Kremalı Dağ Kekikli Penne

Haşlanan penne makarnasının taze dağ kekikleri ve krema ile kısık ateşte harmanlanarak aromatik bir dokunuşla servis edildiği ev usulü makarna çeşidi.

Barbunya Pilaki

Haşlanmış barbunyaların, patates, zeytinyağı, havuç, salça ve baharatlar ile birleştirilerek hazırlandığı geleneksel bir meze.

Acılı Ezme

Domates, soğan, biber, salça, maydanoz ve baharatlar ile hazırlanan geleneksel bir meze.

Yoğurtlu Patlıcan

Süzme yoğurt, közlenmiş patlıcan, sebze çeşnisi ve sarımsak ile hazırlanan geleneksel bir meze.

Çiğ Köfte

Geleneksel yöntemler ile ince bulgurun salça ve baharatların harmanlaması ile hazırlanır.

Domates Kurusu

Domates kurusu, sebze çeşnisi, ceviz, nar ekşisi ve zeytinyağının birleşmesiyle oluşan bir meze.

Tahinli Patlıcan

Közlenmiş bostan patlıcan, sebze çeşnisi, tahin ve sarımsak ile hazırlanır.

Cacık

Yoğurt, salatalık ve üzerinde kuru nane ile servis edilir.

Yoğurt

1 porsiyon kapalı kase yoğurt.

Kuru Patlıcan Dolması

Kurutulmuş patlıcanların haşlandıktan sonra dana kıyma, pirinç, soğan, domates salçası ve zeytinyağıyla hazırlanan baharatlı iç harçla doldurularak tencerede salça ilave edilip kısık ateşte ekşisi ve nar ekşisi sos eşliğinde demlenerek servis edildiği geleneksel ev usulü ana yemek.

Havuç Tarator

Rendelenmiş havuçların zeytinyağında yumuşayana kadar sotelenip taze havuçların süzme yoğurt, sarımsak ve zeytinyağı ile harmanlanarak soğuk servis edildiği geleneksel ev usulü meze.

Patlıcanlı Atom

Köz patlıcanların zeytinyağında kızartıldıktan sonra sarımsaklı süzme yoğurt ve üzerine gezdirilen tereyağlı kuru nane, pul biber sosuyla birlikte kaselere paylaştırılarak soğuk servis edildiği geleneksel ev usulü meze.

Patlıcan Salatası

Közlenmiş patlıcanların kabukları soyulduktan sonra ince doğranıp süzme yoğurt, kırmızı biber ve sebze çeşnisi ile harmanlanarak hazırlandığı geleneksel bir meze.

Köz Biber Salatası

Közlenmiş kırmızı kapya biberlerin kabukları soyulup ince şeritler halinde doğrandıktan sonra sızma zeytinyağı, sarımsak, sirke veya limon suyu ile harmanlanarak servis edildiği geleneksel ev usulü meze.

Rus Salatası

Haşlanmış patates, havuç ve bezelyeler küp doğrandıktan sonra mayonez, kornişon turşu ve yoğurt karışımıyla harmanlanarak soğuk servis edildiği geleneksel ev usulü meze.

Coca Cola (330 ml)

Coca Cola Zero Sugar (330 ml)

Sprite (330 ml)

Fanta (330 ml)

Ayran (170 ml)

Su (500 ml)