Izgara Köfte

Mangal kömürünün lezzetiyle pişen 200 gram özel yapım köfte; taptaze ekmek, özel tarif ev yapımı sos ve köz lezzetini tamamlayan taze salata eşliğinde.

Köfte Ekmek (yarım)

Mangal ateşinde tam kıvamında pişmiş 80 gr sulu ve lezzetli köfte; 100 gr taptaze, dışı çıtır içi yumuşak ekmek arasında pratik ve doyurucu bir lezzet molası

çıtır mantı

El açması incecik hamuru ve lezzetli kıymalı harcıyla gül şeklinde katlandıktan sonra altın sarısı kızartılan 200 gram ev yapımı çıtır mantı; üzerinde çırpılmış pürüzsüz yoğurt ve cızırdayan tereyağlı özel sos eşliğinde sunulan kıtır kıtır bir lezzet şöleni

köfte ekmek (tam)

Mangal ateşinde tam kıvamında pişmiş 120 gr. adet sulu ve lezzetli köfte; 180 gram taptaze, dışı çıtır içi yumuşak ekmek arasında pratik ve doyurucu bir lezzet molası.

Kaşarlı Köfte

Mangal kömürünün lezzetiyle pişen 200 gr özel yapım kaşarlı köfte; taptaze ekmek, özel tarif ev yapımı sos ve köz lezzetini tamamlayan taze salata eşliğinde.

Etli Çorba

Ağır ateşte saatlerce kaynamış ilikli et suyu ve lokum gibi tiftiklenmiş yumuşacık et parçalarının, özel terbiye ve üzerine gezdirilen cızırdayan tereyağlı sosla buluştuğu iç ısıtan şifa deposu

Ezogelin Çorba

Kırmızı mercimek, bulgur, pirinç ve taptaze domates salçasının; sarımsak, nane ve özel baharatlarla ağır ateşte özleşmesiyle hazırlanan, zengin kıvamlı ve anadolu usulü geleneksel bir lezzet şöleni

Izgara Köfte

Mangal kömürünün lezzetiyle pişen 200 gram özel yapım köfte; taptaze ekmek, özel tarif ev yapımı sos ve köz lezzetini tamamlayan taze salata eşliğinde.

Kaşarlı Köfte

Mangal kömürünün lezzetiyle pişen 200 gr özel yapım kaşarlı köfte; taptaze ekmek, özel tarif ev yapımı sos ve köz lezzetini tamamlayan taze salata eşliğinde.

Tekmil Köfte

Ateşten yeni çıkmış 200 gr. mangal köftesi, mis kokulu bulgur pilavı, cızır cızır çıtır patates ve ferahlatıcı taze salatasıyla lezzet dolu bir birleşim.

Piliç Izgara

Özel baharatlı marinesiyle dinlendirilmiş, mangal ateşinde dışı nar gibi kızarırken içi lokum gibi sulu kalan 200 gram kemiksiz tavuk incik; yanında közlenmiş lezzetler ve taze garnitürler eşliğinde sunulan nefis bir ızgara tabağı.

Pideli Köfte

Fırınlanmış tırnak pide üzerine 160 g ızgara köfte, özel domates sosu ve tereyağı ile hazırlanmış. Yoğurt, közlenmiş biber ve taze domates ile servis edilir

Çıtır Tavuk

Özel harçla panelenip altın sarısı olana dek kızartılmış, dışı kıtır kıtır içi sulu ve yumuşacık çıtır tavuk parçaları; yanında cızır cızır çıtır patates kızartması ve lezzeti tamamlayan özel dip soslar eşliğinde atıştırmalık bir lezzet şöleni

çıtır mantı

El açması incecik hamuru ve lezzetli kıymalı harcıyla gül şeklinde katlandıktan sonra altın sarısı kızartılan 200 gram ev yapımı çıtır mantı; üzerinde çırpılmış pürüzsüz yoğurt ve cızırdayan tereyağlı özel sos eşliğinde sunulan kıtır kıtır bir lezzet şöleni

kayseri mantısı

El açması incecik hamuru ve lezzetli kıymalı harcıyla özenle gül şeklinde katlanmış 200 gram ev yapımı mantı; üzerinde çırpılmış pürüzsüz yoğurt ve cızırdayan tereyağlı özel biberli sos eşliğinde sunulan geleneksel bir lezzet şöleni

Patatesli Gözleme

El açması incecik yufka içerisine baharatlarla lezzetlendirilmiş özel patates harcı eklenerek sac üzerinde altın sarısı pişirilen çıtır gözleme;

Sucuklu Gözleme

El açması incecik yufka içerisine baharatlarla lezzetlendirilmiş özel kasap sucuğu eklenerek saç üzerinde altın sarısı pişirilen çıtır gözleme;

Sucuk Kaşarlı Gözleme

El açması incecik yufka içerisine baharatlarla lezzetlendirilmiş özel kasap sucuğu ve kaşar eklenerek sac üzerinde altın sarısı pişirilen çıtır gözleme

Patates Kaşarlı Gözleme

El açması incecik yufka içerisine baharatlarla lezzetlendirilmiş özel patates ve kaşar eklenerek sac üzerinde altın sarısı pişirilen çıtır gözleme

Kaşarlı Gözleme

El açması incecik yufka içerisine kaşar eklenerek sac üzerinde altın sarısı pişirilen çıtır gözleme

Sade Menemen

Taptaze mevsim domatesleri ve yeşil biberlerin kısık ateşte suyunu salıp kıvam almasıyla hazırlanan, üzerine tam ayarında kırılmış taze yumurtalarla sunulan geleneksel ve sıcacık bir kahvaltı klasiği

Karışık Menemen

Hakiki tereyağında sotelenmiş baharatlı kasap sucuğu dilimlerinin; taptaze domates ve yeşil biberlerle buluşup kısık ateşte kıvam alması, tam ayarında kırılan yumurtalar ve üzerine eklenen erimiş uzayan bol kaşar peyniriyle taçlandırıldığı zengin ve doyurucu bir lezzet şöleni.

sucuklu menemen

Hakiki tereyağında hafifçe sotelemmiş baharatlı kasap sucuğu dilimlerinin; taptaze mevsim domatesleri ve yeşil biberlerle buluşup kısık ateşte lezzetlenmesi ve tam ayarında kırılmış yumurtalarla harmanlanmasıyla hazırlanan aromatik ve doyurucu bir kahvaltı klasiği

çakallı menemen

Samsun Çakallı yöresinin meşhur usulüyle; bol tereyağında kavrulup ezilerek kıvam alan taze domates ve biberlerin, sadece yumurta sarısı ve uzayan bol kaşar peyniriyle bütünleştiği kremsi, yoğun ve nefis bir lezzet şöleni

köfte ekmek (tam)

Mangal ateşinde tam kıvamında pişmiş 120 gr. adet sulu ve lezzetli köfte; 180 gram taptaze, dışı çıtır içi yumuşak ekmek arasında pratik ve doyurucu bir lezzet molası.

Köfte Ekmek (yarım)

Mangal ateşinde tam kıvamında pişmiş 80 gr sulu ve lezzetli köfte; 100 gr taptaze, dışı çıtır içi yumuşak ekmek arasında pratik ve doyurucu bir lezzet molası

sucuk ekmek (tam)

Mangal ateşinde cızır cızır pişmiş 120 gr özel baharatlı kasap sucuğu 180 gr taptaze, dışı çıtır içi yumuşak ekmek arasında pratik ve doyurucu bir lezzet molası

Sucuk Ekmek (yarım)

Mangal ateşinde cızır cızır pişmiş 100 gr özel baharatlı kasap sucuğu 100 gr taptaze, dışı çıtır içi yumuşak ekmek arasında pratik ve doyurucu bir lezzet molası

tavuk ekmek (tam)

Özel harcıyla marine edilip közde nar gibi kızartılmış 180 gram tavuk incik, 180 gramlık taptaze çıtır ekmeğin arasında damak çatlatan bir lezzet sunuyor.

tavuk ekmek (yarım)

Özel harcıyla marine edilip közde nar gibi kızartılmış 100 gram tavuk incik, 100 gramlık taptaze çıtır ekmeğin arasında damak çatlatan bir lezzet sunuyor.

Coca Cola (330ml)

Doğanay Şalgam

Fanta

Sprite

Yörsan Ayran

Doğanay Şalgam Acılı