Damla Sakızlı Çıtır Kabak (250 gr)

Taze kabak ile hazırlanan çıtır ve lezzetli bir meze. Hafif baharatlandırılmış damla sakızlı, altın sarısına kadar kızartılmış kabak dilimlerinden oluşan bu geleneksel tarif, soğuk veya ılık olarak servis edilir.

Atom

Közlenmiş patlıcan, süzme yoğurt, ceviz ve acı biber ile hazırlanan lezzetli bir meze. Geleneksel anadolu tatlarının birleştiği bu özel tarif sofranızın vazgeçilmez konuğu olacaktır.

Haydari (250 gr)

Süzme yoğurt ve labne peyniri ile hazırlanan geleneksel haydari, dereotu kuru nane ve sarımsak ile tatlandırılarak zeytinyağı ve tuz ile sunulur

Kızartma İçli Köfte

İnce bulgur dışı bol iç harcıyla mardin usulü hazırlanır. Dışı çıtır içi yumuşak güçlü bir lezzet. 1 adet olarak limon ve maydanoz servis edilir.

Mercimek Köfte ( 8 adet )

Taze bulgurdan yapılan, limon, zeytinyağı ve sarımsak ile hazırlanan geleneksel türk mezesi. Hafif ve lezzetli bir başlangıç yemeği.

Havuç Tarator (250 gr)

Taze havuçtan yapılan, maydanoz, ceviz ve süzme yoğurt ile hazırlanan geleneksel türk mezesi. Labne peyniri ve sarımsak ile zenginleştirilen bu hafif lezzet başlangıç yemeği olarak sunulur.

Manca

Taze pazı ve havuç ile hazırlanan lezzetli meze. Karamelize soğan ve süzme yoğurt ile zenginleştirilmiş geleneksel bir tarif.

Sicilyano

Sicilya'nın geleneksel lezzetini yansıtan bu mezede kuş üzümü, patlıcan, antep fıstığı ve zeytinyağı mükemmel uyumla birleştirilmiştir. Zengin tatlar ve yumuşak dokusuyla damağınızda unutulmaz bir iz bırakacak

Havuç Tarator (250 gr)

Taze havuçtan yapılan, maydanoz, ceviz ve süzme yoğurt ile hazırlanan geleneksel türk mezesi. Labne peyniri ve sarımsak ile zenginleştirilen bu hafif lezzet başlangıç yemeği olarak sunulur.

Haydari (250 gr)

Süzme yoğurt ve labne peyniri ile hazırlanan geleneksel haydari, dereotu kuru nane ve sarımsak ile tatlandırılarak zeytinyağı ve tuz ile sunulur

Acılı Ezme (250 gr)

Domates , kapya biber , sivri biber , soğan , sarımsak , maydanoz karışımı

Mercimek Köfte ( 8 adet )

Taze bulgurdan yapılan, limon, zeytinyağı ve sarımsak ile hazırlanan geleneksel türk mezesi. Hafif ve lezzetli bir başlangıç yemeği.

Çiğ Köfte (8 Sıkım)

Geleneksel türk mutfağının lezzet dolu çiğ köftesi bulgur ve baharatlarla hazırlanmış taze ve besleyici bir seçenektir. Limon ve salata ile servis edilir. (8 sıkım)

Humus (250 gr)

Taze nohut ve tahin karışımı zeytinyağı limon suyu süt ve sarımsak ile hazırlanan lezzetli humus. Geleneksel levant usulü mezesi.

Yeşil Elmalı Semizotu Salatası (250 gr)

Taze yeşil elma ile hazırlanan lezzetli semizotu mezesi. Hafif ekşi tadı ve kıtır dokusuyla damağınızı şenlendirecek geleneksel bir lezzet.

Damla Sakızlı Çıtır Kabak (250 gr)

Taze kabak ile hazırlanan çıtır ve lezzetli bir meze. Hafif baharatlandırılmış damla sakızlı, altın sarısına kadar kızartılmış kabak dilimlerinden oluşan bu geleneksel tarif, soğuk veya ılık olarak servis edilir.

İsli Patlıcan Salatası (250 gr)

Közde pişirilmiş patlıcanın üzerine kapya biber köy biberi sarımsak ve domates eklenerek zeytinyağı ve nar ekşisi ile lezzetli bir salataya dönüştürülen geleneksel bir yemek

Enginar

Taze enginar yaprakları zeytinyağı ve limon ile lezzetlendirilen geleneksel mezesi ince dilimlenmiş yapraklar aromalı baharatlar ve ekstra zeytinyağı ile sunulur

Atom

Közlenmiş patlıcan, süzme yoğurt, ceviz ve acı biber ile hazırlanan lezzetli bir meze. Geleneksel anadolu tatlarının birleştiği bu özel tarif sofranızın vazgeçilmez konuğu olacaktır.

Manca

Taze pazı ve havuç ile hazırlanan lezzetli meze. Karamelize soğan ve süzme yoğurt ile zenginleştirilmiş geleneksel bir tarif.

Mütebbel

Yumuşak patlıcan, tahin ve nohuttan hazırlanan geleneksel mütebbel. Ceviz ve taze limon suyu ile zenginleştirilmiş bu lezzetli mezze, ortadoğu mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir.

Bademli Meze

Çıtır bademler taze ıspanak ile birleştirilip süzme yoğurt üzerine servis edilir. Karamelize soğan ve sarımsak aroması baharatlarla zenginleştirilmiş lezzetli bir meze deneyimi sunar.

Acılı Muhammara

Kapya biber ve yeşil biber ile hazırlanan geleneksel muhammara. Özel salçalar ceviz ve pul biber ile zenginleştirilerek sunulan lezzetli bir mezedir.

Tahin Tarator

Süzme yoğurt ve tahin ile hazırlanan geleneksel tarator sosumuz taze maydanoz, sarımsak, ceviz ve beyaz peynir ile zenginleştirilmiştir. Limon ile tatlandırılan bu özel mezelerimiz sofranızı lezzetle dolduracaktır.

Girit

Dört çeşit peynirin yer aldığı lezzetli girit mezesi, fesleğen, roka, maydanoz ve tane fıstıkla zenginleştirilmiş geleneksel bir meze

Pembe Sultan

Pembe sultan, süzme yoğurt ve labne karışımı üzerine taze pancar, çıtır antep fıstığı ve aromalı sarımsak ile hazırlanan lezzetli bir mezedir. Geleneksel anadolu tatlarının birleşimiyle oluşan bu özel tarif, her lokmada zengin ve uyumlu bir tat sunmaktadır.

Sicilyano

Sicilya'nın geleneksel lezzetini yansıtan bu mezede kuş üzümü, patlıcan, antep fıstığı ve zeytinyağı mükemmel uyumla birleştirilmiştir. Zengin tatlar ve yumuşak dokusuyla damağınızda unutulmaz bir iz bırakacak

Yaprak Sarma (4 Adet)

Zeytinyağı ile hazırlanan lezzetli yaprak sarma dört adet olarak servis edilir. Taze asma yapraklarına baharatlı pirinç ve sebze dolgusu sarılarak soğuk olarak sunulur.

Kızartma İçli Köfte

İnce bulgur dışı bol iç harcıyla mardin usulü hazırlanır. Dışı çıtır içi yumuşak güçlü bir lezzet. 1 adet olarak limon ve maydanoz servis edilir.

Kadın Budu

Geleneksel kadın budu köfte, ince bulgur ve kıyma karışımından yapılmış, içinde soğan ve baharat bulunan lezzetli bir köfte çeşididir. Soğan ve baharatlarla tatlandırılarak pişirilir. Sıcak servis edilir.

Karışık Turşu

Patates Kızartması

Duble Patates Kızartması

Ketçap ve mayonez ile servis edilir

Tava Yoğurt

Mevsim Salata

Çoban Salata

Fırın Sütlaç

Günlük ve taze olarak hazırlanır.

Aşure

Günlük ve taze olarak hazırlanır.

Künefe

Günlük ve taze olarak hazırlanır.

Antep Fıstıklı Sütlü Çikolatalı Soğuk Baklava

Günlük ve taze olarak hazırlanır.

Antep Fıstıklı Soğuk Kadayıf

Günlük ve taze olarak hazırlanır.

Antep Fıstıklı Sütlü Çikolatalı Soğuk Kadayıf

Günlük ve taze olarak hazırlanır.

Sarıyer Kola (33 cl)

Sarıyer Portakal (33 cl)

Pepsi ( 33 cl )

Pepsi (300 ml Cam Şişe)

Pepsi Max ( 33 cl )

Pepsi Max (300 Ml Cam Şişe)

Yedigün ( 33 cl )

Yedigün (300 cl cam şişe)

7UP ( 33 cl )

Şalgam Suyu

Aroma Vişne Meyve Suyu

Aroma Şeftali Meyve Suyu

Çamlıca Gazozu

Niğde Gazozu

Küçük Ayran ( 20 cl )

Büyük Ayran (29 cl )

Eker Tam Yağlı Ayran

ÖzerHisar Ayran (245 ml)

Silivri Arslan Ayran (24.5 cl)

Kara Maya

Su (33 cl )

Su ( 50 cl )

Eker Tam Yağlı Ayran ( 1 lt)

Özer Hisar Ayran (1 lt)

Pepsi Max (1 lt)

Pepsi (1 lt)

Yedigün (1 lt)

7UP (1 lt)

San Pellegrino Su (750 Cl)

San Pelegrino Su (250 Cl)