Meşhur Antep Usulü Ciğer Kavurma Dürümü

Gaziantepin vazgeçilmez ciğer kavurma dürümü lavaş ekmek arasında maydanoz, soğan ve domates piyazı ile hizmetinize sunulmuştur.

İçli Köfte Adet

Bulgurun içerisine doldurulan kıyma, soğan ve baharatlarla hazırlanıp kızartılarak, limon ve turşu ile servis edilir.

Kaşarlı Gözleme

Kaşarlı gözleme söğüş ve turşu ile servis edilir.

Peynirli Gözleme

Peynirli gözleme söğüş ve turşu ile servis edilir.

Menemen

Domates, biber, soğan ve yumurta ile hazırlanır. İsteğe bağlı soğan kaldırılabilir. Turşu biber ve ekmek ile servis edilir

Sucuklu Menemen

Domates, sucuk, biber, soğan ve yumurta ile hazırlanır. İsteğe bağlı soğan kaldırılabilir. Turşu biber ve ekmek ile servis edilir

Kaşarlı Tost

Tost ekmeği arasına kaşar peynir ile hazırlanır. Turşu biber, salatalık ve domates ile servis edilir.

Sucuklu Kaşarlı Tost

Tost ekmeği arasına kaşar peynir ve sucuk ile hazırlanır. Turşu biber, salatalık ve domates ile servis edilir.

Karnıyarık

Ekmek, biber turşusu, yoğurt ile servis edilir.

Tavuk Sote

160 gr tavuk göğsü domates, biber, soğan ile hazırlanıp pembe sultan, havuç tarator ve turşu ve ekmek ile servis edilir

İçli Köfte Adet

Bulgurun içerisine doldurulan kıyma, soğan ve baharatlarla hazırlanıp kızartılarak, limon ve turşu ile servis edilir.

Menü 1 Köri Soslu Tavuk Mercimek Çorbası Pilav Salata

Özel baharatlarla hazırlanan kremalı köri sosuyla pişirilen 160 gr tavuk göğsü parçaları ile harmanlanır ve içerisinde renkli biberler ile birleştirilir. Tane tane pirinç pilavı, mercimek çorbası ve salata ile servis edilir.

Menü 2 Karnıyarık Pilav, Mercimek Çorbası, Cacık

80 gr dana kıyma, soğan, biber, domates, sarımsak, salça ile hazırlanan özel kıymalı harcımız patlıcanla birleştirilir. Pilav, mercimek çorbası ve cacık ile servis edilir.

Menü 3, İçli Köfte 2 Adet Mercimek Çorbası, Salata

Bulgurun içerisine doldurulan kıyma, soğan ve baharatlarla hazırlanıp kızartılarak mercimek çorbası ve salata ile servis edilir.

Menü 4 Tavuk Sote Pilav Mercimek Çorbası Salata

160 tavuk göğsü domates, biber, soğan ile hazırlanıp mercimek çorbası ve salata ile servis edilir

Menü 5 Biber Dolması 3 Adet Mercimek Çorbası Salata Yoğurt

Zeytinyağlı içle doldurularak hazırlanıp pişirilir, mercimek çorbası, salata ve yoğurt ile servis edilir.

Menü 6 Kremalı Tavuklu Penne Makarna Mercimek Çorbası Salata

Özenle pişirilmiş 120 gr tavuk parçaları ile zenginleştirilmiş renkli biber ve soğan ile buluşturulup köri sosu ve krema eklenerek hazırlanır. Salata ve mercimek çorbası ile servis edilir

Menü 7 Napolitan Penne Makarna Mercimek Çorbası Salata

Penne makarna ve domates bazlı napoliten sos ile hazırlanır. Mercimek çorbası ve salata ile servis edilir.

Nohutlu Tavuklu Pilav

100 gr. tavuklu pilav, karabiber, ketçap, turşu biber ile servis edilir

Etli Nohut Yemeği

Nohut ve 100 gr. dana etiyle geleneksel şekilde günlük taze olarak hazırlanır. Pembe sultan, havuç tarator, ekmek ve turşu ile servis edilir

Menü 9 Etli Nohut Yemeği Pilav Cacık Turşu Biber

Nohut ve dana etiyle geleneksel şekilde günlük taze olarak hazırlanır. Pilav, cacık, ekmek ve turşu ile servis edilir

Çoban Salatası

Domates, biber, salatalık, soğan ile günlük olarak hazırlanmaktadır. İsteğe bağlı soğan çıkarılabilir.

Mevsim Salata

Göbek, kırmızı lahana, havuç, roka, salatalık, domates, mısır gibi mevsimin taze sebzeleri ile birleşir yanında. Nar ekşisi, yağ ve limon ile servis edilir.

Cacık

Salatalık, yoğurt, sarımsak ve nane ile hazırlanmış ferahlatıcı bir lezzettir. Günlük olarak hazırlanmaktadır. İsteğe göre sarımsaksız tercih edilebilir

Gaziantep Usulü Kuru Patlıcan Dolması

500 gr olarak, taze kuru patlıcanlar özenle hazırlanmış pirinç, biber salçası, sarımsak, soğan ve baharatlarla birleştirilerek doldurulup pişirilir.

Havuç Tarator 160 gr

Taze havuçlar ve yoğurdun enfes uyumuyla hazırlanan ev yapımı havuç tarator. Özenle rendelenen havuçlar, kıvamında yoğurt ve lezzetini tamamlayan sarımsakla hazırlanır. Yemeklerinizin yanına eşlik edecek sofralarınıza lezzet katacak nefis bir meze.

Pembe Sultan 160 gr

Taze pancarlar ve yoğurdun enfes uyumuyla hazırlanan ev yapımı pembe sultan. Özenle rendelenen pancarlar, kıvamında yoğurt ve lezzetini tamamlayan sarımsakla hazırlanır. Yemeklerinizin yanına eşlik edecek sofralarınıza lezzet katacak nefis bir meze.

Süzme Mercimek Çorbası

Biber turşusu, limon ve ekmek ile servis edilir.

pepsi 330 ml

yedigün (330 ml)

Ayran

Meşhur Antep Usulü Ciğer Kavurma Dürümü

Gaziantepin vazgeçilmez ciğer kavurma dürümü lavaş ekmek arasında maydanoz, soğan ve domates piyazı ile hizmetinize sunulmuştur.