Antep Lahmacun

İncecik hamuru ile Özel Harcı. İnanılmaz bir lezzet.

Vejetaryen Lahmacun

Özenle seçilmiş sebzeler

Kaşarlı Veggie Lahmacun

Kaşar sevenler için müthiç tercih.

Tavuk Şiş Kebap

Özenle marine edilmiş tavuk parçaları, köz ateşinde dışı kıtır içi sulu olacak şekilde şişe dizilir ve tam kıvamında pişirilir. Yanında dumanı üstünde lavaş, tane tane bulgur pilavı ve bol acılı ezmeyle servis edilir.

Kuşbaşılı Kaşarlı Pide

Lezzetli kuşbaşı dana etiyle hazırlanan bu pide, üzerine bolca serpiştirilen eriyen kaşar peyniriyle buluşarak eşsiz bir tat sunar. Yumuşak etin aroması, kaşarın uzayan kıvamıyla birleşir ve fırında tam kıvamında pişirilerek servis edilir. Dilimlenmiş şekilde sunulan bu doyurucu pide, yanında mezelerle birlikte ideal bir öğün sunar. Hem et severlerin hem peynir tutkunlarının vazgeçemeyeceği klasiklerden!

Patlıcan Kebabı (Balcan)

Köz ateşinde sabırla pişmiş mis gibi patlıcan, aralarına özenle yerleştirilmiş kıymalı kebap harcıyla buluşuyor. Her lokmasında dumanı üzerinde, ağızda dağılan etin lezzetiyle patlıcanın isli tadı harmanlanıyor. Yanında lavaş, acılı ezme ve buz gibi ayranla… Antep’ten Bakırköy’e uzanan lezzet efsanesi!

Antep Lahmacun

İncecik hamuru ile Özel Harcı. İnanılmaz bir lezzet.

Patlıcan Kebabı (Balcan)

Köz ateşinde sabırla pişmiş mis gibi patlıcan, aralarına özenle yerleştirilmiş kıymalı kebap harcıyla buluşuyor. Her lokmasında dumanı üzerinde, ağızda dağılan etin lezzetiyle patlıcanın isli tadı harmanlanıyor. Yanında lavaş, acılı ezme ve buz gibi ayranla… Antep’ten Bakırköy’e uzanan lezzet efsanesi!

Kaşarlı Lahmacun

Kaşar ilavesi ile Lezzetine lezzet kat.

Bıçak Arası Etli Ekmek

İncecik açılan hamurun üzerine, özenle hazırlanmış baharatlı dana kıyması ve bol eriyen kaşar peyniriyle hazırlanan bu özel lezzet, fırında kıvamında pişirilerek servis edilir. Dilimlenmiş haliyle sunulan etli ekmek, uzayan kaşarı ve bol malzemesiyle hem doyurucu hem de göz alıcıdır. Yanında sunulan köz patlıcanlı yoğurt ve ezme mezeleriyle birlikte sofranızı zenginleştirir. Etli lezzetleri sevenler için ideal bir tercih!

Kuşbaşılı Kaşarlı Pide

Lezzetli kuşbaşı dana etiyle hazırlanan bu pide, üzerine bolca serpiştirilen eriyen kaşar peyniriyle buluşarak eşsiz bir tat sunar. Yumuşak etin aroması, kaşarın uzayan kıvamıyla birleşir ve fırında tam kıvamında pişirilerek servis edilir. Dilimlenmiş şekilde sunulan bu doyurucu pide, yanında mezelerle birlikte ideal bir öğün sunar. Hem et severlerin hem peynir tutkunlarının vazgeçemeyeceği klasiklerden!

Vejetaryen Lahmacun

Özenle seçilmiş sebzeler

Ezogelin Çorbası

Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez başlangıçlarından biri olan Ezogelin çorbası, kırmızı mercimek, ince bulgur, pirinç ve taze baharatların eşsiz uyumuyla hazırlanır. Hafif acılığı, limonla dengelenen aroması ve üzerine gezdirilen tereyağlı pul biber sosuyla sofraları ısıtan doyurucu bir lezzet sunar. Kıvamı yerinde, bol malzemeli ve enfes kokusuyla iç ısıtan bu çorba, hem sağlık hem lezzet arayanların favorisi olmaya aday!

Tavuk Suyu Çorba

Şifa niyetine.

Kızartma İçli Köfte (Adet)

Dışı altın renginde çıtır, içi ise nefis baharatlarla harmanlanmış kıymalı harçla dolu bu eşsiz lezzet, ustalıkla hazırlanmış özel bir Anadolu klasiğidir. İncecik bulgur hamurunun içindeki kavrulmuş dana kıyma, soğan ve cevizle zenginleşen iç harç, her ısırıkta damakta yoğun bir lezzet bırakır. Sıcakken servis edildiğinde dış kabuğun çıtırtısı ile iç harcın yumuşaklığı mükemmel bir uyum yakalar. Geleneksel lezzetlerin en özel temsilcisi olan içli köfte, sofraların gözdesi ve her damak tadının aradığı bir başyapıttır.

Fıstıklı Peynirli Künefe

Özel olarak getirdiğimiz ürünler.

Ezogelin Çorbası

Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez başlangıçlarından biri olan Ezogelin çorbası, kırmızı mercimek, ince bulgur, pirinç ve taze baharatların eşsiz uyumuyla hazırlanır. Hafif acılığı, limonla dengelenen aroması ve üzerine gezdirilen tereyağlı pul biber sosuyla sofraları ısıtan doyurucu bir lezzet sunar. Kıvamı yerinde, bol malzemeli ve enfes kokusuyla iç ısıtan bu çorba, hem sağlık hem lezzet arayanların favorisi olmaya aday!

Mercimek Çorbası

Lezzetli, hafif ve her yudumda iç ısıtan bir klasik: Süzme Mercimek Çorbası. Özenle haşlanan kırmızı mercimekler, pürüzsüz kıvam alana kadar süzülerek hazırlanır ve üzerine tereyağında kızdırılmış pul biber gezdirilir. Yumuşak dokusu, limon eşliğinde gelen ferahlatıcı asiditeyle mükemmel dengelenir. Hem kahvaltılarda hem öğle ya da akşam yemeklerinde sofraların vazgeçilmezi olan bu çorba, sadeliğiyle iddialı bir lezzet sunar.

Tavuk Suyu Çorba

Şifa niyetine.

Antep Usulü Tavuk Suyu

Sarmısaklı ve acılı

Antep Lahmacun

İncecik hamuru ile Özel Harcı. İnanılmaz bir lezzet.

Kaşarlı Lahmacun

Kaşar ilavesi ile Lezzetine lezzet kat.

Özel Cevizli Antep Lahmacun

Çullama Lahmacun

Daha büyük daha doyurucu 1.5 Lahmacun gibi

Kaşarlı Çullama Lahmacun

Kaşar sevenler için müthiş tercih.

Vejetaryen Lahmacun

Özenle seçilmiş sebzeler

Veggie Lahmacun

Patlıcan

Cevizli Veggie Lahmacun

Patlıcan, ceviz

Kaşarlı Veggie Lahmacun

Kaşar sevenler için müthiç tercih.

Kavurmalı Pide

Özenle pişirilmiş dana kavurma, ince açılmış çıtır hamurun üzerinde lezzetle buluşuyor. Her lokmada yoğun et tadı, taş fırın kokusu ve ustalık gizli. Et severler için vazgeçilmez bir klasik!

Kavurmalı Kaşarlı Pide

Lokum gibi dana kavurma ile bol eriyen kaşarın enfes buluşması! fırın hamurunda pişen bu özel pide, hem doyurucu hem unutulmaz bir lezzet sunar. Etin ağırlığıyla peynirin yumuşaklığı bir arada!

Kaşarlı Pide

Bol kaşarlı , geniş.

Vejetaryen Pide

Vejetaryen Pide Renk renk biber, domates, mantar ve taze soğan; zeytinyağı ve hafif baharatlarla harmanlandı. fırın hamurunda pişirilerek hafif ama lezzetli bir alternatif sunuyor. Etten uzak durup lezzetten ödün vermeyenler için birebir!

Kaşarlı Etli Ekmek

İncecik hamur üzerine serilen özel kıymalı harç, bol kaşarla taş fırında buluşuyor. Kenarları çıtır, ortası yumuşacık ve bol malzemeli. Hem klasik hem de peynirli sevenlere hitap eden doyurucu bir lezzet!

Bıçak Arası Etli Ekmek

İncecik açılan hamurun üzerine, özenle hazırlanmış baharatlı dana kıyması ve bol eriyen kaşar peyniriyle hazırlanan bu özel lezzet, fırında kıvamında pişirilerek servis edilir. Dilimlenmiş haliyle sunulan etli ekmek, uzayan kaşarı ve bol malzemesiyle hem doyurucu hem de göz alıcıdır. Yanında sunulan köz patlıcanlı yoğurt ve ezme mezeleriyle birlikte sofranızı zenginleştirir. Etli lezzetleri sevenler için ideal bir tercih!

Kuşbaşılı Pide

İnce hamur üzerine özenle doğranmış yumuşacık kuşbaşı dana eti, domates ve biberle harmanlanarak hazırlanır. Lezzeti yerinde, bol malzemeli bu pide, dilimlenmiş olarak servis edilir ve her lokmasında etin doğal aroması ve sebzelerin tazeliği hissedilir. Yanında sunulan ezme ve patlıcanlı yoğurt ile zenginleştirilmiş bu sunum, geleneksel Türk mutfağının en doyurucu ve sevilen tatlarından biridir.

Kuşbaşılı Kaşarlı Pide

Lezzetli kuşbaşı dana etiyle hazırlanan bu pide, üzerine bolca serpiştirilen eriyen kaşar peyniriyle buluşarak eşsiz bir tat sunar. Yumuşak etin aroması, kaşarın uzayan kıvamıyla birleşir ve fırında tam kıvamında pişirilerek servis edilir. Dilimlenmiş şekilde sunulan bu doyurucu pide, yanında mezelerle birlikte ideal bir öğün sunar. Hem et severlerin hem peynir tutkunlarının vazgeçemeyeceği klasiklerden!

Bıçak Arası Karışık Özel Pide

Kuşbaşı eti, kavurma, mantar, kaşar peyniri

Sucuk Karnavalı Pide

İnce hamur, özel yaptırdığımız sucuk, acı biber salçası, domates, kapya biber. Kaşar peyniri

Sucuklu Pide

Geleneksel lezzetlerin en sevilenlerinden biri olan sucuklu pide, özenle açılmış hamurun üzerine yerleştirilen bol dilim sucukla hazırlanır. Sucuğun kendine özgü aroması, pişerken hamura geçerek her lokmaya yoğun bir lezzet katarken, fırında tam kıvamında pişirilerek dışı çıtır içi yumuşak bir dokuya ulaşır. Dilimlenmiş haliyle servis edilen bu pide, yanında sunulan mezelerle birlikte lezzet şöleni sunar. Klasik ve vazgeçilmez bir tercih!

Sucuklu Kaşarlı Özel

Bol dilim sucuk ve eriyen kaşar peynirinin muhteşem uyumuyla hazırlanan bu pide, damakta iz bırakan klasiklerden biridir. Fırında özenle pişirilen pide, dışı çıtır içi yumuşak yapısıyla sucuk ve kaşarın lezzetini tam anlamıyla yansıtır. Kaşarın uzayan kıvamı ve sucukların baharatlı aromasıyla her lokması doyurucu ve keyiflidir. Dilimlenmiş haliyle sunulan bu özel lezzet, ezme ve köz patlıcanlı yoğurt gibi mezelerle mükemmel bir tamamlayıcı sunar.

Kuzuşiş Dürüm

Yumuşacık, özenle marine edilmiş kuzu etleri, tam kıvamında pişirilerek lavaşa sarılır ve taze soğan, maydanoz ve közlenmiş sebzelerle zenginleştirilir. Her lokmasında kuzu etinin yoğun aroması hissedilirken, yanında sunulan acılı ezme ve yoğurt sos ile mükemmel bir denge yakalanır. Pratik sunumu ve doyurucu yapısıyla hem hızlı hem de lezzetli bir öğün arayanlar için ideal bir tercih!

Tavukşiş Dürüm

Baharatlarla marine edilmiş yumuşacık tavuk şiş parçaları, közlenmiş sebzeler ve taze yeşilliklerle birlikte lavaşa sarılarak hazırlanır. Her lokmada tavuğun ızgara lezzetiyle birlikte soğan, maydanoz ve baharatların uyumu hissedilir. Yanında sunulan acılı ezme ve yoğurt sos, dürümün lezzetini tamamlar. Pratik, doyurucu ve hafif bir öğün arayanlar için ideal bir seçim!

Tavuk Şiş Kebap

Özenle marine edilmiş tavuk parçaları, köz ateşinde dışı kıtır içi sulu olacak şekilde şişe dizilir ve tam kıvamında pişirilir. Yanında dumanı üstünde lavaş, tane tane bulgur pilavı ve bol acılı ezmeyle servis edilir.

Patlıcan Kebabı (Balcan)

Köz ateşinde sabırla pişmiş mis gibi patlıcan, aralarına özenle yerleştirilmiş kıymalı kebap harcıyla buluşuyor. Her lokmasında dumanı üzerinde, ağızda dağılan etin lezzetiyle patlıcanın isli tadı harmanlanıyor. Yanında lavaş, acılı ezme ve buz gibi ayranla… Antep’ten Bakırköy’e uzanan lezzet efsanesi!

Kuzu Şiş Kebap

Dana etiyle karıştırılmamış, yüzde yüz Antep usulü kuzu eti… Özel baharatlarla terbiye edilip köz ateşte mühürlenir, dışı çıtır, içi sulu kalır. Her lokması lif lif dağılan kuzu eti, yanına yakışan lavaş, tane tane bulgur pilavı ve acılı ezmeyle tabakta değil, lezzet tahtında sunulur. Bakırköy’de Antepli Fahri farkıyla

Izgara Tavuk Kanat

Önceden marine edilmiş, özel baharatlarla harmanlanmış tavuk kanatlar, şişe takılıp köz ateşte özenle pişirilir. Dışı çıtır, içi sulu kalır; her ısırıkta gerçek mangal tadı gelir. Altında lavaşı, yanında tane tane bulgur pilavı, közlenmiş biber-domates ve acılı ezme ile servis edilir.

Yağlı Kara

Et şiş (Acılı) Bulgur pilavı, közlenmiş biber, közlenmiş domates ile

Adana Kebap

Acısıyla, baharatıyla tam kıvamında! Şişte pişmiş nefis kıyma, lavaş üzerinde servis, yanında bulgur pilavı, köz sebzeler ve acılı ezme. Lezzetin adresi burada!

Urfa Kebap (Acısız)

Baharatı dengeli, acısız severler için birebir! Şişte pişmiş kıyma kebabı, taptaze yeşillikler, domates-biber, pilav ve yoğurtla birlikte servis edilir. Lezzeti sade, etkisi büyük!

Beyti Kebap

İncecik lavaşa sarılı kıyma kebabı, tereyağında banyo yapmış gibi lezzetli! Üzerine yoğurt ve domates sosu gezdirilir, yanında pilav ve közlenmiş sebzelerle servis edilir. Her lokmasında sarma ustalığı, beyti klaslığı!

Domates Kebap

Közlenmiş kıyma kebabının üzerine taptaze domates sosu ve doğranmış domates parçaları eklenir. Yanında köz biber, bulgur pilavı ve yoğurtla servis edilir. Domatesin tazeliği, kebabın ustalığıyla buluşuyor!r

Kızartma İçli Köfte (Adet)

Dışı altın renginde çıtır, içi ise nefis baharatlarla harmanlanmış kıymalı harçla dolu bu eşsiz lezzet, ustalıkla hazırlanmış özel bir Anadolu klasiğidir. İncecik bulgur hamurunun içindeki kavrulmuş dana kıyma, soğan ve cevizle zenginleşen iç harç, her ısırıkta damakta yoğun bir lezzet bırakır. Sıcakken servis edildiğinde dış kabuğun çıtırtısı ile iç harcın yumuşaklığı mükemmel bir uyum yakalar. Geleneksel lezzetlerin en özel temsilcisi olan içli köfte, sofraların gözdesi ve her damak tadının aradığı bir başyapıttır.

Antep Usulü Çiğ Köfte 1 porsiyon

Fırın Sütlaç

Antep Usulu Peynirli Künefe

Özel olarak getirdiğimiz ürünler.

Fıstıklı Peynirli Künefe

Özel olarak getirdiğimiz ürünler.

Cevizli Kaşarlı Künefe

Burma Katmer

Gaziantep

Kare Baklava

Gaziantep'den Özel Getirttiğimiz içi bol Antep Fıstıklı Baklava

Coca-Cola Light (33 cl.)

Coca-Cola Şekersiz (33 cl.)

Cappy (33 cl.)

Şalgam Suyu (33 cl.)

Ayran (30 cl.)

Su (50 cl.)

Coca-Cola (1 L.)

Coca-Cola Şekersiz (1 L.)

Sprite (1 L.)

Şalgam Suyu (1 L.)

Ayran (1 L.)

Coca-Cola (33 cl.)

Acılı Ayran

Acısı antakya biberinden

Açık Ekşi Ayran

Ekşisi az harika bi lezzet.