Kategoriler
EATS'E ÖZEL ÖZEL KAMPANYALAR
(1 Ürün)
Halk Lokantası'ndan Mercimek Çorbası
Anadolu mutfağının en köklü, en şifalı ve zamansız başyapıtı! Özenle seçilmiş sarı ve kırmızı mercimeklerin; taze kemik suyu, hafif sebze çeşnisi ve halis tereyağının mis kokusu eşliğinde ağır ağır kaynatılarak ipeksi bir kıvama getirilmesi. Usta eliyle süzülerek pürüzsüzleştirilen, her kaşıkta o geleneksel ev sıcaklığını hissettiren dumanı üstünde bir lezzet şöleni
Halk Lokantası'ndan Çorbalar
(9 Ürün)Halk Lokantası'ndan Mercimek Çorbası
Anadolu mutfağının en köklü, en şifalı ve zamansız başyapıtı! Özenle seçilmiş sarı ve kırmızı mercimeklerin; taze kemik suyu, hafif sebze çeşnisi ve halis tereyağının mis kokusu eşliğinde ağır ağır kaynatılarak ipeksi bir kıvama getirilmesi. Usta eliyle süzülerek pürüzsüzleştirilen, her kaşıkta o geleneksel ev sıcaklığını hissettiren dumanı üstünde bir lezzet şöleni
Halk Lokantası'ndan Ezogelin Çorbası
Anadolu mutfağının en zengin, en şifalı ve zamansız başyapıtı! Özenle seçilmiş kırmızı mercimek, bulgur ve pirincin; taze kemik suyu, mis kokulu nane, pul biber ve halis tereyağlı salça sosu eşliğinde ağır ağır kaynatılması. Her kaşıkta o geleneksel samimiyeti ve ev sıcaklığını hissettiren, dumanı üstünde tam kıvamında bir lezzet şöleni:
Halk Lokantası'ndan Domates Çorbası
Yaz güneşiyle olgunlaşmış kıpkırmızı taze domateslerin; fırınlanmış köz aroması, hafif sarımsak ve halis tereyağında kavrulmuş un ile buluşması. Taze et suyu ve sütle ağır ağır kıvam alana kadar pişirilen, usta eliyle pürüzsüzleştirilip erimiş kaşar peyniri rendesiyle taçlandırılan, her kaşıkta içinizi ısıtan dumanı üstünde bir lezzet şöleni:
Halk Lokantası'ndan Tarhana Çorbası
Anadolu mutfağının en şifalı, en samimi ve zamansız başyapıtı! Yaz güneşiyle demlenen ekşi mayalı hamurun, taze yoğurt ve yaz sebzeleriyle harmanlanıp kurutulmasıyla elde edilen geleneksel tarhanamızın; taze kemik suyu, hafif sarımsak dokunuşu ve halis tereyağında coşturulmuş nane - pul biber sosuyla ağır ağır pişirilmesi. Her kaşıkta çocukluğumuzun o sıcacık ev hissini yaşatan dumanı üstünde bir lezzet şöleni
Halk Lokantası'ndan Zerdeçallı Sebze Çorbası
Doğanın en güçlü şifa kaynağı ile taze sebzelerin mükemmel uyumu! Özenle seçilmiş mevsim sebzelerinin; taze zencefil, sarımsak ve besleyici kemik/sebze suyu eşliğinde yumuşacık olana dek ağır ağır pişirilmesi. Altın rengini ve antioksidan gücünü veren şifalı zerdeçal ile buluşup pürüzsüz kıvama getirilen, her kaşıkta vücudunuza tazelik ve enerji katan dumanı üstünde mis gibi bir şifa deposu:
Halk Lokantası'ndan Brokoli Çorbası
Bahçeden sofranıza uzanan şifa ve lezzet dolu bir başyapıt! Özenle seçilmiş taze yeşil brokoli çiçeklerinin; kök sebzeler, hafif sarımsak aroması ve kadifemsi kıvamını veren taze krema eşliğinde ağır ağır pişirilip pürüzsüzleştirilmesi. Her kaşıkta hem tazeliği hem de iç ısıtan o yumuşacık dokuyu hissettiren, dumanı üstünde yeşil bir lezzet şöleni:
Halk Lokantası'ndan Kelle Paça Çorbası
Sakatat kültürünün şifa dolu zirvesi, gurmelerin ve gece lezzet tutkunlarının zamansız başyapıtı! Ağır ateşte saatlerce kaynatılarak iliklerini ve lezzetini bırakan kuzu kelle ve paça etlerinin lokum gibi didiklenmesi. Yoğurt, yumurta ve limonla hazırlanan ipeksi terbiyesinin; taze sarımsak, keskin sirke ve kızgın tereyağında coşturulmuş pul biber ile buluşması. Her kaşıkta şifa dağıtan, dumanı üstünde tam bir güç ve lezzet deposu:
Halk Lokantası'ndan İşkembe Çorbası
Geleneksel sakatat kültürümüzün en gurme, en iddialı ve zamansız başyapıtı! Titizlikle temizlenip saatlerce ağır ateşte kendi suyunda lokum gibi pişene kadar demlenen özel işkembe tanelerinin; yumurta sarısı, yoğurt ve un ile hazırlanan kıvamlı terbiye ile kucaklaşması. Sarımsak, sirke ve kızgın tereyağında coşturulmuş pul biberin dokunuşuyla lezzetini zirveye taşıyan, dumanı üstünde tam bir usta işi şifa deposu:
Halk Lokantası'ndan Etli Düğün Çorbası
Geleneksel ziyafet soframızın en görkemli, en bereketli ve zamansız başyapıtı! Ağır ateşte saatlerce kaynatılan ilikli kemik suyu ve tel tel didiklenmiş yumuşacık kuzu etlerinin; süzme yoğurt, yumurta sarısı ve taze limonla hazırlanan ipeksi terbiye ile kucaklaşması. Üzerine gezdirilen tereyağında kızdırılmış pul biber ve nane dokunuşuyla lezzetini zirveye taşıyan, dumanı üstünde mis gibi bir şifa deposu:
Halk Lokantası'ndan Tavuklu Yemekler
(4 Ürün)
Halk Lokantası'ndan Dağ Kekikli Tavuk
Yüksek yaylalardan toplanan doğanın en ferahlatıcı aroması ile tavuğun muazzam buluşması! Özenle doğranmış yumuşacık tavuk eti parçalarının; halis tereyağı, taze sarımsak ve bolca dağ kekiği eşliğinde yüksek ateşte mühürlenerek sotelemesi. Kekiğin baş döndüren kokusunu ve lezzetini her lokmasında hissettiren, hem son derece hafif hem de damak çatlatan bir başyapıt:
Halk Lokantası'ndan Acılı Tavuk Sote
Acı seven gurmelerin vazgeçilmezi, iştah kabartan aromasıyla mutfağımızın en dinamik başyapıtı! Özenle doğranmış yumuşacık tavuk eti parçalarının; acı sivri biberler, taze domates, sarımsak ve acı biber salçası eşliğinde yüksek ateşte soteleyerek lezzetinin doruğuna ulaştırılması. Kendi acılı ve lezzetli sosuyla harmanlanan, her çatalda ateşli ve damak çatlatan bir lezzet şöleni:
Halk Lokantası'ndan Tavuk Sote
Ev mutfağımızın en samimi, en doyurucu ve zamansız klasiklerinden biri! Özenle doğranmış yumuşacık tavuk eti parçalarının, taze sivri biber, kırmızı kapya biber, bol domates, sarımsak ve özel baharatlar eşliğinde kendi suyunda ağır ağır soteleyerek lezzetinin doruğuna ulaştırılması. Suyuna ekmek banmaya doyum olmayan, her çatalda anne eli değmişçesine huzur ve lezzet sunan başyapıt.
Halk Lokantası'ndan Izgara Tavuk (Püreli)
Döküm ızgaranın isli aroması ile ev mutfağının sıcaklığını buluşturan zamansız bir hafiflik ve lezzet başyapıtı! özel marinasyonla dinlendirilmiş yumuşacık tavuk göğsü bifteklerinin; yüksek ateşte, dışı mühürlü içi sulu kalacak şekilde altın sarısı ızgaralanması. altında tereyağı ve sütle hazırlanmış ipeksi, kadifemsi patates püresi eşliğinde sunulan, her çatalda hem doyurucu hem de son derece dengeli bir lezzet şöleni:
Halk Lokantası'ndan Etli Yemekler
(7 Ürün)
Halk Lokantası'ndan Patlıcan Musakka
Anadolu esnaf mutfağının en köklü, en doyurucu ve zamansız başyapıtı! Alacalı soyulup dilimlenerek altın sarısı kızartılan taze patlıcanların; zırh kıyması, taze domates, sarımsak, biber ve özel baharatlarla hazırlanan nefis harçla fırında ağır ağır pişirilmesi. Halis tereyağıyla kavrulmuş, tane tane dökülen baldo pirinç pilavı eşliğinde sunulan, her çatalda damak çatlatan bir lezzet şöleni:
Halk Lokantası'ndan Karnıyarık
Türk mutfağının tartışmasız başyapıtı ve evlerimizin zamansız lezzet kraliçesi! Közlenerek veya hafifçe kızartılarak yumuşatılan taze bostan patlıcanlarının; zırh kıyması, bol domates, sarımsak, soğan ve özel baharatlarla hazırlanan nefis iç harçla doldurulması. Fırında zengin domates sosuyla ağır ağır pişirilerek lokum kıvamına getirilen, yanına pilav aramayan, her çatalda köklü mutfak kültürümüzün sıcaklığını yaşatan tek başına bir lezzet şöleni:
Halk Lokantası'ndan Püreli Rosto Köfte
Özel sofraların ve ziyafet menülerinin en asil, en doyurucu zamansız başyapıtı! Özenle yoğrulup baton formunda fırınlanan ve ardından dilim dilim servis edilen yumuşacık zengin köftelerin; fırından gelen zengin et sulu sosla taçlandırılması. Altında tereyağı ve sütle hazırlanmış ipeksi, kadifemsi patates püresi eşliğinde sunulan, her çatalda gurme bir lezzet ve şıklık sunan klasik:
Halk Lokantası'ndan Ekşili Köfte
Anadolu ev mutfağının en ferahlatıcı, en doyurucu ve zamansız başyapıtı! ince kıyım kıyma ve pirinçle özenle yuvarlanan misket köftelerin; küp patates ve havuçlar eşliğinde ağır ateşte yumuşacık pişirilmesi. Taze limon suyu, yumurta sarısı ve un ile hazırlanan ipeksi ekşili terbiyesiyle bağlanan, üzerine cızırdayan tereyağlı nane sosu gezdirilerek sunulan, her kaşıkta şifa ve ev huzuru dağıtan lezzet şöleni:
Halk Lokantası'ndan Püreli Kadınbudu Köfte
Osmanlı mutfağından günümüze uzanan en köklü, en özel ve zamansız başyapıtlardan biri! Kıyması önceden özenle kavrulan, az pirinç ve özel baharatlarla harmanlanıp devasa form verilen köftelerin; çırpılmış yumurtaya batırılarak yüksek ateşte altın sarısı kızartılması. Altında tereyağıyla hazırlanmış ipeksi patates püresi eşliğinde sunulan, dışı çıtır içi lokum kıvamında bir lezzet şöleni:
Halk Lokantası'ndan İzmir Köfte
Ege mutfağının en sevilen, en iştah kabartan ve zamansız başyapıtı! Özenle yoğrulup form verilen nefis kıyma köftelerinin; elma dilim patatesler, taze domates ve yeşil biberler eşliğinde tepsiye dizilmesi. Zengin domates salçalı ve aromatik baharatlı sosuyla fırında ağır ağır pişirilerek lokum kıvamına getirilen, her çatalda ege esintisi ve ev sıcaklığı sunan lezzet şöleni.
Halk Lokantası'ndan Orman Kebabı
Anadolu’nun zengin mutfak mirasını ve doğanın bereketini sunan zamansız bir esnaf klasiği! Özenle doğranmış yumuşacık dana etlerinin; küp patates, havuç, taze bezelye, arpacık soğan ve aromatik baharatlar eşliğinde kendi suyunda ağır ağır lokum kıvamına getirilmesi. Sıcaklığı ve ziyafet tadı veren lezzet şöleni:
Halk Lokantası'ndan Sebze Yemekleri
(5 Ürün)
Halk Lokantası'ndan Nohut
Anadolu sofra kültürünün en samimi, en doyurucu ve zamansız başyapıtı! Bir gece önceden ıslatılıp lokum gibi yumuşatılan iri koçbaşı nohutların; özenle kavrulmuş yumuşacık arpacık soğan, taze domates ve biber salçası eşliğinde ağır ateşte pişirilmesi. Kıvamlı lezzetli suyu, yanında pilavı ve turşusuyla tam bir geleneksel lezzet şöleni sunan ev mutfağımızın tacı:
Halk Lokantası'ndan Bezelye
Bahar tazeliğini sofralarımıza taşıyan, ev mutfağımızın en renkli ve doyurucu başyapıtlarından biri! Özenle ayıklanan taze tatlı bezelyelerin; küp doğranmış patates, havuç, ince kıyım soğan ve taze domates salçası eşliğinde ağır ateşte yumuşacık pişirilmesi. Sebzelerin doğal tatlılığıyla dengelenen, yanına pirinç pilavıyla her kaşıkta ev sıcaklığı ve lezzet sunan zamansız bir klasik:
Halk Lokantası'ndan Taze Fasulye
Yaz sofralarının en ferahlatıcı, en hafif ve zamansız başyapıtlarından biri! Özenle kılçıksız ayıklanıp kırılan taze fasulyelerin; bol küp doğranmış yaz domatesi, tatlı soğan, sarımsak ve halis sızma zeytinyağı eşliğinde kendi suyunda ağır ağır pişirilmesi. Domatesin tatlı ekşiliği ve zeytinyağının kadifemsi dokusuyla harmanlanan, her kaşıkta ege esintisi ve hafiflik sunan geleneksel lezzet:
Halk Lokantası'ndan Sebze Türlü
Anadolu bahçelerinin tüm bereketini ve renklerini tek bir tencerede buluşturan zamansız bir lezzet şöleni! Özenle doğranmış taze patlıcan, kabak, patates, taze fasulye ve kapya biberlerin; bol taze domates, sarımsak ve halis zeytinyağı eşliğinde kendi suyunda ağır ağır pişirilmesi. Sebzelerin doğal aromalarının birbirine geçtiği, her kaşıkta ferahlık, şifa ve ev huzuru sunan tencere klasiği:
Halk Lokantası'ndan Bamya
Anadolu tencere mutfağının en özel, en şifalı ve meşakkatli başyapıtlarından biri! Özenle ayıklanan taze mini bamyaların; bol taze domates, arpacık soğan, sarımsak ve taze sıkılmış limon suyu eşliğinde ağır ağır pişirilmesi. Limonun ferahlatıcı ekşisi ve domatesin tatlı aromasıyla mükemmel bir dengeye ulaşan, her kaşıkta hafiflik ve geleneksel lezzet sunan zamansız bir klasik:
Halk Lokantası'ndan İkili Lezzetler
(16 Ürün)
Halk Lokantası'ndan Nohut + Pilav veya Makarna
Anadolu mutfağının ve esnaf kültürünün en ikonik, en doyurucu ve zamansız başyapıtı! Özenle ıslatılıp kabukları soyulan koçbaşı nohutların, ağır ateşte lokum kıvamına gelene kadar pişirilmesi. Halis tereyağı ve tavuk suyuyla kavrulmuş, tane tane dökülen baldo pirinç pilavının üzerinde bol karabiber dokunuşuyla sunulan, her kaşıkta o tanıdık ve vazgeçilmez lezzeti yaşatan bir klasik:
Halk Lokantası'ndan Bezelye + Pilav veya Makarna
Anadolu mutfağının en tatlı, en samimi ve zamansız klasiklerinden biri! Özenle seçilmiş taze bezelyelerin; küp doğranmış havuç, patates, taze domates ve hafif tatlı soğan eşliğinde ağır ağır pişirilerek lokum kıvamına getirilmesi. Halis tereyağıyla kavrulmuş, tane tane dökülen baldo pirinç pilavı eşliğinde sunulan, her kaşıkta çocukluğumuzun o sıcacık ev yemeği huzurunu veren lezzet şöleni:
Halk Lokantası'ndan Sebze Türlü Yemeği + Pilav veya Makarna
Anadolu tarlalarının en taze ve renkli lezzetlerini tek tabakta buluşturan zamansız bir klasik! Patlıcan, kabak, patates, taze fasulye ve biberlerin; taze domates, sarımsak ve sızma zeytinyağı eşliğinde kendi suyunda ağır ağır pişirilerek lokum kıvamına getirilmesi. Halis tereyağıyla kavrulmuş, tane tane dökülen baldo pirinç pilavı eşliğinde sunulan, her kaşıkta doğallığı ve ev sıcaklığını hissettiren tam bir lezzet şöleni:
Halk Lokantası'ndan Bamya + Pilav veya Makarna
Anadolu mutfağının en zarafetli, en lezzetli ve geleneksel ikilisi! Taze limon suyu ve domates sosuyla ağır ağır pişirilerek lokum kıvamına getirilen minik çiçek bamyaların; halis tereyağıyla kavrulmuş, tane tane dökülen baldo pirinç pilavı ile mükemmel uyumu. Ekşi ve gurme lezzetlerin buluştuğu, her kaşıkta ev sıcaklığını hissettiren zamansız bir anadolu klasiği:
Halk Lokantası'ndan Dağ Kekikli Tavuk + Pilav veya Makarna
Geleneksel lezzetin en aromatik ve nefis ikilisi! mis kokulu dağ kekiği, sarımsak ve özel zeytinyağlı marinesiyle harmanlanıp fırında nar gibi kızarana dek ağır ağır pişirilen yumuşacık tavuk ve yanında tane tane dökülen mis kokulu tereyağlı pirinç pilavı, türk mutfağının en iştah kabartan lezzetlerinden biri.
Halk Lokantası'ndan Tavuk Sote + Pilav veya Makarna
Anadolu ev ve esnaf mutfağının en samimi, en doyurucu ve zamansız klasiklerinden biri! özenle doğranmış yumuşacık tavuk eti parçalarının; tatlı köy biberleri, taze domates, sarımsak ve hafif salçalı sos eşliğinde kendi suyunda ağır ağır soteleyerek lezzetlendirilmesi. halis tereyağıyla kavrulmuş, tane tane dökülen baldo pirinç pilavı eşliğinde sunulan, her kaşıkta o çok sevdiğimiz ev yemeği sıcaklığını yaşatan bir lezzet şöleni
Halk Lokantası'ndan Acılı Tavuk Sote + Pilav veya Makarna
Acı seven gurmelerin vazgeçilmezi, iştah kabartan aromasıyla mutfağımızın en dinamik başyapıtı! Özenle doğranmış yumuşacık tavuk eti parçalarının; acı sivri biberler, taze domates, sarımsak ve acı biber salçası eşliğinde yüksek ateşte soteleyerek lezzetinin doruğuna ulaştırılması. halis tereyağıyla kavrulmuş, tane tane dökülen baldo pirinç pilavı eşliğinde sunulan, her çatalda ateşli ve damak çatlatan bir lezzet şöleni:
Halk Lokantası'ndan Izgara Tavuk + Pilav veya Makarna
Dumanı üstünde tüten ızgara lezzetinin en yalın, en doyurucu ve zamansız hali! Özel zeytinyağı, taze otlar ve hafif baharat marinasyonunda bekletilerek yumuşacık kıvama getirilen tavuk pirzola / biftek parçalarının döküm ızgarada nar gibi kızartılması. Halis tereyağıyla kavrulmuş, tane tane dökülen baldo pirinç pilavı ve ızgara sebzeler eşliğinde sunulan, her çatalda o nefis cızırdayan mangal aromasını yaşatan lezzet şöleni:
Halk Lokantası'ndan Patlıcan Musakka + Pilav veya Makarna
Anadolu esnaf mutfağının en baştan çıkarıcı, en doyurucu ve zamansız başyapıtı! Alacalı soyulup altın sarısı kızartılan taze patlıcanların; zırh kıyması, taze domates, sarımsak ve biberle hazırlanan nefis harçla fırında ağır ağır pişirilmesi. Halis tereyağıyla kavrulmuş, tane tane dökülen baldo pirinç pilavı eşliğinde sunulan, her çatalda damak çatlatan bir lezzet şöleni:
Halk Lokantası'ndan Karnıyarık + Pilav veya Makarna
Anadolu ev ve esnaf mutfağının tartışmasız şahı, en sevilen zamansız başyapıtı! Alacalı soyulup altın sarısı kızartılan bütün patlıcanların; soğan, taze domates, sarımsak ve özel baharatlarla kavrulmuş nefis kıymalı harçla doldurularak fırında ağır ağır pişirilmesi. Halis tereyağıyla kavrulmuş, tane tane dökülen baldo pirinç pilavı eşliğinde sunulan, her çatalda o çocukluğumuzun unutulmaz tadını yaşatan lezzet şöleni:
Halk Lokantası'ndan Rosto Köfte + Pilav veya Makarna
Geleneksel ziyafet sofralarının ve esnaf mutfağının en seçkin, en doyurucu başyapıtı! Özel baharatlar ve soğanla yoğrulup fırında nar gibi kızartılan, ardından dilimlenerek zengin domates ve et suyu sosunda ağır ağır kıvam alan rulo köfteler. Altında tereyağı ve sütle hazırlanmış ipeksi patates püresi, yanında halis tereyağıyla kavrulmuş tane tane baldo pirinç pilavı ile sunulan, her çatalda damak çatlatan bir lezzet şöleni:
Halk Lokantası'ndan Ekşili Köfte + Pilav veya Makarna
Anadolu ev mutfağının en ferahlatıcı, en doyurucu ve zamansız başyapıtı! İnce kıyım kıyma ve pirinçle özenle yuvarlanan misket köftelerin; küp patates ve havuçlar eşliğinde ağır ateşte yumuşacık pişirilmesi. Taze limon suyu, yumurta sarısı ve un ile hazırlanan ipeksi ekşili terbiyesiyle bağlanan, üzerine cızırdayan tereyağlı nane sosu gezdirilerek sunulan, her kaşıkta şifa ve ev huzuru dağıtan lezzet şöleni:
Halk Lokantası'ndan Püreli Kadınbudu Köfte + Pilav veya Makarna
Saray mutfağından günümüze uzanan, ustalık ve özen isteyen en köklü zamansız başyapıt! Özenle kavrulmuş ve çiğ kıymanın, az haşlanmış pirinç ve özel baharatlarla harmanlanıp şekillendirilmesi; ardından yumurtaya bulanarak tavada altın sarısı kızartılması. Altında tereyağı ve sütle hazırlanmış ipeksi patates püresi, yanında halis tereyağıyla kavrulmuş tane tane baldo pirinç pilavı ile sunulan, her çatalda nostaljik bir saray ziyafeti sunan lezzet:
Halk Lokantası'ndan İzmir Köfte + Pilav veya Makarna
Ege’nin ve anadolu esnaf mutfağının en seçkin, en doyurucu zamansız başyapıtı! Özenle yoğrulup parmak şeklinde biçimlendirilen nefis köftelerin; elma dilim patatesler, taze domates ve biberler eşliğinde zengin domates - kekik sosuyla fırında ağır ağır pişirilmesi. Halis tereyağıyla kavrulmuş, tane tane dökülen baldo pirinç pilavı eşliğinde sunulan, her çatalda nostaljik bir lezzet şöleni yaşatan klasik
Halk Lokantası'ndan Orman Kebabı + Pilav veya Makarna
Anadolu’nun zengin mutfak mirasını ve doğanın bereketini sunan zamansız bir esnaf klasiği! Özenle doğranmış yumuşacık dana etlerinin; küp patates, havuç, taze bezelye, arpacık soğan ve aromatik baharatlar eşliğinde kendi suyunda ağır ağır lokum kıvamına getirilmesi. Halis tereyağıyla kavrulmuş, tane tane dökülen baldo pirinç pilavı eşliğinde sunulan, her kaşıkta ev sıcaklığı ve ziyafet tadı veren lezzet şöleni:
Halk Lokantası'ndan Taze Fasulye + Pilav veya Makarna
Geleneksel lezzetin en taze ve ferahlatıcı ikilisi! Yaz tazeliğindeki kılçıksız taze fasulyelerin; olgunlaşmış sulu domatesler, bol kuru soğan, sarımsak ve sızma zeytinyağı ile kısık ateşte kendi suyunda ağır ağır pişirildiği zeytinyağlı taze fasulye ve yanında tane tane dökülen mis kokulu tereyağlı pirinç pilavı, türk mutfağının en sevilen hafif klasiği.
Halk Lokantası'ndan Pilavlar
(3 Ürün)
Halk Lokantası'ndan Bulgur Pilavı
Anadolu topraklarının en bereketi, en doğal ve zamansız başyapıtlarından biri! Özenle seçilmiş iri pilavlık bulgurun; halis tereyağı, ince kıyım soğan, taze kapya biber, yeşil biber ve bol domates salçası eşliğinde kavrulup ağır ağır demlenmesi. Tanelerinin her birine işleyen o zengin aromasıyla, yanında bir kase yoğurt veya turşuyla her kaşıkta samimiyet ve geleneksel lezzet sunan başyapıt:
Halk Lokantası'ndan Nohutlu Tavuklu Pilav
Sokak kültürümüzün ve düğün sofralarımızın en sevilen, en nostaljik ve zamansız başyapıtı! Halis tereyağı ve tavuk suyunda ağır ağır demlenip tane tane dökülen nefis pirinç pilavının; yumuşacık haşlanmış iri koçbaşı nohutlar ve taze didiklenmiş tavuk eti parçalarıyla buluşturulması. Bol karabiber eşliğinde sunulan, her kaşıkta mükemmel bir uyum, doyuruculuk ve geleneksel lezzet sunan başyapıt:
Halk Lokantası'ndan Tavuklu Pilav
Sokak kültürümüzün ve düğün sofralarımızın en sevilen, en nostaljik ve zamansız başyapıtı! Halis tereyağı ve tavuk suyunda ağır ağır demlenip tane tane dökülen nefis pirinç pilavının; yumuşacık haşlanmış iri koçbaşı nohutlar ve taze didiklenmiş tavuk eti parçalarıyla buluşturulması. Bol karabiber eşliğinde sunulan, her kaşıkta mükemmel bir uyum, doyuruculuk ve geleneksel lezzet sunan başyapıt:
Halk Lokantası'ndan Mezeler
(3 Ürün)
Halk Lokantası'ndan Havuç Tarator
Meze masalarının ve renkli ikramların en ferah, en sevilen zamansız başyapıtlarından biri! Özenle rendelenmiş taze havuçların; halis zeytinyağında tatlı aroması açığa çıkana kadar hafifçe sotelenmesi ve soğutulması. Sarımsaklı koyu süzme yoğurdun kadifemsi dokusu ve iri kıyım ceviz içiyle buluşturulan, her kaşıkta ferahlık, ipeksi bir kıvam ve tam bir lezzet dengesi sunan soğuk meze klasiği.
Halk Lokantası'ndan Şakşuka
Akdeniz ve ege meze sofralarının en renkli, en iştah açıcı zamansız başyapıtlarından biri! Özenle küp doğranmış taze patlıcan, kabak ve renkli biberlerin halis zeytinyağında altın sarısı kızartılması. Bol taze domates, sarımsak ve zeytinyağıyla ağır ateşte koyulaştırılan özel domates sosuyla kucaklaşan, her kaşıkta yaz esintisi ve lezzet patlaması sunan vazgeçilmez meze klasiği:
Halk Lokantası'ndan Zeytinyağlı Taze Fasulye
Yaz sofralarının en ferahlatıcı, en hafif ve zamansız başyapıtlarından biri! Özenle kılçıksız ayıklanıp kırılan taze fasulyelerin; bol küp doğranmış yaz domatesi, tatlı soğan, sarımsak ve halis sızma zeytinyağı eşliğinde kendi suyunda ağır ağır pişirilmesi. Domatesin tatlı ekşiliği ve zeytinyağının kadifemsi dokusuyla harmanlanan, her kaşıkta ege esintisi ve hafiflik sunan geleneksel lezzet:
Halk Lokantası'ndan Tatlılar
(2 Ürün)
İrmik Helvası
Türk tatlı kültürünün en duygusal, en samimi ve zamansız başyapıtlarından biri! Özenle seçilmiş irmiğin ve altın sarısı çam fıstıklarının; halis tereyağında rengi koyulaşana kadar sabırla kavrulması. Süt ve şekerle hazırlanan sıcacık şerbetin irmiğe ağır ağır yedirilip demlenmesiyle elde edilen, dane dane kıvamı, buram buram tereyağı kokusu ve damakta eriyen yapısıyla sofralara tatlı bir son sunan geleneksel başyapıt:
Kemalpaşa Tatlısı
Bursa mutfak kültürünün saray saray gezen en köklü, en şerbetli ve zamansız başyapıtlarından biri! Yörenin özel tuzsuz taze tatlı peyniri, un ve yumurta ile hazırlanan hamur toplarının fırında altın sarısı kızartılması. Kaynayan koyu kıvamlı şerbetin içinde ağır ağır pişirilerek şerbeti tam kalbine çeken, üzeri manda kaymağı ve bol antep fıstığıyla taçlandırılan, her ısırıkta ağızda dağılan lezzet abidesi:
İçecekler
(12 Ürün)
Coca-Cola 330ml
Coca-cola 330 ml
Fuse Tea Karpuz (33 cl)
Fuse tea karpuz (33 cl)
Küçük Ayran
Küçük ayran
Coca-Cola Zero 330ml
Coca-cola zero 330 ml
Fuse Tea Şeftali (33 cl)
330 ml fuse tea şeftali
Fuse Tea Mango (33 cl)
Fuse tea mango (33 cl)
Çilek Aromalı Link 200ml
Çilek aromalı link 200 ml
Büyük Ayran
Büyük ayran
Beypazarı Sade Soda 200ml
Beypazarı sade soda 200 ml
Coca-Cola 1LT
Coca-cola 1 lt
Lipton Ice Tea Şeftali (1L)
1 lt lipton ice tea şeftali
Lipton Ice Tea Limon (1L)
1 lt lipton ice tea limon