Tavuk Sote & Pilav

Geleneksel lezzetlerin vazgeçilmez ikilisi tavuk factory farkıyla sofranda! Taptaze tavuk göğsü; sulu domatesler, renkli biberler ve kuru soğanla birlikte bakır tencere lezzetinde, kendi suyunda ağır ağır soteleniyor.

Barbekü Soslu Tavuk & Pilav

Barbekünün isli ve karamelize lezzetini pilavın sadeliğiyle dengelemeye ne dersin? Tavuk factory mutfağında, tavuğun en \"karizmatik\" haliyle tanışın. Izgara tadını damaklarda bırakan, hafif isli, hafif tatlı ve tam kıvamında yoğun barbekü sosumuz, yumuşacık tavuk parçalarımızı adeta bir zırh gibi sarıyor.

Acılı Tavuk Sote & Pilav

Geleneksel tatlardan vazgeçmeyen ama tabağında hafif bir heyecan arayanlar için tavuk factory'den cesur bir klasik! Taptaze tavuk göğsü; sulu domatesler, taze biberler ve damakta harika bir sıcaklık bırakan özel acı sosumuzla bakır tencere lezzetinde ağır ağır soteleniyor.

Mercimek Çorbası

Günün her anına sıcaklık katacak, tencereden taze çıktığı gibi dumanı üstünde tüten enfes bir klasik! Tavuk factory'nin özenli mutfağında, taptaze kırmızı mercimekler; kök sebzeler ve hafif bir tereyağı dokunuşuyla ağır ağır kaynatılıyor, ardından pürüzsüz kıvamıyla damaklarda iz bırakıyor.

Ezogelin Çorbası

Geleneksel türk mutfağının en sevilen, en iç ısıtan klasiklerinden biri tavuk factory farkıyla sofranda! Kırmızı mercimek ve bulgurun eşsiz uyumu; taze nane, pul biber ve domates salçasının kavrulmuş o muazzam aromasıyla birleşerek tencerede ağır ağır pişiyor.

Tavuk Suyu Çorbası

Günün yorgunluğunu unutturacak, içi ısıtan en saf lezzetle tanışın! Tavuk factory’nin taptaze tavuklarından elde edilen hakiki tavuk suyu, incecik didiklenmiş yumuşacık tavuk etleri, arpa şehriye ve taze baharatlarla harmanlanarak tencerede ağır ağır pişiriliyor.

Yayla Çorbası

Geleneksel lezzetlerin en hafif, en iç ısıtan hali tavuk factory farkıyla tabağında! Yoğurdun ve pirincin en uyumlu birlikteliği; tencerede ağır ağır pişerek pürüzsüz ve yumuşacık bir kıvam alıyor. Üzerine gezdirilen tereyağında hafifçe kızdırılmış taze nane ile servis edilen bu eşsiz çorba, her kaşığında ferahlık sunuyor.

Domates Çorbası

Güne lezzetli bir mola vermek ya da yemeğe kusursuz bir giriş yapmak isteyenler için taptaze bir başyapıt! tavuk factory mutfağında, güneşte olgunlaşmış domateslerin en tatlı halleri; zengin krema dokunuşuyla birleşerek pürüzsüz ve kadifemsi bir kıvamda tencerede kaynatılıyor.

Havuç Tarator

Sofraya ferahlık, ana yemeklere en lezzetli eşlikçiyi arayanlar için taptaze bir klasik! Tavuk factory mutfağında, taptaze havuçlar özenle rendeleyip zeytinyağında hafifçe sotelenerek tatlandırılıyor; ardından süzme yoğurt, sarımsak ve hafif bir ceviz dokunuşuyla harmanlanıyor.

Patates Püresi

Ana yemeklerin lezzetini ikiye katlayacak, kaşıkladıkça eriyen kadifemsi bir lezzet! Tavuk factory mutfağında taptaze patatesler özenle haşlanıp pürüzsüzleşene kadar eziliyor; bol tereyağı ve krema ile harmanlanarak en zengin, en yumuşak kıvama getiriliyor.

Kuru Patlıcan Dolması (3 Adet)

Güneydoğu Anadolu'nun güneşinde kurutularak saklanan taptaze patlıcanlar; zengin pirinç harcı, bol soğan, taze domates salçası, zeytinyağı ve özel baharatlarla doldurularak tencerede ağır ağır pişiyor.

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Türk mutfağının en sabır isteyen, masalara en çok zarafet ve lezzet katan taçsız kralı! Tavuk factory mutfağında, taptaze ve incecik asma yaprakları; bol soğan, zeytinyağı, pirinç, kuş üzümü, dolmalık fıstık ve özel baharatlarla hazırlanan nefis iç harçla özenle tek tek sarılıyor.

Zeytinyağlı Biber Dolma

Tarladan taptaze koparılan dolmalık biberler; bol soğan, zeytinyağında özenle kavrulmuş pirinç, taze nane, dereotu, kuş üzümü ve fıstığın o eşsiz uyumuyla doldurularak tencerede ağır ağır pişiyor.

İrmik Tatlısı

Geleneksel lezzetlerin en tatlı, en nostaljik kapanışı tavuk factory farkıyla sofranda! Taptaze irmik; bol tereyağında altın sarısı rengini alana ve o eşsiz kokusu mutfağı sarana kadar özenle kavruluyor. Süt ve şerbetin dengeli birleşimiyle tencerede ağır ağır demlenerek lokum gibi yumuşacık bir kıvama ulaşıyor.

Kemalpaşa Tatlısı

Geleneksel bir ziyafetin ardından damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak en nefis kapanış! Tavuk factory’nin özenli mutfağında, özel peynirli kemalpaşa tatlıları altın sarısı kıvamında fırınlanıp, taptaze şerbetiyle tencerede ağır ağır buluşarak şerbetini tam kıvamında içine çekiyor.

Waffle

Zengin ve doyurucu bir yemeğin ardından ya da günün en tatlı molasında kendini şımartmak isteyenler için hazırladığımız muazzam bir başyapıt! Sipariş üzerine taptaze pişirilen, dışı altın sarısı ve çıtır çıtır, içi ise yumuşacık sıcak waffle hamuru; tabanına sürülen erimiş, birinci sınıf akışkan çikolatayla buluşuyor.

Ayran

Su (50 Cl)