Butik Burgerler
(5 Ürün)
Burger - Dario Cecchini Usulü
Izgarada 150 gr dana eti burger, balzamik sirkeli karamelize soğan, darionese sos ve brioche ekmek ile servis edilir. Darionese sos: dünyaca ünlü kasap ve et şefi dario cecchini tuzu, maydanoz, süt, sızma zeytinyağı ve sarımsak ile hazırlanan bir mayonez sostur. Allerjen uyarısı; bu üründe, gluten, yumurta ve yumurta ürünleri, süt ve süt ürünleri, hardal ve hardal ürünleri bulunur. Lütfen dikkat ediniz.
Pancia Et Burger - Dario Cecchini Usulü
Fırında düşük sıcaklıkta uzun süre pişen, 100 gr. küp dana brisket eti, pancia sos, darionese sos ve brioche ekmek ile servis edilir. Pancia sos: fırında pişen brisket etinden elde edilmiş et suyu ile hazırlanmış özel bir jöleli sostur. Darionese sos: dünyaca ünlü kasap ve et şefi dario cecchini tuzu, maydanoz, süt, sızma zeytinyağı ve sarımsak ile hazırlanan bir mayonez sostur. Allerjen uyarısı; bu üründe, gluten, yumurta ve yumurta ürünleri, süt ve süt ürünleri, hardal ve hardal ürünleri bulunur. Lütfen dikkat ediniz.
Taze Sosisli (Hot Dog) - Dario Cecchini Usulü
Izgarada dana ve kuzu eti karışımı ile doldurulmuş meguez tipi taze sosis, kıtır soğan, hardallı sos ve brioche sosisli ekmeği ile servis edilir. Hardallı sos: dijon hardal, sızma zeytinyağı, sarımsak, limon suyu, tatlı toz biber ile günlük taze olarak hazırlanır. Alerjen uyarısı; bu üründe, gluten, yumurta ve yumurta ürünleri, süt ve süt ürünleri, hardal ve hardal ürünleri bulunur. Lütfen dikkat ediniz.
Pastramino Et Burger - Dario Cecchini Truck Usulü
Fırında düşük sıcaklıkta, pastırma çemeni ile 3 gün marine edilmiş ve pişmiş ve yaprak doğranmış 100 gr dana brisket eti, hardal sos, salatalık turşu ve brioche ekmek ile servis edilir. Hardallı sos: dijon hardal, sızma zeytinyağı, sarımsak, limon suyu, tatlı toz biber ile günlük taze olarak hazırlanır. Alerjen uyarısı; bu üründe, gluten, yumurta ve yumurta ürünleri, süt ve süt ürünleri, hardal ve hardal ürünleri bulunur. Lütfen dikkat ediniz.
Fermente Sucuk Burger - Geleneksel Yörük Formülü
Izgarada 100 gr dana etinden geleneksel yörük formülü ile yapılmış, fermente sucuk burger eti, balzamik sirkeli karamelize soğan, darionese sos ve brioche ekmek ile servis edilir. Darionese sos: dünyaca ünlü kasap ve et şefi Dario Cecchini tuzu, maydanoz, süt, sızma zeytinyağı ve sarımsak ile hazırlanan bir mayonez sostur. Allerjen uyarısı; bu üründe, gluten, yumurta ve yumurta ürünleri, süt ve süt ürünleri, hardal ve hardal ürünleri bulunur. Lütfen dikkat ediniz.
Italiano Pizzalar
(3 Ürün)
Pizza Marinara
Özel mayalandırılmış pizza hamuru, domates sosu ve sızma zeytinyağı ile servis edilir. Pizza hamuru: sıfır numara özel pizza unu ile ve 48 saat mayalama ve 24 saat soğuk fermentasyon ile hazırlanan bir hamurdur. İçerisinde sızma zeytinyağı bulunur. Domates sosu: fesleğen, kekik, sarımsak ile karıştırılmış taze domates rendesi ile hazırlanır. Pizzalarımız 32 cm çapında, ince hamur ve 8 dilim olarak gönderilir. Allerjen uyarısı; bu üründe, gluten, yumurta ve yumurta ürünleri, süt ve süt ürünleri, hardal ve hardal ürünleri bulunur. Lütfen dikkat ediniz.
Pizza Alla Manzo
Özel mayalandırılmış pizza hamuru, domates sosu mozzarella peyniri, geleneksel fermente sucuk, sızma zeytinyağı ve taze fesleğen yaprakları ile servis edilir. Pizza hamuru: sıfır numara özel pizza unu ile ve 48 saat mayalama ve 24 saat soğuk fermentasyon ile hazırlanan bir hamurdur. İçerisinde sızma zeytinyağı bulunur. Domates sosu: fesleğen, kekik, sarımsak ile karıştırılmış taze domates rendesi ile hazırlanır. Fermente sucuk: dana ve kuzu eti ve geleneksel yörük baharatları ve tarifi ile hazırlanan sucuğun 45 gün fermente olması ile olgunlaştırılmış bir sucuktur. Pizzalarımız 32 cm çapında, ince hamur ve 8 dilim olarak gönderilir. Alerjen uyarısı; bu üründe, gluten, yumurta ve yumurta ürünleri, süt ve süt ürünleri, hardal ve hardal ürünleri bulunur. Lütfen dikkat ediniz.
Pizza Margherita
Özel mayalandırılmış pizza hamuru, domates sosu, mozzarella peyniri, sızma zeytinyağı ve taze fesleğen yaprakları ile servis edilir. Pizza hamuru: Sıfır numara özel pizza unu ile ve 48 saat mayalama ve 24 saat soğuk fermentasyon ile hazırlanan bir hamurdur. İçerisinde sızma zeytinyağı bulunur. Domates sosu: Fesleğen, kekik, sarımsak ile karıştırılmış taze domates rendesi ile hazırlanır. Pizzalarımız 32 cm çapında, ince hamur ve 8 dilim olarak gönderilir. Allerjen uyarısı: Bu üründe, gluten, yumurta ve yumurta ürünleri, süt ve süt ürünleri, hardal ve hardal ürünleri bulunur. Lütfen dikkat ediniz.
Italiano Tatlı
(1 Ürün)
Tiramisu - Roma Pompi Usulü
İtalya usulü ile, kedi dili, caffe espresso, ricotta, mascarpone peynirleri ve yumurta sarısı ile hazırlanır. Allerjen uyarısı; bu üründe, gluten, yumurta ve yumurta ürünleri, süt ve süt ürünleri, hardal ve hardal ürünleri bulunur. Lütfen dikkat ediniz.
Soslar
(5 Ürün)
Pancia Sos
Fırında pişen brisket etinden elde edilmiş et suyu ile hazırlanmış özel bir jöleli sostur. Alerjen uyarısı; bu üründe, gluten, yumurta ve yumurta ürünleri, süt ve süt ürünleri, hardal ve hardal ürünleri bulunur. Lütfen dikkat ediniz.
Darionese Sos
Dünyaca ünlü kasap ve et şefi dario cecchini tuzu, maydanoz, süt, sızma zeytinyağı ve sarımsak ile hazırlanan bir mayonez sostur. Allerjen uyarısı; bu üründe, gluten, yumurta ve yumurta ürünleri, süt ve süt ürünleri, hardal ve hardal ürünleri bulunur. Lütfen dikkat ediniz.
Hardallı Sos
Dijon hardal, sızma zeytinyağı, sarımsak, limon suyu, tatlı toz biber ile günlük taze olarak hazırlanır. Allerjen uyarısı; bu üründe, gluten, yumurta ve yumurta ürünleri, süt ve süt ürünleri, hardal ve hardal ürünleri bulunur. Lütfen dikkat ediniz.
Karamelize Soğan
Zeytinyağı ve balzamik sirke ile karamelize edilerek günlük taze olarak hazırlanır. Allerjen uyarısı; bu üründe, gluten, yumurta ve yumurta ürünleri, süt ve süt ürünleri, hardal ve hardal ürünleri bulunabilir. Lütfen dikkat ediniz.
Dünyanın En Acı Biber Sosu (özel)
Pepper x, carolina reaper, trinidad moruga scorpion, 7 pot douglah, 7 pot primo, trinidad scorpion butch t, naga viper biberlerinin 3 yıllık salamura fermantasyonu ile elde edilmiş bir acı biber sosudur.
Ekstralar
(1 Ürün)
Patates Kızartması - Ev Tipi Patates
Kızartmalık sarı patatesin günlük olarak soyularak hazırlanması ve kızartılması ile servis edilir. Porsiyon 185 gramdır.
İçecekler
(8 Ürün)
Coca Cola Zero Sugar - Şekersiz (330 ml)
Coca-cola'nın şekersiz tadı.
Eker Ayran (293 ml)
Eker markasının geleneksel tattaki lezzetli ayranı
Beypazarı Maden Sodası (200 ml)
Geleneksel beypazarı maden sodası
Erikli Doğal Kaynak Suyu
Uludağ'dan gelen doğal kaynak suyu
Coca Cola Orijinal Tat (330 ml)
Geleneksel coca cola tadı
Fanta Portakal 330 ml
Geleneksel fanta portakal lezzeti.
Fuse Tea Şeftali 330 ml
Fuse tea'nın en şeftalisi
Sprite 330 Ml
Ferahlatıcı ve asitli yapısıyla özellikle gurme burger menülerinin ve ferahlatıcı lezzet arayanların tercihlerinden.