Kategoriler
Bu Restoranın En Sevilenleri
(5 Ürün)
Girit Ezme
150 gram - ezine peyniri, tulum peyniri, lor peyniri, ceviz, antep fıstığı, zeytinyağı, sarımsak, pul biber, kekik.

Köpoğlu
200 gr - közlenmiş bostan patlıcan, biber, domates, yoğurt, tuz.

Arnavut Ciğeri
150 gram - sivas'tan özel olarak getirdiğimiz dana ciğeri ile yapılan gurme bir ürün.

Soka
200 gram - kaymaklı biber turşusu

Şakşuka
200 gram - patlıcan, domates, kabak, patates, çarliston biber, acı yemeklik sos, sıvı yağ, karabiber, kekik, tuz.
Mezeler
(33 Ürün)
Şakşuka
200 gram - patlıcan, domates, kabak, patates, çarliston biber, acı yemeklik sos, sıvı yağ, karabiber, kekik, tuz.

Girit Ezme
150 gram - ezine peyniri, tulum peyniri, lor peyniri, ceviz, antep fıstığı, zeytinyağı, sarımsak, pul biber, kekik.

Kısır
200 gram - ince bulgur, biber salçası, riviera zeytinyağı, domates salçası, nar ekşisi, ceviz, bal, yeşil soğan, maydanoz, taze nane, tuz, kimyon, kırmızı toz biber, sumak.

Mercimek Köftesi
200 gr. - kırmızı mercimek, kuru soğan, bulgur, maydanoz, riviera zeytinyağı, domates salçası, yeşil soğan, tuz, kırmızı pul biber, kimyon ve baharat karışımı. (Ürünün yanında limon ve marul servisi bulunmamaktadır.)

Humus
200 gram - haşlanmış nohut, tahin, limon suyu, riviera zeytinyağı, kimyon, sarımsak, tuz, pul biber.

Patates Salatası
200 gr. - haşlanmış patates, limon, sızma zeytinyağı, riviera zeytinyağı, kırmızı soğan, dereotu, maydanoz, sirke, tuz, şeker, baharatlar, tane karabiber.

Viyana Usulü Hardallı Patates
200 gram - hardal, mayonez, kırmızı soğan, beyaz sirke, toz şeker, zeytinyağı, tuz ve baharatlar.

Haydari
200 gr. - süzme yoğurt, ezine peyniri, sızma zeytinyağı, taze nane, sarımsak, tuz, kuru nane.

Havuç Tarator
200 gram - süzme yoğurt, havuç, ayçiçek yağı, tuz, baharat karışımı, sarımsak.

İtalyan Salatası
200 gr - bezelye, patates, havuç, macar salam, dana jambon, füme salam, süzme yoğurt, salam, mayonez, kornişon turşu, tuz.

Amerikan Salatası
200 gr - mayonez, soğan tozu, sarımsak tozu, patates, havuç, bezelye, kornişon turşu, taze nane, tane karabiber, tuz.

Arnavut Ciğeri
150 gram - sivas'tan özel olarak getirdiğimiz dana ciğeri ile yapılan gurme bir ürün.

Mücver
200 gram - ayçiçek yağı, yumurta, lor peyniri, tuz, buğday unu, dereotu, taze soğan, kabak, tuz, kuru nane, tane karabiber.

Kuru Cacık
200 gram - salatalık, rendelenmiş sarımsak, ince kıyılmış dereotu, süzme yoğurt, kuru nane, zeytinyağı ve tuz

Atom
200 gr - süzme yoğurt, sarımsak, arnavut biberi, acı toz biber.

Mütebbel
200 gr - közlenmiş bostan patlıcanı, tahin, süzme yoğurt, zeytinyağı, limon, karabiber, tuz.

Enginar Sıyırma
200 gr. - enginar, kuru soğan, osmancık pirinç, taze soğan, dereotu, nane, tuz, zeytinyağı, limon.

Etsiz Kuru Patlıcan Dolması
200 gr - dolmalık kuru patlıcan, osmancık pirinç, kuru soğan, sarımsak, nar ekşisi, domates salçası, biber salçası, kuru nane, sumak, karabiber, pul biber, tuz, zeytinyağı

Yoğurtlu Közlenmiş Biber
200 gr. - süzme yoğurt, közlenmiş kırmızı biber, mayonez, ayçiçek yağı, tuz, sarımsak.

Semizotu Tarator
200 gram - süzme yoğurt, semiz otu, tuz ve zeytinyağı.

Köpoğlu
200 gr - közlenmiş bostan patlıcan, biber, domates, yoğurt, tuz.

Acılı Ezme
200 gram - soğan, domates, acı ve tatlı biber salçası, ayçiçekyağı, maydanoz, baharat karışımı.

İspanyol Salatası
(200 gr.) kabak, közlenmiş patlıcan, ceviz içi, dereotu, mayonez, süzme yoğurt, zeytinyağı

Cevizli Ev Acukası
200 gram - domates salçası, biber salçası, tuz, sirke, kavrulmuş ceviz, sızma zeytinyağı, riviera zeytinyağı, sarımsak, kimyon, toz acı biber.

Elmalı Pancar Salatası
200 gr. - kırmızı pancar, yeşil elma, portakal, nar, kırmızı baby turp ve baharatlar.

Pembe Sultan
200 gr - süzme yoğurt, pancar suyu, rendelenmiş pancar, tuz, ayvalık zeytinyağı.

Soka
200 gram - kaymaklı biber turşusu

Roka Tarator
200 gr. - roka, ceviz, süzme yoğurt, zeytinyağı, tuz, sarımsak, labne peynir, mayonez.

Yeşil Zeytin Salatası
200 gram - dilimlenmiş yeşil zeytin, haşlanmış mısır, domates, biber salçası, domates salçası, sarımsak, dereotu, maydanoz, zeytinyağı.

Zeytinyağlı Yaprak Sarma
200 gram salamura yaprak, pirinç, soğan, ayçiçek yağı, baharat, kuş üzümü, çam fıstığı, tuz, şeker, limon tuzu, nar ekşili sos.

Lahana Sarması
200 gr - kuru soğan, zeytinyağı, pirinç, çam fıstığı, kuş üzümü, toz şeker, yenibahar, karabiber, tarçın, kuru nane.

Çerkez Tavuğu
200 gram olarak servis edilir.

Fellah Köfte
Gurme Etler
(4 Ürün)
Kavurma
100 gr. - tekin çapan rize kavurma

Pastırma
100 gram yağsız pastırma tekin çapan

Hindi But Füme
70 Gram - Yağsız but etinin özel masaj ve dinlendirme işlemi ile çok daha lezzetli hale gelen karabiberli hindi but füme, özel tütsüleme işlemiyle de son halini alır.

Kekikli RoastBeef
70 gram - özel seçilmiş dana etlerinin mühürlenip rostolanarak pişirilmesiyle elde edilen gurme bir ürün.
Gurme Kaşarlar & Peynirler
(9 Ürün)
Erzincan Deri Tulum Peyniri
100 gr. - koyun sütünden üretilen ve doğal deri tulumda olgunlaşan erzincan deri tulum peyniri sert, yağlı ve tuzlu yapısıyla kahvaltı sofralarında sıklıkla tercih edilmektedir. Erzincan deri tulum peyniri 120 gün dinlendirildikten sonra piyasaya sürülmektedir. Hiçbir katkı maddesi içermeyen bu ürün %100 doğaldır.

İzmir Tulum Peyniri
120 gr. - koyun ve inek sütü karışımından elde edilir. Tam yağlı ve gözenekleri küçük ve renk olarak sarıdır. Tulum peyniri en iyi duruma yaklaşık 12 ayda gelir.

Sepet Peyniri
150 gram - koyun, keçi ve inek sütünden yapılır. Az tuzludur.

Dil Peyniri
150 Gram

İsli Çerkez Peyniri
100 gram çerkes mutfağının geleneksel yöntemleriyle hazırlanan ve odun ateşinde islenerek kendine has dumanlı bir aroma kazanan özel bir peynirdir.

Lüks Kars Kaşarı
150 Gram - 6 Ay Dinlendirilmiştir.

Otlu Peynir
120 Gram - Kekik, sirmo, yabani nane gibi şifalı otlarla zenginleştirilmiş bu özel peynir, hem sağlıklı hem de farklı lezzetler arayanlara özel.

Mihaliç Peyniri
100 gram - dışı sert, içi yoğun aromalı bu peynir damağınızda adeta dans ediyor! Taş fırın ekmeğiyle buluştuğunda kahvaltılarınız şölene dönüşecek. Tostta çıtır, börekte doyurucu, meze tabaklarında başrol!

Çeçil Peyniri
200 Gram
Yoğurtlar
(1 Ürün)
Süzme Köy Yoğurdu
250 Gram - Yoğun kıvamlı, hafif ekşi ve tamamen katkısız. Gerçek köy sütünden geleneksel usulle mayalanmış, doğallığıyla öne çıkan saf bir lezzet. - Sızdırmaz kaplarda servis edilir.
Turşular
(3 Ürün)
Peynir Dolgulu Biber
150 Gram

Karışık Turşu
250 Gram

Sivri Biber Turşusu
250 Gram
Unlu Mamüller
(3 Ürün)
Fırın Ekmeği
200 Gram

Simit
Tereyağlı Simit

İnebolu Ekmeği
350 gram
İçecekler
(12 Ürün)
Coca Cola Kutu 330 ml

Fanta 330 ml

Niğde Gazozu 200 ml

Beypazarı Maden Suyu
200 ml.

Munzur Su 0,5 lt
0,5 lt

Sütaş Ayran 1 L
1 Litre

Ancora Sıkma Portakal Suyu
%100 Doğal 1 Litre

Doğanay Şalgam
Acısız 1 Litre

İce Tea Şeftali
1,5 Litre

Coca Cola
1 Litre

Fanta
1 Litre

Ancora Sıkma Vişne Suyu
%100 Doğal 1 Litre