Kategoriler
Çorbalar
(5 Ürün)
El Lezzetin'den Mercimek Çorbası
El lezzetinden geleneksel reçetesiyle; özenle seçilmiş taze kırmızı mercimeklerin, taze sebze suyu, hakiki tereyağı ve özel baharat harmanıyla ağır ateşte kaynatılmasıyla hazırlanan tam kıvamında bir anadolu klasiği. Sıcacık, pürüzsüz kıvamda ve tam bir şifa kaynağı
El Lezzetin'den Domates Çorbası
El lezzetinin mutfağından tam bir fırın klasiği! Mevsiminde toplanmış sulu domateslerin taze sarımsak ve hafif kekik aromasıyla fırınlanıp ağır ateşte taze sebze suyuyla kaynatılmasıyla hazırlanan pürüzsüz bir lezzet. Her kaşıkta ev sıcaklığını hissettiren yoğun kıvamlı bir klasik.
El Lezzetin'den Ezogelin Çorbası
El lezzetinin mutfağından; özenle seçilmiş anadolu kırmızı mercimeği, kıvam veren pilavlık pirinç ve ince bulgurun muhteşem uyumu. Tereyağında hafifçe kavrulmuş arpacık soğan, taze domates salçası, nane ve özel baharat harmanıyla ağır ateşte demlenerek pişirilen bol taneli, sıcacık bir şifa kaynağı.
El Lezzetin'den Tavuk Suyu Çorbası
El lezzetinin mutfağından tam bir kış şifası! Ağır ateşte saatlerce kaynatılmış kemikli tavuk göğsü suyu, didilmiş nefis tavuk etleri, taze limon ve pirinç ile hazırlanan geleneksel terbiyeli bir çorba klasiği. İçinizi ısıtacak, pürüzsüz ve bol taneli bir anne eli lezzeti.
El Lezzetin'den Yayla Çorbası
El lezzetinin mutfağından tam bir Anadolu şifası! Yoğun kıvamlı süzme yoğurt, pirinç ve taze yumurtanın mükemmel terbiyesiyle hazırlanan pürüzsüz bir lezzet.
Pilav Ve Makarnalar
(7 Ürün)
El Lezzetin'den Bulgur Pilavı
El lezzetinin mutfağından buram buram Anadolu kokan bir klasik! Özenle seçilmiş iri pilavlık bulgurların; hakiki tereyağı, ince kıyılmış kuru soğan, tatlı köy biberleri, kırmızı kapya biberler ve sulu domateslerle tencerede buluşması. Halis köy salçası ve taze kemik suyuyla demlendirilerek tane tane dökülecek kıvamda pişirilen, buram buram ev kokan geleneksel bir lezzet şöleni.
El Lezzetin'den Pirinç Pilavı
El lezzetinin mutfağından türk mutfağının vazgeçilmez başyapıtı! Özenle seçilmiş birinci sınıf baltalık pirinçlerin, altın sarısı rengini alana kadar kavrulmuş çıtır şehriyelerle buluşması. Hakiki tereyağı ve taze kemik suyu eşliğinde, tam kıvamında demlendirilerek tencereden tabağa tane tane dökülecek şekilde pişirilen; buram buram ev kokan geleneksel bir lezzet klasiği.
El Lezzetin'den Domates Soslu Penne Makarna
El lezzetinin mutfağından italyan esintili bir ev klasiği! Sosu içine hapsetme özelliğiyle bilinen birinci sınıf kalem (penne) makarnaların tam kıvamında haşlanması. Yaz domateslerinin taze özü, mis kokulu sarımsak, zeytinyağı, hakiki tereyağı ve taze fesleğen/kekik dokunuşlarıyla hazırlanan yoğun domates sosumuzun makarnayla tavada mükemmel buluşması
El Lezzetin'den Fırın Makarna
El lezzetinin mutfağından tam bir fırın efsanesi! Özel fırın makarna tüplerinin; hakiki tereyağı, taze süt ve unla pürüzsüzleşene kadar dövülmüş ipeksi beşamel sos ile tencerede buluşması. Tepsiye alınan makarnaların üzerine bolca serpilen taze kaşar peynirinin fırında altın sarısı rengini alıp çıtırdayana kadar kızartılmasıyla hazırlanan; içi yumuşacık ve kremsi, dışı ise nefis dokulu buram buram ev kokan bir lezzet şöleni.
El Lezzetin'den Mac and Cheese
El lezzetinin mutfağından tam bir peynir şöleni! Sosu en iyi hapseden özel boru makarnaların (elbow macaroni), hakiki tereyağı ve sütten hazırlanan ipeksi beşamel sosla buluşması. Eridikçe uzayan taze kaşar ve yoğun lezzetiyle sosu taçlandıran cheddar peynirinin makarnayla mükemmel uyumu.
El Lezzetin'den Salçalı Spagetti
El lezzetinin mutfağından tam bir nostalji klasiği! İtalyan usulü \"al dente\" kıvamında haşlanan uzun spagettilerin; hakiki tereyağı, mis kokulu sarımsak, taze baharatlar ve anadolu'nun bereketli domateslerinden hazırlanan özel, yoğun salçalı sosumuzla tencerede ağır ağır harmanlanması. Buram buram ev kokan, kaşık kaşık mutluluk veren bir lezzet ziyafeti.
El Lezzetin'den Fesleğenli Kremalı Makarna
El lezzetinin mutfağından tam bir akdeniz rüzgarı! Sosu en iyi tutan birinci sınıf penne (kalem) makarnaların ideal kıvamda haşlanması. Taze toplanmış mis kokulu fesleğenler, zeytinyağı, taze sarımsak ve çıtır cevizlerle hazırlanan ev yapımı pesto sosumuzun, ipeksi bir krema eşliğinde makarnayla tavada buluşması. Bol aromalı ve buram buram tazelik kokan gurme bir lezzet ziyafeti.
Sebze Yemekleri
(6 Ürün)
El Lezzetin'den Taze Fasulye
El lezzetinin mutfağından tam bir yaz esintisi! Özenle ayıklanıp kılçıksız hale getirilen taze, çıtır fasulyelerin; bol sulu domates, ince kıyılmış kuru soğan, taze sarımsak ve halis sızma zeytinyağı ile tencerede buluşması. Kendi suyuyla, kısık ateşte ağır ağır demlenerek pişen; hem çok hafif, hem çok sağlıklı, buram buram ev kokan geleneksel bir zeytinyağlı klasiği.
El Lezzetin'den Sebze Türlü
El lezzetinin mutfağından tam bir bahçe bereketi! En taze mevsim sebzelerinin; küp doğranmış patlıcanlar, taze kabaklar, çıtır fasulyeler, patates, havuç, renkli biberler, kuru soğan ve taze sarımsakla muhteşem buluşması. Halis zeytinyağı ve sulu domateslerin sosuyla fırında/tencerede kendi suyuyla ağır ağır demlenerek pişen; hem çok hafif, hem bol lifli, buram buram ev kokan geleneksel bir şifa ziyafet
El Lezzetin'den Bezelye
El lezzetinin mutfağından tam bir bahar ferahlığı! Tatlı ve taneli taze bezelyelerin; küp doğranmış patates, havuç, kuru soğan ve tatlı kapya biberlerle tencerede muhteşem buluşması. Hakiki tereyağı ve hafif domates salçasıyla, sebzelerin kendi öz suyuyla ağır ağır demlenerek pişen; hem çok besleyici, hem bol lifli, buram buram ev kokan bir anne eli klasiği.
El Lezzetin'den Bamya
El lezzetinin mutfağından tam bir esnaf lokantası ustalığı! Özenle seçilmiş, sünme yapmaması için koni şeklinde titizlikle ayıklanmış taze bamya tanelerinin; küp doğranmış kuru soğan, bol sulu domates, taze sarımsak ve halis sızma zeytinyağı ile buluşması. Taze sıkılmış limon suyu ve koruk ekşisi dokunuşuyla kısık ateşte demlenerek pişen; hafif ekşili, bol lifli ve buram buram ev kokan geleneksel bir şifa ziyafeti.
El Lezzetin'den Güveçte Nohut
El lezzetinin mutfağından tam bir anadolu klasiği! Akşamdan saf suda dinlendirilen koçbaşı nohutların, toprak güveçlerde hakiki tereyağı, ince kıyılmış kuru soğan ve halis maraş salçasıyla buluşması. Kısık ateşte, nohutlar lokum kıvamına gelene kadar kendi sosunda ağır ağır demlenerek pişen; yağı, suyu tam esnaf lokantası kıvamında buram buram ev kokan geleneksel bir şifa ziyafeti.
El Lezzetin'den Kuru Fasulye
Tavuk Yemekleri
(4 Ürün)
El Lezzetin'den Kremalı Köri Soslu Tavuk
El lezzetinin mutfağından tam bir dünya mutfağı klasiği! Lokum kıvamında sote edilmiş taze göğüs tavuk etlerinin, kısık ateşte çektirilmiş yoğun krema, egzotik köri baharatıyla tencerede ağır ağır hazırlanan enfes bir lezzet ziyafeti. Kremamsı dokusu ve buram buram kokan köri aromasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.
El Lezzetin'den Kremalı Mantarlı Tavuk
El lezzetinin mutfağından tam bir klasik! Lokum kıvamında sote edilmiş taze göğüs tavuk etlerinin, taze kültür mantarları ve kısık ateşte çektirilmiş yoğun krema ile tencerede ağır ağır buluşmasıyla hazırlanan enfes bir lezzet. Kremamsı dokusu ve mantarın tavukla olan kusursuz uyumu, her çatalda damağınızda unutulmaz bir tat bırakır.
El Lezzetin'den Barbekü Soslu Tavuk
El lezzetinin mutfağından modern bir dokunuş! Lokum kıvamında sote edilmiş taze göğüs tavuk etlerinin; renkli kapya biberler, tatlı köy biberleri ve kuru soğan eşliğinde harlı ateşte sotelenip, ardından isli (smoky) ve hafif tatlı orijinal barbekü sosuyla tencerede ağır ağır çektirilmesiyle hazırlanan enfes bir ana yemek. Karamelize sos dokusuyla damaklarda iz bırakan bir lezzet ziyafeti.
El Lezzetin'den Dağ Kekikli Tavuk
El lezzetinin mutfağından mis gibi kokan bir akdeniz esintisi! Lokum kıvamında sote edilmiş taze göğüs tavuk etlerinin, hakiki sızma zeytinyağı ve buram buram kokan özel dağ kekiğiyle tencerede ağır ağır harmanlanmasıyla hazırlanan nefis bir ana yemek. Tavuğun kendi suyuyla demlenerek piştiği, hem hafif hem de oldukça lezzetli bir anne eli klasiği.
Et Yemekleri
(5 Ürün)
El Lezzetin'den Patlıcan Musakka
El lezzetinin mutfağından tam bir esnaf lokantası efsanesi! Alacalı soyulup altın sarısı rengini alana kadar hafifçe kızartılan taze bostan patlıcanlarının; bol dana kıyması, kuru soğan, yeşil biber, taze sarımsak ve sulu domateslerle hazırlanan nefis iç harçla buluşması. Özel domates sosuyla fırında ağır ağır demlenerek pişen, yağı kıvamında, buram buram ev kokan geleneksel bir ziyafet.
El Lezzetin'den Karnıyarık
El lezzetinin mutfağından tam bir yaz klasiği! Özenle seçilmiş, alacalı soyulup altın sarısı rengini alana kadar hafifçe közlenmiş/kızartılmış taze bostan patlıcanlarının; bol dana kıyması, kuru soğan, taze sarımsak, yeşil biber ve sulu domateslerle hazırlanan nefis iç harçla doldurulması. Üzerinde fırınlanmış biber ve domates dilimleriyle, tencerede kendi sosuyla ağır ağır demlenerek pişen buram buram ev kokan bir anne eli efsanesi.
El Lezzetin'den Püreli Kadınbudu Köfte
El lezzetinin mutfağından tam bir nostalji klasiği! Az yağlı dana kıyması, tam kıvamında haşlanmış pirinç, karamelize soğan ve özel baharatların eşsiz uyumuyla yoğrulan köfteler; önce una, ardından taze yumurtaya bulanarak altın sarısı rengini alana kadar dışı çıtır, içi sulu kalacak şekilde pişirilir. Altında hakiki tereyağı ve sütle pürüzsüzleşene kadar dövülmüş sıcacık ev yapımı patates püresi yatağı ile tam bir anne eli ziyafeti.
El Lezzetin'den Püreli Rosto Köfte
El lezzetinin mutfağından tam bir davet ziyafeti! özel baharatlar ve az yağlı dana kıymasıyla yoğrulup fırında lokum kıvamında pişirilen nefis rosto köfte dilimleri. altında hakiki tereyağı ve sütle pürüzsüzleşene kadar dövülmüş sıcacık ev yapımı patates püresi yatağı; üzerinde ise taze kemik suyu ve domatesle çektirilmiş özel rosto sosu. her çatalda eriyen, buram buram esnaf lokantası klasiği bir lezzet dengesi.
El Lezzetin'den Ekşili Köfte
El lezzetinin mutfağından tam bir esnaf lokantası klasiği! İnce bulgur, az yağlı dana kıyması ve özel baharatlarla hazırlanan misket köftelerin, küp doğranmış taze havuç ve patateslerle birlikte tencerede ağır ateşte kaynatılması. Yumurta sarısı, taze sıkılmış limon suyu ve süzme yoğurtla hazırlanan ipeksi, pürüzsüz terbiyenin enfes dokunuşuyla her kaşıkta şifa veren, hafif ekşili ve bol taneli bir anne eli lezzeti.
İçecekler
(3 Ürün)
Su (500 ml)
Yemeklerin yanında tüketebileceğiniz içme suyu.
Fanta (330 Ml)
Kutu içecek
Coca-Cola (330 ml)
Kutu içecek