Tavuk Tantuni Dürüm

Mersin usulü özel baharatlarla yüksek ısıda sacda pişirilen tavuk tantuni, ince soğan, taze domates, maydanoz ile birlikte ince lavaşa sarılır. İstek üzerine acı sivri biber taze garnitürler ve limon ile servis edilir

Yoğurtlu Tavuk Tantuni

Mersin usulü özel baharatlarla yüksek ısıda sacda pişirilen tavuk tantuni, ince doğranmış soğan, taze domates, maydanoz ve yöresel mersin baharatları ile harmanlanarak ince lavaşa sarılır, üzerine süzme yoğurt ve tereyağlı pul biber sosu eklenir.

Ekmek Arası Tavuk Tantuni

Mersin usulü özel baharatlarla yüksek ısıda sacda pişirilen tavuk tantuni, ince soğan, taze domates, maydanoz ile birlikte çıtır somun ekmek arasına konulur. İstek üzerine acı sivri biber taze garnitürler ve limon ile servis edilir

Et Tantuni Dürüm

Mersin'in geleneksel tarifine sadık kalınarak hazırlanan üründe; et yağ ve sinirleri tamamen alındıktan sonra ince jülyen şeritler halinde doğranır. Yüksek ısıdaki tavada az yağla hızla pişirilerek etin özsuyu içinde kalır. İnce doğranmış soğan, taze domates, maydanoz ve yöresel mersin baharatlarıyla harmanlanarak ince lavaşa sarılır. İstek üzerine acı sivri biber, taze turp ve limonla servis edilir.

Somun Ekmek Arası Et Tantuni

Mersin'in geleneksel tarifine sadık kalınarak hazırlanan üründe; et yağ ve sinirleri tamamen alındıktan sonra ince jülyen şeritler halinde doğranır. Yüksek ısıdaki tavada az yağla hızla pişirilerek etin özsuyu içinde kalır. İnce doğranmış soğan, taze domates, maydanoz ve yöresel mersin baharatlarıyla harmanlanarak çıtır ekmek arasında servis edilir. İstek üzerine acı sivri biber, taze turp ve limonla servis edilir.

Yarım Yoğurtlu Tavuk Tantuni

Mersin usulü özel baharatlarla yüksek ısıda sacda pişirilen tavuk tantuni, ince doğranmış soğan, taze domates, maydanoz ve yöresel mersin baharatları ile harmanlanarak ince lavaşa sarılır, üzerine süzme yoğurt ve tereyağlı pul biber sosu eklenir. Yarım porsiyon şeklinde servis edilir.

Yoğurtlu Biftek Tantuni

Yağ ve sinirlerinden tamamen arındırılan biftek eti, jülyen şeritler halinde doğranır yüksek ısıdaki tavada az yağ ile, etin öz suyu içinde kalacak şekilde pişirilir. Taze domates ince soğan ve maydanoz ile ince lavaşa sarılır. Üzerine süzme yoğurt ve tereyağlı pul biber sosu eklenir.

İkili Tavuk Dürüm Menü

2 Adet Tavuk Tantuni Dürüm + Ayran (30 cl.)+ Tatlı

Tavuk Sever Menü

Ziyafet Menü

10 Adet Et Tantuni Dürüm + Pepsi (2,5 L.)

Ustadan Et Keyfi

1 Et Ekmek, 1 Seçeceğiniz Tatlı, Pepsi (33 cl.)

Karışık Keyif Menü

1 Et Tantuni Dürüm, 1 Tavuk Tantuni Dürüm, 1 Seçeceğiniz Tatlı, Pepsi (33 cl.)

Çifte Haz Et Menü

Et Tantuni Dürüm + Ekmek Arası Et Tantuni + Pepsi (33 cl.) + Tatlı

Tavuk Tantuni Dürüm

Mersin usulü özel baharatlarla yüksek ısıda sacda pişirilen tavuk tantuni, ince soğan, taze domates, maydanoz ile birlikte ince lavaşa sarılır. İstek üzerine acı sivri biber taze garnitürler ve limon ile servis edilir

Ekmek Arası Tavuk Tantuni

Mersin usulü özel baharatlarla yüksek ısıda sacda pişirilen tavuk tantuni, ince soğan, taze domates, maydanoz ile birlikte çıtır somun ekmek arasına konulur. İstek üzerine acı sivri biber taze garnitürler ve limon ile servis edilir

Yoğurtlu Tavuk Tantuni

Mersin usulü özel baharatlarla yüksek ısıda sacda pişirilen tavuk tantuni, ince doğranmış soğan, taze domates, maydanoz ve yöresel mersin baharatları ile harmanlanarak ince lavaşa sarılır, üzerine süzme yoğurt ve tereyağlı pul biber sosu eklenir.

Yarım Yoğurtlu Tavuk Tantuni

Mersin usulü özel baharatlarla yüksek ısıda sacda pişirilen tavuk tantuni, ince doğranmış soğan, taze domates, maydanoz ve yöresel mersin baharatları ile harmanlanarak ince lavaşa sarılır, üzerine süzme yoğurt ve tereyağlı pul biber sosu eklenir. Yarım porsiyon şeklinde servis edilir.

Lokma Tavuk Tantuni

Mersin usulü özel baharatlarla yüksek ısıda sacda pişirilen tavuk tantuni, ince doğranmış soğan, taze domates, maydanoz ve yöresel mersin baharatları ile harmanlanarak ince lavaşa sarılır ve lokma boyutunda keserek servis yapılır.

Ortaya Karışık Yoğurtlu Tantuni

Yağ ve sinirlerinden tamamen arındırılan biftek eti ve mersin usulü özel baharatlarla yüksek ısıda sacda pişirilen tavuk tantuni, ince doğranmış soğan, taze domates, maydanoz ve yöresel mersin baharatları ile harmanlanarak ince lavaşa sarılır, üzerine süzme yoğurt ve tereyağlı pul biber sosu eklenir.

Porsiyon Tavuk Tantuni

Mersin usulü özel baharatlarla yüksek ısıda sacda pişirilen tavuk tantuni ve ince doğranmış soğan, taze domates, maydanoz porsiyon halinde servis edilir.

Et Tantuni Dürüm

Mersin'in geleneksel tarifine sadık kalınarak hazırlanan üründe; et yağ ve sinirleri tamamen alındıktan sonra ince jülyen şeritler halinde doğranır. Yüksek ısıdaki tavada az yağla hızla pişirilerek etin özsuyu içinde kalır. İnce doğranmış soğan, taze domates, maydanoz ve yöresel mersin baharatlarıyla harmanlanarak ince lavaşa sarılır. İstek üzerine acı sivri biber, taze turp ve limonla servis edilir.

Somun Ekmek Arası Et Tantuni

Mersin'in geleneksel tarifine sadık kalınarak hazırlanan üründe; et yağ ve sinirleri tamamen alındıktan sonra ince jülyen şeritler halinde doğranır. Yüksek ısıdaki tavada az yağla hızla pişirilerek etin özsuyu içinde kalır. İnce doğranmış soğan, taze domates, maydanoz ve yöresel mersin baharatlarıyla harmanlanarak çıtır ekmek arasında servis edilir. İstek üzerine acı sivri biber, taze turp ve limonla servis edilir.

Lokma Et Tantuni

Biftek et, yağ ve sinirlerinden tamamen arındırıldıktan sonra jülyen şekilde doğranır. Yüksek ısıdaki tavada az yağla pişirilerek etinin suyu içinde kalır. İnce doğranmış soğan, taze domates, maydanoz ve yöresel mersin baharatları ile harmanlanarak ince lavaşa sarılır ve lokma boyutunda keserek servis yapılır.

Yoğurtlu Biftek Tantuni

Yağ ve sinirlerinden tamamen arındırılan biftek eti, jülyen şeritler halinde doğranır yüksek ısıdaki tavada az yağ ile, etin öz suyu içinde kalacak şekilde pişirilir. Taze domates ince soğan ve maydanoz ile ince lavaşa sarılır. Üzerine süzme yoğurt ve tereyağlı pul biber sosu eklenir.

Yarım Yoğurtlu Biftek Tantuni

Yağ ve sinirlerinden tamamen arındırılan biftek eti, jülyen şeritler halinde doğranır yüksek ısıdaki tavada az yağ ile, etin öz suyu içinde kalacak şekilde pişirilir. Taze domates ince soğan ve maydanoz ile ince lavaşa sarılır. Üzerine süzme yoğurt ve tereyağlı pul biber sosu eklenir. Yarım porsiyon şeklinde servis edilir.

Ortaya Karışık Yoğurtlu Tantuni

Yağ ve sinirlerinden tamamen arındırılan biftek eti ve mersin usulü özel baharatlarla yüksek ısıda sacda pişirilen tavuk tantuni, ince doğranmış soğan, taze domates, maydanoz ve yöresel mersin baharatları ile harmanlanarak ince lavaşa sarılır, üzerine süzme yoğurt ve tereyağlı pul biber sosu eklenir.

Porsiyon Et Tantuni

Yağ ve sinirlerinden tamamen arındırılan biftek eti, jülyen şeritler halinde doğranır yüksek ısıdaki tavada az yağ ile, etin öz suyu içinde kalacak şekilde pişirilir ve ince doğranmış soğan, taze domates, maydanoz porsiyon halinde servis edilir.

Tavuk Sever Menü

İkili Tavuk Dürüm Menü

2 Adet Tavuk Tantuni Dürüm + Ayran (30 cl.)+ Tatlı

Ustadan Et Keyfi

1 Et Ekmek, 1 Seçeceğiniz Tatlı, 1 Seçeceğiniz İçecek

Çifte Haz Tavuk Menü

Tavuk Tantuni Dürüm + Ekmek Arası Tavuk Tantuni + Kutu İçecek+ Tatlı

Karışık Keyif Menü

1 Et Tantuni Dürüm, 1 Tavuk Tantuni Dürüm, 1 Seçeceğiniz Tatlı, 1 Seçeceğiniz İçecek

İkili Et Dürüm Menü

2 Adet Et Tantuni Dürüm + Ayran (30 cl.)+ Tatlı

Çifte Haz Et Menü

Et Tantuni Dürüm + Ekmek Arası Et Tantuni + Kutu İçecek+ Tatlı

Ziyafet Menü

10 Adet Et Tantuni Dürüm + Pepsi (2,5 L.)

Garnitür

Turşu biber, yeşil biber,limon

Özel Soslu Söğüş

Söğüş domates, yörük nar ekşisi, yöresel baharat

Çoban Salata

Domates, maydanoz, soğan, biber, geleneksel baharatlar, nar ekşisi

Kazandibi (180 gr.)

El değmeden hazırlanır.

Ev Yapımı Fırın Sütlaç

Adet olarak servis edilmektedir.

Tiramisu

Tek kişiliktir.

Spoonful

Tek kişiliktir.

Soğuk Baklava

Tek kişiliktir.

Fıstıklı Soğuk Kadayıf (Sütlü)

Özel ev yapımı sütlü

Su (500ml)

Pet şişe

Özel Susurluk Ayranı (245ml)

Cam şişe

Sütaş Kutu Ayran (275ml)

Kutu içecek

Sütaş Cam Şişe Ayran (300ml)

Cam şişe

Pepsi (330ml)

Kutu içecek

Pepsi Max (330ml)

Kutu içecek

Yedigün (330ml)

Kutu içecek

Seven Up Gazoz (330ml)

Kutu içecek

Lipton Ice Tea Limon (330ml)

Kutu içecek

Lipton Ice Tea Şeftali (330ml)

Kutu içecek

Tropicana Karışık (330ml)

Kutu içecek

Tropicana Şeftali (330ml)

Kutu içecek

Tropicana Vişne (330ml)

Kutu içecek

Adanus Şalgam Suyu (1 L.)

Cam şişe

Adanus Şalgam Suyu Acılı (330ml)

Cam Şişe

Adanus Şalgam Suyu Acısız (330ml)

Cam Şişe

Sade Soda (200ml)

Cam şişe

Limonlu Soda (200ml)

Cam şişe

Acılı Ayran

Naneli Ayran