Beyran Çorbası

Kuzu gerdan eti, pirinç, kemik suyu, sarımsak, isteğe göre acı. Roka, turp, limon, mevsim salata ile

Kelle Paça Çorbası

Kuzu eti, kemik suyu, sarımsak, isteğe göre acı. Roka, turp, limon, mevsim salata ile

Karışık Tepsi Kebabı (2 Kişilik)

Patlıcan kebabı, kuzu şiş, tavuk şiş, tavuk kanat, 2 adet kuzu pirzola, 2 adet fındık lahmacun, 2 adet kaşarlı pide

Adana Dürüm

Domates, sumaklı soğan, maydanoz

Başpınar Lahmacun (1,5 Porsiyon)

Göbek marul, sumaklı soğan, domates, çiğ köfte, limon ile

Antep Usulü Mercimek Çorbası

Roka, turp, limon, mevsim salata ile

Kızartma İçli Köfte

Roka, limon ile

Çürük Çorbası

Roka, turp, limon, mevsim salata, çiğ köfte ile

Tavuk Suyu Çorbası

75 gr. tavuk göğsü, tel şehriye, havuç, soğan, tuz, baharatlar, et suyu. Roka, turp, acı turşu, limon, dilim domates, tırnak pide ile

Antep Usulü Sarımsaklı Lahmacun + Çorba + İçecek Menü.

Göbek marul, sumaklı soğan, domates, çiğ köfte, limon ile

Antep Usulü Sarımsaklı Lahmacun + İçecek + çorba Menü

Göbek marul, sumaklı soğan, domates, çiğ köfte, limon ile

Beyran Çorbası

Kuzu gerdan eti, pirinç, kemik suyu, sarımsak, isteğe göre acı. Roka, turp, limon, mevsim salata ile

Antep Usulü Mercimek Çorbası

Roka, turp, limon, mevsim salata ile

Mercimek Çorbası

Roka, turp, limon, mevsim salata ile

Beyran Kavurma

Kuzu gerdan, kemik suyu, sarımsak, kekik. Roka, turp, mevsim salata, çiğ köfte ile

Kelle Paça Çorbası

Kuzu eti, kemik suyu, sarımsak, isteğe göre acı. Roka, turp, limon, mevsim salata ile

Dil Paça Çorbası

Roka, turp, limon, mevsim salata ile

Çürük Çorbası

Roka, turp, limon, mevsim salata, çiğ köfte ile

Tavuk Suyu Çorbası

75 gr. tavuk göğsü, tel şehriye, havuç, soğan, tuz, baharatlar, et suyu. Roka, turp, acı turşu, limon, dilim domates, tırnak pide ile

Köşleme

Alinazik Kebabı (Kebaptan)

Kuzu kıyma, patlıcan, yoğurt, kuyruk yağı. Çiğ köfte, mevsim salata, turp ile

Alinazik Kebabı (Kuzu Şişten)

Kuzu eti, patlıcan, yoğurt, kuyruk yağı. Çiğ köfte, mevsim salata, turp ile

Fıstıklı Kebap

Kuzu kıyma, Antep fıstığı, kuyruk yağı. Közlenmiş biber, domates, çiğ köfte, mevsim salata, turp, roka ile

Cevizli Kebap

Kuzu kıyma, ceviz, kuyruk yağı. Közlenmiş biber, domates, çiğ köfte, mevsim salata, turp ile

Altı Ezmeli Kebap (Kıymadan)

Kuzu kıyma. Közlenmiş biber, domates, çiğ köfte, mevsim salata, roka, turp ile

Patlıcanlı Kebap

Kuzu kıyma, patlıcan, yoğurt, sarımsak, yeşilbiber, domates, soğan ile

Sarma Beyti Kebap

Lavaşa sarılı, soslu, yoğurtlu. Kuzu kıyma, kuyruk yağı. Közlenmiş biber, domates, bulgur pilavı, çiğ köfte, turşu, roka ile

Fırında Sarma Beyti Kebabı

Lavaşa sarılı, soslu, yoğurtlu. Kuzu kıyma, kuyruk yağı, kaşar peyniri. Közlenmiş biber, domates, bulgur pilavı, çiğ köfte, turşu, roka ile

Abagannuş (Kebaptan)

Kuzu kıyma, kuşbaşı et, patlıcan, tereyağı, sarımsak, yeşilbiber, domates, kaşar peyniri

Abagannuş (Şişten)

Kuzu kıyma, kuşbaşı et, patlıcan, tereyağı, sarımsak, yeşilbiber, domates, kaşar peyniri

Soğanlı Kebap

Kuzu kıyma, soğan, baharat

Sarımsaklı Kebap

Kuzu kıyma, sarımsak, baharat

Yoğurtlu Kebap

Kuzu kıyma, yoğurt, kıtır ekmek. Közlenmiş biber, domates, çiğ köfte, mevsim salata, turp ile

Karışık Tepsi Kebabı (1 Kişilik)

80 gr. Adana kebap, kuzu şiş, 1/3 tavuk şiş, 1/3 tavuk kanat, 1 adet kuzu pirzola, fındık lahmacun, kaşarlı pide

Karışık Tepsi Kebabı (2 Kişilik)

Patlıcan kebabı, kuzu şiş, tavuk şiş, tavuk kanat, 2 adet kuzu pirzola, 2 adet fındık lahmacun, 2 adet kaşarlı pide

Karışık Tepsi Kebabı (3 Kişilik)

Patlıcan kebabı, kuzu şiş, tavuk şiş, tavuk kanat, 3 adet kuzu pirzola, 3 adet fındık lahmacun, 3 adet kaşarlı pide

Kaşarlı Pide

Çiğ köfte, kırmızılahana ile

Kıymalı Pide

Çiğ köfte, kırmızılahana ile

Sucuklu Kaşarlı Pide

Çiğ köfte, kırmızılahana ile

Kavurmalı Pide

Çiğ köfte, kırmızılahana ile

Kuşbaşılı Pide

Çiğ köfte, kırmızılahana ile

Kavurmalı Kaşarlı Pide

Çiğ köfte, kırmızılahana ile

Karışık Pide

Kıyma, kuşbaşı, kaşar peyniri, dana sucuk. Çiğ köfte, kırmızılahana ile

Kuşbaşılı Kaşarlı Pide

Çiğ köfte, kırmızılahana ile

Fındık Lahmacun

Göbek marul, sumaklı soğan, domates, çiğ köfte, limon ile

Başpınar Lahmacun (1,5 Porsiyon)

Göbek marul, sumaklı soğan, domates, çiğ köfte, limon ile

Antep Usulü Sarımsaklı Lahmacun

Göbek marul, sumaklı soğan, domates, çiğ köfte, limon ile

Çöp Şiş Dürüm

Domates, soğan, maydanoz

Ciğer Şiş Dürüm

Domates, soğan, maydanoz

Tavuk Şiş Dürüm

Kaşar peyniri, domates, biber

Acılı Kaşarlı Kebap Dürüm

Acı biber, kaşar peyniri, domates, soğan

Acısız Kaşarlı Kebap Dürüm

Kaşar peyniri, domates, soğan

Kaşarlı Çöp Şiş Dürüm

Kaşar peyniri, domates, soğan

Kaşarlı Tavuk Şiş Dürüm

Kaşar peyniri, domates, soğan, maydanoz

Urfa Dürüm

Domates, sumaklı soğan, maydanoz

Adana Dürüm

Domates, sumaklı soğan, maydanoz

İskender (Et Dönerden)

100 gr. et döner. Mevsim salata, yoğurt, çiğ köfte, isteğe göre sos, tereyağı ile

Güveçte Tavuk Kanat

Tavuk kanat, domates, biber, sarımsak, baharat

Güveçte Tavuk

Tavuk, domates, biber, sarımsak, baharat

Sac Tava

Kuzu eti, domates, biber, baharat. Roka, turp, çiğ köfte, mevsim salata ile

Kilis Tava

Patlıcanlı kıyma, domates, sarımsak, soğan, baharat

Kasap Tava

Adana kıyma, domates, biber, soğan, baharat

Kuşbaşılı Tava

Kuşbaşı kuzu eti, domates, biber, soğan, baharat

Domatesli Tava

Domates, mevsim sebzeleri, baharat

Arap Tavası

Acısız kıyma, patlıcan, domates, patates, baharat

Bostana Salatası

Domates, kapya biberi, maydanoz, salatalık, nar ekşisi, zeytinyağı, soğan

Çoban Salatası

Sebzeler, zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla hazırlanan bir salata çeşididir.

Gavurdağı Salatası

Domates, kapya biberi, maydanoz, salatalık, ceviz, nar ekşisi, zeytinyağı, soğan

Mevsim Salatası

Domates, salatalık, göbek marul, havuç, kırmızılahana, zeytinyağı, nar ekşisi, limon

Kızartma İçli Köfte

Roka, limon ile

Çiğ Köfte (8 Sıkım)

8 sıkım

Sebzeli Bulgur Pilavı

Kapya biberi, patlıcan, yeşilbiber, soğan

Künefe

Tel kadayıfın içine peynir konularak üzerine şerbet dökülen tatlı çeşididir.

Katmer (Küçük)

1 kişilik

Katmer (Büyük)

2 kişilik

Kesme Maraş Dondurması

Közde Künefe

Sütlaç

1 kişilik

Fındıklı Sütlaç

1 kişilik

Coca-Cola (33 cl.)

Kutu içecek

Coca-Cola Şekersiz (33 cl.)

Fanta (33 cl.)

Kutu içecek

Sprite (33 cl.)

Kutu içecek

Cappy (33 cl.)

Kutu içecek

Fuse Tea (33 cl.)

Kutu içecek

Lipton Ice Tea (33 cl.)

Kutu içecek

Şalgam Suyu (33 cl.)

Kutu içecek

Ayran (30 cl.)

Büyük

Meyveli Soda (20 cl.)

Cam şişe

Soda (20 cl.)

Cam şişe

Su (33 cl.)

Pet şişe

Coca-Cola (1 L.)

Pet şişe

Coca-Cola Şekersiz (1 L.)

Fanta (1 L.)

Pet şişe