Kategoriler
Bu Restoranın En Sevilenleri
(8 Ürün)
Hamsi Tava (1 kg.) (Pişirilmiş)
Roka, soğan, limon, ekmek ile (1 kg)
Porsiyon Izgara Yerli Palamut
Roka, soğan, limon, ekmek ile
Izgara Somon (300gr - 350gr)
Roka, soğan, limon, ekmek ile
Hamsi Tava (350gr)
Karadeniz mutfağının simgesi olan hamsi tava; temizlenmiş taze hamsilerin mısır ununa bulanıp tavaya dairesel şekilde dizilmesi ve kızgın yağda nar gibi kızartılmasıyla hazırlanır. Dışının çıtır mısır kaplaması ve içinin sulu dokusuyla, yanında bol limon ve roka ile servis edilen vazgeçilmez bir kış klasiğidir. (350 gr)
Balık Çorbası
Taze deniz levreğinin fileto edildikten sonra kemiklerinden elde edilen zengin balık suyuyla; havuç, patates ve taze otların ağır ağır kaynatılmasıyla hazırlanır. Terbiyeli pürüzsüz kıvamı, içindeki bol levrek etleri ve serviste sunulan sarımsaklı - limonlu dokunuşuyla hem içinizi ısıtan hem de şifa dolu bir başlangıç lezzetidir. (250 - 300 gr)
Mevsim Salata
Mevsimine göre taze Akdeniz yeşillikleri, kıvırcık marul, kırmızı lahana, havuç ve turp gibi sebzelerin doğranıp harmanlanmasıyla hazırlanan; sızma zeytinyağı, limon ve tuz sosuyla tatlandırılan vitamin deposu, ferah bir salata klasiğidir. (350 gr)
Çiğ Palamut (Adet)(800g)
Fileto, bütün veya kılçıksız lütfen nasıl temizlenmesini istiyorsanız belirtiniz. (800 gr)
Palamut Tava
Karadeniz ve marmara'nın sonbahar lezzeti olan taze palamutların dilimlenip mısır ununa bulanması ve kızgın yağda nar gibi kızartılmasıyla hazırlanır. Palamudun tam mevsiminde sahip olduğu kendine has yağlı dokusunu ve lezzetini muhafaza eden, yanında bol limon ve mor soğanla sunulan doyurucu bir balık klasiğidir. (700 - 800 gr)
Çorbalar
(2 Ürün)Balık Çorbası
Taze deniz levreğinin fileto edildikten sonra kemiklerinden elde edilen zengin balık suyuyla; havuç, patates ve taze otların ağır ağır kaynatılmasıyla hazırlanır. Terbiyeli pürüzsüz kıvamı, içindeki bol levrek etleri ve serviste sunulan sarımsaklı - limonlu dokunuşuyla hem içinizi ısıtan hem de şifa dolu bir başlangıç lezzetidir. (250 - 300 gr)
Karidesli Çorba
Deniz ürünleri tutkunları için hazırlanan, zengin aromalı ve kadifemsi bir çorbadır. Karides kabuklarından elde edilen lezzetli balık suyu; tereyağı, sebzeler ve hafif kremayla harmanlanır. İçindeki taze karides taneleriyle hem hafif hem de gurme bir başlangıç sunar. Taze kıyılmış maydanoz ve kıtır ekmek dilimleriyle sıcak servis edilir. (300 gr)
Izgara Balıklar
(16 Ürün)
Porsiyon Izgara Deniz Çipura (600gr - 700gr) (Kılçıksız)
Doğal ortamında beslendiği için yüksek yağ oranına ve sıkı bir ete sahip olan deniz çipurasının; sadece zeytinyağı, tuz ve hafif karabiberle marine edilip ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Dışının çıtır cildi, içinin sulu ve lezzetli dokusuyla balık severlerin vazgeçemediği katıksız bir ege klasiğidir. (600 - 700 gr)
Porsiyon Izgara Deniz Levrek (600gr - 700gr) (Kılçıksız)
Roka, soğan, limon, ekmek ile
Porsiyon Somon Şiş Izgara (300gr - 350gr)
Norveç’in soğuk ve derin sularından gelen yüksek omega-3 zenginliği ve kendine has yağlı dokusuyla bilinen somon küplerinin; zeytinyağı, limon ve taze otlarla marine edilip ızgara şişlerde pişirilmesiyle hazırlanır. Dışında oluşan hafif köz kokusu ve içinin lokum gibi sulu kalmasıyla balık sofralarına modern ve gurme bir dokunuş katar. (300 - 350 gr)
Porsiyon Izgara Karadeniz Somon (350gr-400gr)
Roka, soğan, limon, ekmek ile
Porsiyon Izgara Yerli Palamut
Roka, soğan, limon, ekmek ile
Izgara Deniz Çipurası (600gr - 700gr)
Doğal ortamında beslendiği için yüksek yağ oranına ve sıkı bir ete sahip olan deniz çipurasının; sadece zeytinyağı, tuz ve hafif karabiberle marine edilip ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Dışının çıtır cildi, içinin sulu ve lezzetli dokusuyla balık severlerin vazgeçemediği katıksız bir ege klasiğidir. (600 - 700 gr)
Izgara Deniz Levreği (600gr - 700gr)
Roka, soğan, limon, ekmek ile
Izgara Kalamar
Taze kalamarın zeytinyağı, sarımsak ve taze otlarla marine edilip ızgara ateşinde hızlıca mühürlenmesiyle hazırlanır. Dışındaki hafif köz kokusu, elastikiyetini koruyan yumuşacık eti ve üzerine gezdirilen limonlu zeytinyağı sosuyla balık sofralarının en zarif ve hafif ara sıcaklarından biridir. (8 halka, 500 gr)
Izgara İthal Uskumru (350-400gr)
Kuzey denizlerinin soğuk sularından gelen yüksek yağ oranına ve dolgun bir ete sahip olan uskumrunun, hafif tuz ve zeytinyağı ile marine edilip ızgarada köz ateşiyle buluşturulmasıyla hazırlanır. Kendi yağıyla nar gibi kızaran cildi ve damakta iz bırakan yoğun aromasıyla, yanında bol limon ve mor soğanla sunulan doyurucu bir balık klasiğidir. (350 - 400 gr)
Izgara Somon (300gr - 350gr)
Roka, soğan, limon, ekmek ile
Izgara Çipura (350gr - 400gr)
Bodrum ve ege sularının etli ve lezzetli balığı çipuranın en popüler pişirme şeklidir. Çizik atılıp zeytinyağı ve tuzla lezzetlendirilen balık, ızgarada dışı çıtır, içi sulu ve yumuşak kalacak şekilde pişirilir. Izgara limon, roka ve kırmızı soğan eşliğinde servis edilen doyurucu ve sağlıklı bir ege klasiğidir. (350 - 400 gr)
Izgara Levrek (350gr - 400gr)
Roka, soğan, limon, ekmek ile
Izgara Karadeniz Levrek (500gr - 600gr)
Roka, soğan, limon, ekmek ile
Izgara Deniz Çipura (500gr - 600gr)
Doğal ortamında beslendiği için yüksek yağ oranına ve sıkı bir ete sahip olan deniz çipurasının; sadece zeytinyağı, tuz ve hafif karabiberle marine edilip ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Dışının çıtır cildi, içinin sulu ve lezzetli dokusuyla balık severlerin vazgeçemediği katıksız bir ege klasiğidir. (500 - 600 gr)
Izgara Norveç Somon (1 Kg) (Pişirilmiş.)
Roka, soğan, limon, ekmek ile (1 kg)
Lüfer Izgara
Denizin eşsiz lezzeti, ustalıkla ızgarada pişirilen taze lüferle buluşuyor. Dışı nar gibi kızarmış, içi yumuşacık ve sulu kalan lüfer; mevsim yeşillikleri ve taze limon eşliğinde sunulan bu özel lezzet, balık tutkunları için unutulmaz bir ziyafet vadediyor.
Tavada Balıklar
(7 Ürün)Hamsi Tava (350gr)
Karadeniz mutfağının simgesi olan hamsi tava; temizlenmiş taze hamsilerin mısır ununa bulanıp tavaya dairesel şekilde dizilmesi ve kızgın yağda nar gibi kızartılmasıyla hazırlanır. Dışının çıtır mısır kaplaması ve içinin sulu dokusuyla, yanında bol limon ve roka ile servis edilen vazgeçilmez bir kış klasiğidir. (350 gr)
Tekir Tava (350gr)
Deniz kokan lezzetiyle bilinen tekir balıklarının temizlenip unlandıktan sonra kızgın yağda altın sarısı olana kadar kızartılmasıyla hazırlanır. Çıtır dış dokusu, yumuşak ve tatlımsı etiyle yanında bol limon ve rokayla sunulan nefis bir balık klasiğidir. (350 gr)
İstavrit Tava (350gr)
Roka, soğan, limon, ekmek ile
Kalamar Tava
Dilimlenmiş taze kalamar halkalarının karbonat, şeker ve maden suyuyla marine edilip unlandıktan sonra kızgın yağda altın sarısı olana kadar kızartılmasıyla hazırlanır. Dışının çıtır kaplaması, içinin yumuşak dokusu ve yanında sunulan sarımsaklı tarator sos ile balık sofralarının vazgeçilmez ara sıcağıdır. (8 halka (500 gr.)
Palamut Tava
Karadeniz ve marmara'nın sonbahar lezzeti olan taze palamutların dilimlenip mısır ununa bulanması ve kızgın yağda nar gibi kızartılmasıyla hazırlanır. Palamudun tam mevsiminde sahip olduğu kendine has yağlı dokusunu ve lezzetini muhafaza eden, yanında bol limon ve mor soğanla sunulan doyurucu bir balık klasiğidir. (700 - 800 gr)
Kılçıksız Mırlan Tava (350gr - 400gr)
Roka, soğan, limon, ekmek ile
Barbun Tava (350 gr)
Roka soğan
Special Lezzetler
(12 Ürün)
Midye Tava
Un veya özel harca bulanıp kızgın yağda altın sarısı olana kadar kızartılan midyelerin, yanında sarımsaklı ve cevizli tarator sos ile servis edildiği nefis bir sokak lezzetidir. Çıtır dış dokusu ve yumuşak içiyle özellikle ahşap şişlerde ya da ekmek arası olarak tüketilen vazgeçilmez bir deniz ürünü klasiğidir. (200 gr)
Levrek Kavurma (Duble)
Derisi ve kılçığı temizlenmiş taze levrek etlerinin; zeytinyağında sarımsak, arpacık soğan, renkli biberler ve mantarla birlikte hafifçe sotelenmesiyle hazırlanan nefis bir deniz ürünü yemeğidir. Balığın yumuşak dokusunu koruyarak sebzelerin aromasıyla harmanlanan, genellikle tereyağı ve pul biberle lezzetlendirilerek sıcak servis edilen gurme bir klasiktir. (700 gr)
Levrek Tandır(Tek)
Roka, soğan, limon, ekmek ile
Levrek Tandır (Duble)
Levrek Tandır (Duble)
Palamut Güveç
Roka, soğan, limon, ekmek ile
Tereyağlı Karides
Temizlenmiş karideslerin kızgın döküm tavada bol tereyağı, sarımsak, pul biber ve az miktarda limon suyuyla hızlıca soteleşmesiyle hazırlanan sıcak bir deniz ürünü başlangıcıdır. Tereyağının ve sarımsağın aromasıyla lezzetlenen, suyuna ekmek banılarak tüketilen zamansız bir meyhane ve balık restoranı klasiğidir. (150 gr karides içi)
Karides Güveç
Roka, soğan, limon, ekmek ile
Levrek Kavurma(Tek)
Derisi ve kılçığı temizlenmiş taze levrek etlerinin; zeytinyağında sarımsak, arpacık soğan, renkli biberler ve mantarla birlikte hafifçe sotelenmesiyle hazırlanan nefis bir deniz ürünü yemeğidir. Balığın yumuşak dokusunu koruyarak sebzelerin aromasıyla harmanlanan, genellikle tereyağı ve pul biberle lezzetlendirilerek sıcak servis edilen gurme bir klasiktir. (700 gr)
Izgara Jumbo Karides
Etli ve iri jumbo karideslerin zeytinyağı, sarımsak, taze otlar ve hafif limonla marine edilip ızgarada yüksek ateşte hızlıca pişirilmesiyle hazırlanır. Dışının hafif köz kokusu, içinin ise sulu ve etli dokusuyla balık sofralarının en prestijli deniz ürünü lezzetlerinden biridir. (300 gr.)
Tereyağlı Jumbo Karides
İri ve etli jumbo karideslerin bol tereyağı, sarımsak, pul biber ve taze otlarla tavada hızlıca soteleşmesiyle hazırlanan gurme bir deniz ürünü lezzetidir. Jumbo karidesin doyurucu ve dolgun dokusuyla tereyağının yoğun aromasını buluşturan, suyuna ekmek banılan prestijli bir ara sıcaktır. (300 gr)
Jumbo Karides Güveç
Roka, soğan, limon, ekmek ile
Kalamar Tava
Dilimlenmiş taze kalamar halkalarının karbonat, şeker ve maden suyuyla marine edilip unlandıktan sonra kızgın yağda altın sarısı olana kadar kızartılmasıyla hazırlanır. Dışının çıtır kaplaması, içinin yumuşak dokusu ve yanında sunulan sarımsaklı tarator sos ile balık sofralarının vazgeçilmez ara sıcağıdır. (8 halka (500 gr.)
Ekmek Arası Ürünler
(1 Ürün)
Ekmek Arası Uskumru
İstanbul sokak lezzetlerinin simgesi olan ekmek arası uskumru; ızgarada veya tavada nar gibi kızartılmış yağlı uskumru filetolarının, taze soğan, marul ve domates eşliğinde yarım ekmek arasına konulmasıyla hazırlanır. Bol limon ve sumakla tatlandırılan, doyurucu ve lezzetli bir klasiktir. (300 gr)
Salatalar
(6 Ürün)
Çoban Salata
Domates, salatalık, biber, soğan ve maydanozun minik küpler halinde doğranıp zeytinyağı, limon ve tuzla harmanlanmasıyla yapılan; taze malzemelerin suyuyla lezzetlenen hafif bir türk mutfağı klasiğidir. (350 gr)
Mevsim Salata
Mevsimine göre taze Akdeniz yeşillikleri, kıvırcık marul, kırmızı lahana, havuç ve turp gibi sebzelerin doğranıp harmanlanmasıyla hazırlanan; sızma zeytinyağı, limon ve tuz sosuyla tatlandırılan vitamin deposu, ferah bir salata klasiğidir. (350 gr)
Gavurdağı Salata
Gaziantep mutfağına ait bu klasik salata; minik küpler halinde doğranmış domates, salatalık, biber, soğan ve maydanozun bol ceviz içi, nar ekşisi, zeytinyağı ve sumakla harmanlanmasıyla yapılır. Ekşili, cevizli ve yoğun aromalı yapısıyla özellikle ızgara et ve kebapların yanında servis edilen zengin bir lezzettir. (400 gr)
Gavurdağ Salata Duble
Gaziantep mutfağına ait bu klasik salata; minik küpler halinde doğranmış domates, salatalık, biber, soğan ve maydanozun bol ceviz içi, nar ekşisi, zeytinyağı ve sumakla harmanlanmasıyla yapılır. Ekşili, cevizli ve yoğun aromalı yapısıyla özellikle ızgara et ve kebapların yanında servis edilen zengin bir lezzettir. (700 gr.)
Mevsim Salata Duble
Mevsimine göre taze akdeniz yeşillikleri, kıvırcık marul, kırmızı lahana, havuç ve turp gibi sebzelerin doğranıp harmanlanmasıyla hazırlanan; sızma zeytinyağı, limon ve tuz sosuyla tatlandırılan vitamin deposu, ferah bir salata klasiğidir. (700 gr)
Çoban Salata Duble
Domates, salatalık, biber, soğan ve maydanozun minik küpler halinde doğranıp zeytinyağı, limon ve tuzla harmanlanmasıyla yapılan; taze malzemelerin suyuyla lezzetlenen hafif bir türk mutfağı klasiğidir. (700 gr)
Tatlılar
(3 Ürün)Güveçte Tahin Helvası
Sıcak yenir. (200 gr)
İrmik Tatlısı
Sıcak yenir. (250 gr)
Dondurmalı İrmik Helvası
Sıcak yenir. (270 gr)
İçecekler
(9 Ürün)
Cola Turka (33 cl.)
Ilık isterseniz belirtiniz. (330 cl)
Limonlu Soda (200ml)
Ilık isterseniz belirtiniz. (200 ml)
Didi Soğuk Çay (250 ml.)
Ilık isterseniz belirtiniz. (250 ml)
Sade Soda (200 ml.)
Ilık isterseniz belirtiniz. (200 ml)
Niğde Gazozu (25 cl.)
Ilık isterseniz belirtiniz. (250 ml)
Su (0,5 ml)
Ilık isterseniz belirtiniz. (0,5 ml)
Doğanay Şalgam Suyu (33 cl.)
Ilık isterseniz belirtiniz. (330 ml)
Sarıyer Fanta (33 cl.)
Ilık isterseniz belirtiniz. (330 ml)
Turnib Şalgam
Ilık isterseniz belirtiniz. (1000 ml)
Pişirilmemiş Ürünler
(7 Ürün)Çiğ Hamsi (1 kg.)
Temizlenmiş (1 kg)
Çiğ İstavrit (1 kg.)
Temizlenmiş (1 kg)
Çiğ Bodrum Levreği (350 gr.)
Fileto, bütün veya kılçıksız lütfen nasıl temizlenmesini istiyorsanız belirtiniz. (350 gr)
Çiğ Karadeniz Levreği ( 700 gr.)
Fileto, bütün veya kılçıksız lütfen nasıl temizlenmesini istiyorsanız belirtiniz. (700 gr)
Çiğ Ayvalık Çuprası (700 gr.)
Fileto, bütün veya kılçıksız lütfen nasıl temizlenmesini istiyorsanız belirtiniz. (700 gr)
Çiğ Palamut (Adet)(800g)
Fileto, bütün veya kılçıksız lütfen nasıl temizlenmesini istiyorsanız belirtiniz. (800 gr)
Çiğ Bodrum Çupra (350 gr)
Fileto, bütün veya kılçıksız, lütfen nasıl temizlenmesini istiyorsanız belirtiniz. (350 gr.)
Kiloluk Balıklar (Pişirilmiş)
(4 Ürün)Hamsi Tava (1 kg.) (Pişirilmiş)
Roka, soğan, limon, ekmek ile (1 kg)
İstavrit Tava (1 kg.) (Pişirilmiş)
Lezzetli balık keyfi sizlerle. (1 kg)
Tekir Tava (1 kg.) (Pişirilmiş)
Roka, soğan, limon, ekmek ile (1 kg)
Izgara Norveç Somon (1 Kg) (Pişirilmiş.)
Roka, soğan, limon, ekmek ile (1 kg)