Vegan Köfte Bowl

6 adet vegan köfte (beyaz fasulye, havuç, biber, chia ve keten tohumu, ayçekirdeği, baharatlar) humus veya pancarlı kısır veya kuru cacık, kırmızı lahana, marul, nektarin, salatalık ve zeytinyağı - limon sos.

Gün Tabağı Bowl

Hardallı Taze Otlu Patates Salatası, Pancarlı Cevizli Kısır, Zeytinyağlı Yaprak Sarma, Fırın Mücver, Nevale Kıtır (Vegan)

Zeytinyağlı Enginar Diblesi

Taze enginar, bezelye, pirinç, üzüm suyu, limon ve taze otlar. (Vegan ve Glutensiz) Karton gıda kaplarında servis edilir. 200 gr.

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Pirinç, kuş üzümü, taze otlar (Vegan ve Glutensiz) Karton gıda kaplarında servis edilir. 200 gr.

Hardallı Taze Otlu Patates Salatası

Dijon hardalı, havuç, kırmızı soğan, tarhun, yeşilsoğan, taze otlar. (Vegan ve Glutensiz) Karton gıda kaplarında servis edilir. 200 gr.

Falafel Bowl

Falafel (5 adet), humus, balzamikli fırınlanmış pancar, salatalık turşusu, marul, nektarin, salatalık, yağ limon sos. (Vegan)

Yeşil Elmalı Semizotu

Semizotu, ekşi elma, süzme yoğurt, portakal, Taşköprü sarımsağı. (Vejetaryen ve Glutensiz) Karton gıda kaplarında servis edilir. 200 gr.

Pancarlı Cevizli Kısır

Fırın pancar, ceviz, kimyon, turşu, nar ekşisi, taze otlar. (Vegan) Karton gıda kaplarında servis edilir. 200 gr.

Zeytinyağlı Taze Fasulye

(Vegan ve Glutensiz) Karton gıda kaplarında servis edilir. 200 gr.

Fırın Mücver

Balkabağı, havuç, karnabahar, pırasa, zerdeçal, durum buğday unu, mısır unu, taze ve kuru baharatlar (Vegan) 290 ml. karton gıda kaplarında soğuk servis edilir.

Domates Çorbası

(Vegan) Cam kavanozda kruton ile birlikte servis edilir.

Yeşil Mercimek Çorbası

Yeşil mercimek, bezelye, havuç, kimyon. (Vegan ve glutensiz) cam kavanozda kruton ile birlikte servis edilir.

Yulaf Çorbası

Yulaf, havuç, patates, domates, biber, zerdeçal ve diğer baharatlar. (Vegan, glutensiz) cam kavanozda kruton ile birlikte servis edilir.

Yulaf Çorbası

Yulaf, havuç, patates, domates, biber, zerdeçal ve diğer baharatlar. (vegan ve glutensiz) Cam kavanozda kruton ile birlikte servis edilir.

Focaccia Sandviç (Soğuk)

Hindi füme, cevizli üç peynir ezmesi, fesleğen sos, köz biber ezme, marul.

Falafel Bowl

Falafel (5 adet), humus, balzamikli fırınlanmış pancar, salatalık turşusu, marul, nektarin, salatalık, yağ limon sos. (Vegan)

Gün Tabağı Bowl

Hardallı Taze Otlu Patates Salatası, Pancarlı Cevizli Kısır, Zeytinyağlı Yaprak Sarma, Fırın Mücver, Nevale Kıtır (Vegan)

Vegan Köfte Bowl

6 adet vegan köfte (beyaz fasulye, havuç, biber, chia ve keten tohumu, ayçekirdeği, baharatlar) humus veya pancarlı kısır veya kuru cacık, kırmızı lahana, marul, nektarin, salatalık ve zeytinyağı - limon sos.

Bir Duble Tabağı

Bowl içeriği: atom, zerdeçallı yaban mersinli fava, girit ezme, muhammara

Nevale Meze Dörtlüsü

Bowl içeriği: havuç tarator, humus, pazı borani, zeytinyağlı kuru patlıcan dolma

Atom

Süzme yoğurt, acı yağ, kuru biber, Taşköprü sarımsağı. (Vejetaryen ve Glutensiz) Karton gıda kaplarında servis edilir. 200 gr.

Hardallı Taze Otlu Patates Salatası

Dijon hardalı, havuç, kırmızı soğan, tarhun, yeşilsoğan, taze otlar. (Vegan ve Glutensiz) Karton gıda kaplarında servis edilir. 200 gr.

Antalya Piyazı

Ovacık fasulye, Antakya tahin, kırmızı soğan, Taşköprü sarımsağı, kimyon, salatalık turşusu, sumak. (Yumurtasız servis edilir.) (Vegan ve Glutensiz) Karton gıda kaplarında servis edilir. 200 gr.

Girit Ezme

Ezine peyniri, tatlı lor peyniri, labne, ceviz, taze mercan köşk, fesleğen. (Vejetaryen ve Glutensiz) 100 gr.

Humus

Ovacık nohut, Antakya tahin, Taşköprü sarımsağı, turşu, yer fıstığı. (Vegan ve Glutensiz) Karton gıda kaplarında servis edilir. 200 gr.

Kuru Cacık

Süzme yoğurt, salatalık, kapari, Taşköprü sarımsağı, taze otlar, yeşil yağ. (Vejetaryen ve Glutensiz) Karton gıda kaplarında servis edilir. 200 gr.

Muhammara

Közlenmiş kapya biber, Urfa tatlı biber salçası, domates salçası, Taşköprü sarımsağı, ceviz, taze kekik. (Vegan) Karton gıda kaplarında servis edilir. 200 gr.

Pancarlı Cevizli Kısır

Fırın pancar, ceviz, kimyon, turşu, nar ekşisi, taze otlar. (Vegan) Karton gıda kaplarında servis edilir. 200 gr.

Pazı Borani

Süzme yoğurt, Taşköprü sarımsağı, muskat, mısır kavurga. (Vejetaryen) Karton gıda kaplarında servis edilir. 200 gr.

Yeşil Elmalı Semizotu

Semizotu, ekşi elma, süzme yoğurt, portakal, Taşköprü sarımsağı. (Vejetaryen ve Glutensiz) Karton gıda kaplarında servis edilir. 200 gr.

Zerdeçallı Yaban Mersinli Fava

Havuç ve baharatlarla pişmiş iç bakla, kırmızı soğanlı yaban mersinli sos. (Vegan ve Glutensiz) Karton gıda kaplarında servis edilir. 200 gr.

Zeytinyağlı Enginar Diblesi

Taze enginar, bezelye, pirinç, üzüm suyu, limon ve taze otlar. (Vegan ve Glutensiz) Karton gıda kaplarında servis edilir. 200 gr.

Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolma

Urfa kuru patlıcan, Ovacık nohut, bulgur, pirinç, nar ekşisi (Vegan) Karton gıda kaplarında servis edilir. 4 adet.

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Pirinç, kuş üzümü, taze otlar (Vegan ve Glutensiz) Karton gıda kaplarında servis edilir. 200 gr.

Yaban Mersinli Kaya Koruğu

Turşulanmış kaya koruğu, yaban mersini, salatalık, ceviz. (Vegan ve glutensiz) (125 gr karton gıda kaplarında servis edilir.)

Fırın Mücver

Balkabağı, havuç, karnabahar, pırasa, zerdeçal, durum buğday unu, mısır unu, taze ve kuru baharatlar (Vegan) 290 ml. karton gıda kaplarında soğuk servis edilir.

Kinoa Tabule

Kinoa, nektarin, yeşil soğan, bol maydanoz, taze nane. (Vegan ve glutensiz) karton gıda kaplarında servis edilir. 125 gr

Zeytinyağlı Taze Fasulye

(Vegan ve Glutensiz) Karton gıda kaplarında servis edilir. 200 gr.

Havuç Tarator

(Vejateyen ve Glutensiz) Rende havuç, süzme yoğurt, labne peyniri, kızarmış ceviz ve susam. Karton gıda kaplarında servis edilir. 200 gr.

Fırında Mantar Mücveri

Mantar, patates, ezine peynir, yumurta, buğday unu, mısır unu, taze & kuru baharatlar

3'lü Nevale Meze

Humus + Girit Ezme + Pazı Borani

8'li Nevale Meze

Humus + atom + muhammara + zerdeçallı yaban mersinli fava + girit ezme + pancarlı cevizli kısır + hardallı taze otlu patates salatası + kuru patlıcan dolma

5'li Nevale Meze

Atom + pancarlı cevizli kısır + muhammara + zerdeçallı yaban mersinli fava + havuç tarator

Fit Nevale 1

Pazı borani + zeytinyağlı taze fasulye + soda (20 cl)

Fit Nevale 2

Kinoa tabule + yeşil elmalı semiz otu + soda (20 cl)

Focaccia Sandviç Menü

Focaccia sandviç ve benorganic meyve suyu

Erik Turşusu

150 gr.

Beyaz Peynir (Dilim)

Ezine inek peyniri

Nevale Kıtır

Paprikalı lavaş cipsi

Karışık Turşu

Lahana, salatalık, havuç, biber. 150 gr.

Süzme Yoğurt

Ünal çiftliği süzme yoğurt. Karton gıda kaplarında servis edilir. 200 gr.

Focaccia Ekmeği

Kurutulmuş domates, zeytin, taze kekik ve biberiye, sarımsak, sızma zeytinyağı (Vegan)

Bitter Çikolata Parçalı Cevizli Cookie

Bol Çikolatalı Cookie

Çikolatalı Vegan Cookie

Vegan bitter damla çikolata, kakao, hindistan cevizi yağlı bitkisel margarin, şeker

Muzlu Havuç Topları (Vegan)

Havuç, muz, bitter çikolata, ceviz, yulaflı bisküvi, toz hindistan cevizi, hindistan cevizi yağı (vegan) karton gıda kaplarında servis edilir. 150 gr

Tahinli Cevizli Kurabiye (100 gr.)

Mini kurabiye. 7-8 adet. (Vegan)

Çiko Fit

Sütlü çikolata, chia, yulaf, keten tohumu, granola, labne, süt, fıstık ezmesi, bal, fıstık. (Cam kavanozda servis edilir.)

Antalya Piyazı (400 Gr.)

Ovacık fasulye, Antakya tahin, kırmızı soğan, Taşköprü sarımsağı, kimyon, salatalık turşusu, sumak. (Yumurtasız servis edilir.) (Vegan ve Glutensiz) Karton gıda kaplarında servis edilir.

Atom (400 Gr.)

Süzme yoğurt, acı yağ, kuru biber, Taşköprü sarımsağı. (Vejetaryen ve Glutensiz) Karton gıda kaplarında servis edilir.

Girit Ezme (200 Gr.)

Ezine peyniri, tatlı lor peyniri, labne, ceviz, taze mercan köşk, fesleğen. (Vejetaryen ve Glutensiz) Karton gıda kaplarında servis edilir.

Hardallı Taze Otlu Patates Salatası (400 Gr.)

Dijon hardalı, havuç, kırmızı soğan, tarhun, yeşilsoğan, taze otlar. (Vegan ve Glutensiz) Karton gıda kaplarında servis edilir.

Havuç Tarator (400 Gr.)

Rende havuç, süzme yoğurt, labne peyniri, kızarmış ceviz ve susam. (Vejateyen ve Glutensiz) Karton gıda kaplarında servis edilir.

Humus (400 Gr.)

Ovacık nohut, Antakya tahin, Taşköprü sarımsağı, turşu, yer fıstığı. (Vegan ve Glutensiz) Karton gıda kaplarında servis edilir.

Kinoa Tabule (250 Gr.)

Kinoa, nektarin, yeşil soğan, bol maydanoz, taze nane. (vegan ve glutensiz) Karton gıda kaplarında servis edilir.

Muhammara (400 Gr.)

Közlenmiş kapya biber, Urfa tatlı biber salçası, domates salçası, Taşköprü sarımsağı, ceviz, taze kekik. (Vegan) Karton gıda kaplarında servis edilir.

Pancarlı Cevizli Kısır (400 Gr.)

Fırın pancar, ceviz, kimyon, turşu, nar ekşisi, taze otlar. (Vegan) Karton gıda kaplarında servis edilir.

Pazı Borani (400 Gr.)

Süzme yoğurt, Taşköprü sarımsağı, muskat, mısır kavurga. (Vejetaryen) Karton gıda kaplarında servis edilir.

Yaban Mersinli Kaya Koruğu (250 Gr.)

Turşulanmış kaya koruğu, yaban mersini, turp, ceviz. (Vegan ve glutensiz) (125 gr. karton gıda kaplarında servis edilir.)

Zerdeçallı Yaban Mersinli Fava (400 Gr.)

Havuç ve baharatlarla pişmiş iç bakla, kırmızı soğanlı yaban mersinli sos. (Vegan ve Glutensiz) Karton gıda kaplarında servis edilir.

Hayat Su

Cam Şişe. 33 cl

Rifat Minare Kuru Üzüm Şırası (25 cl.)

Zencefilli Beyoğlu Gazoz (25 cl.)

25 cl zencefilli beyoğlu gazozu

Ali Göde Şalgam Suyu (33 cl.)

Acılı ve acısız seçeneği ile.

Soda (20 cl.)

Su (50 cl.)

50 cl pet şişe su

Ali Göde Şalgam Suyu (1 L.)

Acılı ve acısız seçeneği ile.

Ben Organic Kırmızı Karışık Meyve Suyu

%100 meyve suyu (25 cl.)

Ben Organic Şeftali & Kayısı & Elma Suyu

%100 meyve suyu (25 cl.)

Fropie Kombucha Klasik

Su, şeker, siyah çay yaprağı, yeşil çay yaprağı, canlı probiyotik kültür

Ben Organic Portakal Suyu

%100 meyve suyu (25 cl)

Ben Organic Nar Suyu

%100 meyve suyu (25 cl.)

Ben Organic Propolisli Portakal & Havuç

%100 meyve suyu (25 cl.)

Ben Organic Detox Elma &Tarçın&Zencefil

%100 meyve suyu (25 cl.)

Beyoğlu Gazoz (25 cl.)

25 cl klasik beyoğlu gazozu

Ev Yapımı Ayran (25 cl.)

Ünal Çiftliği süzme yoğurt. 25 cl. cam şişede.

Ev Yapımı Naneli Ayran (25 cl.)

Ünal Çiftliği süzme yoğurt, taze nane. 25 cl. cam şişede.

Fropie Kombucha Hibiskus & Karanfil

Su, şeker, siyah çay yaprağı, yeşil çay yaprağı, canlı probiyotik kültür, hibiskus, karanfil

Fropie Kombucha Limon & Zencefil

Su, şeker, siyah çay yaprağı, yeşil çay yaprağı, canlı probiyotik kültür, limon suyu, zencefil suyu

Ev Yapımı Limonata (33 cl.)

Ben Organic Elma Suyu

%100 meyve suyu (25 cl)

Ben Organic Portakal & Nar Suyu

%100 meyve suyu (25 cl)

Ben Organic Yeşil Sebze Suyu

%100 meyve suyu (25 cl)